20xx賓館客棧消防安全管理制度精選-資料下載頁
2025-03-30 04:05本頁面
【正文】 來賓將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)劇毒，放射性物質(zhì)帶進(jìn)飯店區(qū)域，如來賓不聽勸阻，應(yīng)立即報告值班經(jīng)理和平安部。要隨時留意來賓扔掉的煙頭、火柴棒，覺察后應(yīng)急時處理。所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，覺察有人挪動立即制止并報酒店平安部。不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李存放處休息。發(fā)生火警后要對客人進(jìn)展安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。發(fā)生火情時，要及時報警并采取應(yīng)急措施。9. 餐廳防火制度在各種餐飲效勞中，要留意來賓吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時，要將煙缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人治理，以備一旦有事時使用。餐廳要對各種電器設(shè)備經(jīng)常留意檢查，如覺察短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時通知電工進(jìn)展檢修處理。工作人員要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。第十節(jié)廚房防火制度廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，覺察征詢題及時報告工程部。廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須負(fù)合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，且絕緣要求良好，接點要結(jié)實，要有合格的保險裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報平安部備案。廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)惹事故。經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年去除一次。在點燃煤氣時，要使用點火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。假設(shè)發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火。廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動和損壞。一旦發(fā)生火情要沉著、平復(fù)、及時報警和撲救。第七章宣傳與培訓(xùn)要以各種方式進(jìn)展滅火救援工程的技術(shù)競賽，從而到達(dá)具有強烈的消防認(rèn)識提高消防技術(shù)素養(yǎng)的目的。各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)展消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績作為評估員工工作情況的一項標(biāo)準(zhǔn)。各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。
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