【總結(jié)】第一篇:食品貯存管理制度和不合格食品管理制度 食品貯存管理制度和不合格食品管理制度 一、為加強在庫食品的規(guī)范化管理,確保數(shù)量準(zhǔn)確,科學(xué)儲存,質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法...
2024-11-15 06:54
【總結(jié)】食品采購查驗記錄管理制度為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專(兼)職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識、餐飲服務(wù)食品安
2024-11-13 07:41
【總結(jié)】第一篇:1食品與食品原料采購查驗管理制度 食品與食品原料采購查驗管理制度 一.目的為了使公司對原料的質(zhì)量實施有效控制,確保采購物資的質(zhì)量符合規(guī)定要求,價格合理、交貨及時,特制定本制度。 二.適用...
2024-11-06 22:00
【總結(jié)】1食品與食品原料采購查驗管理制度一.目的為了使公司對原料的質(zhì)量實施有效控制,確保采購物資的質(zhì)量符合規(guī)定要求,價格合理、交貨及時,特制定本制度。二.適用范圍適用于所需的原料采購三.工作程序1.采購應(yīng)及時收集填制供應(yīng)商檔案表,內(nèi)容包括:供應(yīng)商的名稱、產(chǎn)量、供貨能力、質(zhì)量保證能力和供貨情況等方面的資料,由主管人員匯總分門別類建立
2024-11-13 07:30
【總結(jié)】食品進(jìn)貨查驗記錄制度 食品進(jìn)貨查驗和記錄制度 第一條為了加強本經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護(hù)消費者的合法權(quán)...
2025-04-02 21:07
【總結(jié)】 第1頁共15頁 食品貯存管理制度和不合格食品管理制度 一、為加強在庫食品的規(guī)范化管理,確保數(shù)量準(zhǔn)確,科學(xué)儲 存,質(zhì)量穩(wěn)定、安全可靠,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》 等法律法規(guī),制定本制度...
2025-09-03 03:25
【總結(jié)】 第1頁共2頁 食品進(jìn)貨查驗制度 為加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人民群眾身體健康和生 命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、XX省食品安全“四 制”等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。...
2025-09-03 03:27
【總結(jié)】第一篇:食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度. 食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度 第一條購進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實地查驗。 第二條在購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方...
2024-10-25 03:17
【總結(jié)】第一篇:食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度 食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度 第一條購進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實地查驗。 第二條在購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索...
2024-11-09 12:30
【總結(jié)】食品進(jìn)貨查驗記錄制度第一條為加強食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,保護(hù)消費者的合法權(quán)益,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。第二條索證索票制度是指為保證食品安全,在購進(jìn)食品時,本單位員工必須向供貨方索取有關(guān)票證,以確保食品來源渠
2024-11-07 13:33
【總結(jié)】 食品采購索證索票進(jìn)貨查驗記錄管理制度 為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《浙江省食品經(jīng)營許可實施細(xì)則(實行)》等法律、...
2025-01-17 03:51
【總結(jié)】第一篇:食品和食品原料采購查驗管理制度 食品與食品原料采購查驗管理制度 、衛(wèi)生管理辦法和其他法律法規(guī)要求。掌握必要的食品感官檢查方法。 。采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,采購肉類、水...
2024-10-21 14:01
【總結(jié)】 第1頁共9頁 食品原料進(jìn)貨查驗制度 食品與食品原料采購進(jìn)貨查驗制度 第一條購進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實地查驗。 第二條在購進(jìn)食品時,應(yīng)查驗證明供貨方主體資格合法的有 效證件,并按批次向供...
【總結(jié)】第一篇:保健食品進(jìn)貨查驗制度 保健食品進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度 銷售者應(yīng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索取符合法定條件檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨商簽字或蓋章的檢驗報告復(fù)印件。不能提供檢驗報告復(fù)印件的...
2024-10-24 20:37
【總結(jié)】第一篇:食品進(jìn)貨查驗制度 食品進(jìn)貨查驗制度 為加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)督管理,保障人民群眾身體健康和生命安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、山東省食品安全“四制”等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,制定本制度。...
2024-11-09 12:31