幼兒園衛(wèi)生的保健自查報(bào)告范文(編輯修改稿)
2024-12-06 22:22 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 粗與細(xì)的搭配，并且每星期的食譜配有一定量的豆制品與粗纖維。在烹飪制作方面，伙房師傅們精心研究，在烹飪制作方面，做到色、香、味俱全，既好看又實(shí)惠，又能滿足幼兒感官的需要，真正做到了膳食中科學(xué)合理的搭配。第二抓好飲食衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行集體食堂的衛(wèi)生要求，達(dá)到無(wú)鼠無(wú)蠅、生熟分開(kāi)、定期消毒。堅(jiān)持食物留樣48小時(shí)，保證留樣量200g。第三食品進(jìn)入食堂由庫(kù)管對(duì)食品的數(shù)量，質(zhì)量，價(jià)格進(jìn)行驗(yàn)收和逐一登記，驗(yàn)收簽字后才可入庫(kù)。本園所進(jìn)的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點(diǎn)商店或攤位進(jìn)貨。庫(kù)存食品做到現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)出，避免食品積壓，過(guò)期，變質(zhì)。每月月底對(duì)食堂的庫(kù)存食品進(jìn)行清倉(cāng)，盤(pán)點(diǎn)和清理，真正做到了日清月結(jié)。第四在進(jìn)餐前老師們還注意不讓幼兒做劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)度興奮。組織幼兒用流水及用肥皂洗手。對(duì)于體弱和吃飯慢的幼兒讓他們先洗手、先吃飯。為了幫幼兒創(chuàng)設(shè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，老師們?cè)谶M(jìn)餐前總是富有感情的向幼兒介紹今天飯菜的名稱及它的營(yíng)養(yǎng)成份，來(lái)刺激幼兒的神經(jīng)分泌唾液，激起幼兒的食欲。同時(shí)在進(jìn)餐過(guò)程中播放一些輕松愉快的音樂(lè)，加上老師熱情的招呼，使每位幼兒在老師的贊許聲中吃完自己定量的飯菜，并保證充足的飲食時(shí)間，以便達(dá)到肌體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在餐后各班保教人員都會(huì)有條不紊的安排好幼兒的活動(dòng)。首先由一位老師組織好幼兒漱口，另一位老師組織幼兒活動(dòng)——聽(tīng)音樂(lè)或散步等，班上保育員負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作，使每位幼兒在潔凈的環(huán)境中健康成長(zhǎng)。第五每學(xué)期召開(kāi)兩次膳委會(huì)，找出存在的不足與需改進(jìn)的地方，提出合理化建議與具體實(shí)施辦法，不斷提高幼兒伙食的管理水平。每周向家長(zhǎng)公布食譜，每月向家長(zhǎng)匯報(bào)幼兒膳食情況及伙食開(kāi)支，得到了上級(jí)教育、衛(wèi)生部門(mén)的認(rèn)可和家長(zhǎng)的一致好評(píng)。 四、搞好環(huán)境衛(wèi)生，做好消毒工作 為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)潔凈美化的生活環(huán)境，是保健工作的一個(gè)重要內(nèi)容。首先配備齊全衛(wèi)生保健設(shè)施，如紫外線燈、消毒柜，并按要求定期消毒。第二嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健各項(xiàng)制度，各項(xiàng)衛(wèi)生工作、消毒工作、健康檢查工作都嚴(yán)格按制度執(zhí)行，并定時(shí)檢查和不定時(shí)抽查相結(jié)合的方法實(shí)行監(jiān)督。同
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