20xx幼兒園后勤參考計(jì)劃-資料下載頁
2025-01-15 03:29本頁面
【正文】 聽取老師、幼兒和家長的意見，盡量增加食譜的把戲，并保證營養(yǎng)的平衡，做到粗細(xì)、甜咸、干稀搭配合理。
。廚房每天一小掃，一周一大掃。并做到成品“四隔離”，器具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用，廚房工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，堅(jiān)持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。
。由專人負(fù)責(zé)食品進(jìn)出倉的登記工作，所有食品隔墻離地至少公分，同時(shí)由專人負(fù)責(zé)食品的驗(yàn)收和取樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中小時(shí)。
。在物美價(jià)廉的同時(shí)，更留意該定點(diǎn)商店(點(diǎn))的信譽(yù)和是否有辦理運(yùn)營、衛(wèi)生治理方面的相關(guān)手續(xù)，并于月底與定點(diǎn)商店的相關(guān)負(fù)責(zé)人簽訂合同。
――加工――分發(fā)――食用的每一個(gè)環(huán)節(jié)，把幼兒的健康和平安入在首位，堅(jiān)決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。
，同時(shí)還應(yīng)備有充足的開水(特別是夏天)，使幼兒對開水的需求得到保證
(五)做好創(chuàng)安工作
，實(shí)在把幼兒的平安置于頭等重要的地位。各老師在備課、組織幼兒活動(dòng)和自制教玩具等都要考慮平安保護(hù)的內(nèi)容。用餐點(diǎn)時(shí)，提示幼兒留意餐點(diǎn)和開水的溫度。同時(shí)做好幼兒來園登記、離園交接的工作，使每一位幼兒高快樂興的來園，平平安安的回家。
。每班定期對教玩具進(jìn)展自檢，排查不符合平安的教玩具，請專業(yè)人員定期檢修園內(nèi)的水電和消防設(shè)備，對戶外的中大型玩具器械進(jìn)展保養(yǎng)，防止意外事故發(fā)生。
二、月份安排
八月：
⒈擬定辦公、教學(xué)用品、藥品等采購打算。
⒉檢修全園水電設(shè)備和門窗桌椅。
九月：
⒈依照編班情況調(diào)整班級桌椅。
⒉重新安排保育員工作。
⒊檢查巾杯消毒情況。
⒋抽查食品取樣工作和倉管記錄。
十月：
⒈檢查保育員一日工作情況
⒉抽查寢室衛(wèi)生和班級衛(wèi)生。
十一月：
⒈各班級教玩具自檢，戶外中大型玩具檢修
⒉檢查廚房工作人員執(zhí)行職責(zé)的情況
⒊更新衛(wèi)生宣傳欄內(nèi)容。
十二月：
⒈抽查幼兒儀表衛(wèi)生。
⒉檢查點(diǎn)心提供、分發(fā)情況，及各班點(diǎn)心椹剩余情況
⒊檢修風(fēng)琴和擴(kuò)音設(shè)備。
⒋補(bǔ)充保健室藥品。
⒌舉行“迎新年聯(lián)歡會(huì)”
一月：
⒈全園檢修。
。
⒊歸還出借物品。
⒋安排暑假值班表。
。
6清點(diǎn)班級以及其它園內(nèi)財(cái)產(chǎn)
。
。
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