食品檢驗員個人工作總結與食品流通環(huán)節(jié)安全工作總結匯編(編輯修改稿)
2024-11-26 00:57 本頁面
【文章內容簡介】 年，我鎮(zhèn)工商所認真按照縣局、鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的安排部署，認真、扎實地對轄區(qū)開展了食品安全監(jiān)管，現將情況匯報如下：一、領導重視，加強認識結合食品安全工作的安排部署和轄區(qū)實際，作為監(jiān)管人員首先要增強責任心，加強學習，不斷提高監(jiān)管水平和執(zhí)法能力，因此工商所在所領導的帶領下，不斷地加強對相關法律法規(guī)和政策進行學習，同時還經常提醒自己要清醒的認識到食品安全工作的重要性和艱巨性。二、食品安全市場監(jiān)管工作情況20**年，場鎮(zhèn)流通環(huán)節(jié)食品經營戶有39戶，塞江辦事處流通環(huán)節(jié)食品經營戶有16戶，金光辦事處流通環(huán)節(jié)食品經營戶有9戶，共有流通環(huán)節(jié)食品經營戶64戶。針對流通環(huán)節(jié)食品經營戶，今年工商所進一步加強落實“三細化、兩落實”制度，在食品安全監(jiān)管手冊中將每個食品經營者的檢查結果單獨登記，并且按照上級要求對從事凡是涉及到食品銷售的經營戶每月進行不少于1次的檢查，并記錄在案。這樣既有助于我們的日常管理又能夠及時了解每個經營者的經營情況，對于一些存在問題的經營戶我們都及時的對其提出整改意見，并在事后進行回訪，對于問題依然存在的經營戶我們都進行了相應的處罰。在檢查中我們采取“六查六看”的辦法進行了認真細致的檢查，要求經營者必須對規(guī)定的28類食品進行臺帳記錄和建立索證索票制度，并與每戶經營者簽訂食品安全責任書，明確其責任和義務。今年夏季工商所還按照要求，對轄區(qū)的食品、餐飲和小吃經營戶共計300多戶經營戶開展了檢查，
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