幼兒園食堂食品安全的自查報告(編輯修改稿)
2024-12-04 22:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。 （2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。 （3）、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。 （4）、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。 五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂
教學教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1