20xx火鍋店活動(dòng)策劃方案-資料下載頁(yè)
2025-03-30 04:50本頁(yè)面
【正文】 忽略了，我們的單店能夠挖掘這方面的時(shí)機(jī)，理解我們顧客群的滿意度，吸引潛在客戶?！ 【S持區(qū)：(重要程度低)單店在這方面表現(xiàn)比擬好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不需要花太大的功夫?！ ∠旅驷槍?duì)以上理論做幾例應(yīng)用舉例： 用餐贈(zèng)書或光碟活動(dòng) 細(xì)則：消費(fèi)滿ⅹⅹ元，贈(zèng)送ⅹⅹ元的書或光碟。 這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)特別有吸引力，不管在讀書或聽光碟(印有紅門宣傳材料或祝詞等)時(shí)均能想到我們單店，同時(shí)在顧客和他們的朋友交流中會(huì)屢次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式特別符合我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式特別符合我們單店濃濃的文化氣氛?！ 〖偃鐚?duì)方米飯收錢的話，我們的米飯就采納免費(fèi)，假如竟?fàn)帉?duì)手的米飯不收錢，那我們單店的米飯則要用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口米做成，如泰國(guó)香米、東北大米等，突出本人的特點(diǎn)?！ 〉甑男〕远鄻踊⑦m時(shí)添加新的特色品種，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水果拼盤，那我們單店則提供多種水果拼盤拱顧客選擇?！ 】芍圃臁笆浙y袋”，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，同時(shí)起到宣傳單店的作用?！ 〖偃绺?jìng)爭(zhēng)對(duì)手就餐大廳或包間無(wú)娛樂設(shè)備或場(chǎng)地，那我們單店能夠在大廳等適宜位置開拓一個(gè)演奏臺(tái)，拱顧客娛樂和節(jié)目主持之用?！ 〖偃绺?jìng)爭(zhēng)對(duì)手開餐前無(wú)開胃菜或只有一種(泡菜、咸菜)，那我們可考慮開餐前送兩種或以上的開胃菜(茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等)?！ “ㄎ覀兦懊嬲f(shuō)的開拓“奢華包間”也是時(shí)機(jī)區(qū)的一種創(chuàng)新?！ 〉鹊纫幌盗蟹椒▉?lái)尋找打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的時(shí)機(jī)點(diǎn)，前提必須是“修補(bǔ)區(qū)”的優(yōu)勢(shì)得到了根本的改觀?！ 蔚甑男麄鳌 蔚晷麄鞯哪康氖翘岣咧獣远群图炎u(yù)度，主要通過(guò)廣告宣傳的方式提高知曉度，如報(bào)紙、電視、廣播、路牌、短信等廣告途徑來(lái)加以實(shí)現(xiàn)。通過(guò)公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰征詢等方式來(lái)提高單店的佳譽(yù)度。另外通過(guò)提高顧客的滿意度也能夠到達(dá)提升單店品牌的作用。 尋找賣點(diǎn) 賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效特別大，單店應(yīng)立即進(jìn)展初步模擬，假如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的方法，積極的方法是單店依照周邊環(huán)境的特點(diǎn)來(lái)尋找賣點(diǎn)，如低價(jià)促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新效勞，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。 建立營(yíng)銷隊(duì)伍，多渠道開展行銷策略 建立營(yíng)銷隊(duì)伍。單店經(jīng)理也應(yīng)是出色的營(yíng)銷員，是行銷隊(duì)伍的，全體員工都應(yīng)是單店的行銷員，開展全員營(yíng)銷。店經(jīng)理、樓面、執(zhí)行經(jīng)理起主要作用，也是核心力量，內(nèi)抓治理，外拓市場(chǎng)?？偟甑臓I(yíng)銷方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測(cè)，有必要的話需要進(jìn)展補(bǔ)充和創(chuàng)新?！ 〗⒓媛殸I(yíng)銷隊(duì)伍。列名單、排名單： A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過(guò)他們經(jīng)?！皫Э?或推薦)消費(fèi)”?！ 、可聯(lián)絡(luò)娛樂、休閑場(chǎng)所的工作人員發(fā)邀請(qǐng)卡或優(yōu)惠卡，按實(shí)際的消費(fèi)給予他們適當(dāng)?shù)奶岢苫蚍旨t。 所以建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店依照當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和店方的情況來(lái)選擇本人適宜的方式?！ ∏罓I(yíng)銷不是新概念，單店通過(guò)的渠道也確實(shí)是總部所提供的促銷方式和傳播途徑，使用立體宣傳和促銷來(lái)到達(dá)搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)的目的。 經(jīng)常促銷 某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在玻璃幕墻上貼“吃100，送50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷手段和宣傳方式，這種促銷方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，因而我們不建議采納此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來(lái)展開促銷活動(dòng)，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這方面我們的《企劃手冊(cè)》已做了比擬全面的提示，所以不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c賀日和慶賀方式有不同的特色，店方可依照當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷點(diǎn)。 建立客戶檔案 總部提供的客戶檔案表，單店按表格內(nèi)容詳細(xì)記錄顧客信息，并存檔，定期回訪，請(qǐng)主要客戶參與店方的促銷活動(dòng)，加強(qiáng)公關(guān)工作?！ ∥?、總評(píng) 不管哪種搶奪措施，必須作有效的評(píng)估，事后便于總結(jié)提高，每次打擊行動(dòng)不必面面俱到，但必須有重點(diǎn)、有策略，在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒參透的地點(diǎn)請(qǐng)致電：(023)62983645—801，企業(yè)籌劃部聯(lián)絡(luò)。
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