20xx餐飲服務員個人工作總結三篇-資料下載頁
2025-01-17 01:51本頁面
【正文】 訓與督導。
出菜途徑相關安全意識。
對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面
上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
三、作為我本人，負責傳菜工作
負責廳面的醬料運轉。
傳菜出菜相應輸出與控制。
傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點
人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。
由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難?。?br /> 為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。
什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。
望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位
部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
有時沒按相關標準操作。
由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。
總之，20XX年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們餐館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。
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