20xx年美國請客吃飯都吃什么-資料下載頁
2025-03-09 22:22本頁面
【正文】 鈉100毫克。
風(fēng)琴烤薯
食材：土豆4個，貝蒂斯特級初榨橄欖油2湯匙，食鹽和胡椒少許，新鮮歐芹葉(切末)1湯匙，新鮮百里香葉(切末)1茶匙
步驟：烤箱預(yù)熱至450℃。將土豆切成手風(fēng)琴狀，中間不斷。用錫紙包好，放進(jìn)烤盤，高溫烤制12～15分鐘，直至土豆變得松軟，用刀尖便可輕易切開。取出放入一個金屬烤盤，然后用刷子在每一片土豆表面刷上橄欖油，再取1/2茶匙食鹽和1/4茶匙黑胡椒均勻撒在表面。放入烤箱烘烤25分鐘，待土豆表面呈現(xiàn)金黃色，既可取出裝盤。最后撒上歐芹和百里香葉進(jìn)行點(diǎn)綴。
營養(yǎng)成分：每份熱量270卡。其中含蛋白質(zhì)6克、碳水化合物55克、脂肪4克(飽和脂肪1克)、纖維6克、膽固醇0毫克、鈉165毫克。
番茄花椰菜
食材：紫甘藍(lán)1個，櫻桃西紅柿500克，干酸豆1湯匙，鮮檸檬汁4茶匙，橄欖油2茶匙，鮮歐芹葉1/4杯，食鹽和胡椒粉少許
步驟：將紫甘藍(lán)洗凈，去除葉子和菜根。待蒸鍋中的水沸騰后，將紫甘藍(lán)菜心向下放入籠屜，蓋上鍋蓋，中火蒸10分鐘，直至菜花酥軟。將西紅柿、干酸豆、檸檬汁、橄欖油、歐芹葉以及1/4茶匙食鹽和1/8茶匙黑胡椒粉倒入攪拌機(jī)，攪約15秒鐘成糊狀。用餐時，將自制的西紅柿醬澆在花椰菜上一起食用。
營養(yǎng)成分：每份熱量40卡。其中含蛋白質(zhì)3克、碳水化合物5克、脂肪1克(飽和脂肪0克)、纖維3克、膽固醇0毫克、鈉145毫克。
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