20xx年商務(wù)秘書試題及答案-資料下載頁
2025-01-26 00:47本頁面
【正文】 G、新年是烏克蘭民間最熱鬧的節(jié)日之一。此外，烏克蘭人還過圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、謝肉節(jié)、三一節(jié)等宗教節(jié)日。
三、判斷題(共4題)
在為客人斟葡萄酒時(shí)，應(yīng)在客人身后左側(cè)倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口12CM?？腿嗽嚲浦徽?/5杯，待客人同意后再按賓主順序倒。(錯(cuò))
正確答案：在為客人斟葡萄酒時(shí)，應(yīng)在客人身后右側(cè)倒酒，右手握瓶身三分之一處，瓶口略高于杯口12CM?？腿嗽嚲浦徽?/6杯，待客人同意后再按賓主順序倒。
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國特有的茶類，茶葉黑褐光潤，茶性溫和，具有獨(dú)特的陳香。生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南、湖北，云南等地。近年來黑茶中的“普洱茶”受到眾多人的青睞。黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等其它茶類共有的作用。(對(duì))
洗茶講究一個(gè)“快”字，只要把茶葉的香味喚醒即可，無需泡出茶味。(對(duì))
品龍井茶的講究： 水溫方面應(yīng)用100攝氏度沸騰的水沖泡，才能沖泡出口感最佳的茶水。(錯(cuò))
正確答案：品龍井茶的講究： 水溫方面，則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感。
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