食藥監(jiān)局上半年履職工作總結(jié)與食藥監(jiān)局上半年工作總結(jié)3篇匯編(編輯修改稿)
2024-11-26 00:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 物治理，建成病死畜禽無(wú)害化處理池35個(gè)。加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。16月份，共定點(diǎn)屠宰生豬50443頭，%，城區(qū)定點(diǎn)屠宰率100%。投資4000多萬(wàn)元占地50畝的年產(chǎn)20萬(wàn)頭生豬機(jī)械化屠宰加工廠已建成將投入使用。一是督促屠宰企業(yè)建立完善的管理制度。指導(dǎo)、督促屠宰企業(yè)建立了肉品質(zhì)量追溯管理制、衛(wèi)生消毒制度、票證使用管理制度等一系列內(nèi)部管理制度，從生豬宰前進(jìn)場(chǎng)到肉品入市銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理，并做好相關(guān)記錄，做到宰前活體檢疫、宰后肉品檢驗(yàn)、各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有專人檢查進(jìn)市鮮肉宰殺憑證，憑屠宰票進(jìn)市場(chǎng)銷售。二是實(shí)行宰前生豬瘦肉精檢測(cè)。16月份共檢測(cè)生豬尿樣4157批次，均為陰性。三是打擊病死豬病害豬專項(xiàng)整治，共出動(dòng)執(zhí)法人員1500人次，檢查經(jīng)營(yíng)戶386戶次，查處各類違法案件7起，收繳違法產(chǎn)品4000公斤，取締非法窩點(diǎn)6個(gè)。四是加強(qiáng)政策扶持，推進(jìn)機(jī)械化屠宰場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)。在用地協(xié)調(diào)、政策處理、籌備建設(shè)等工作上，積極給予扶持，我縣年20萬(wàn)頭生豬機(jī)械化屠宰廠建設(shè)已全面完工，將投入使用。新建屠宰廠投入使用后，我縣將建立起“政府規(guī)范市場(chǎng)、企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)引導(dǎo)價(jià)格、部門執(zhí)法監(jiān)督”的管理模式，由定點(diǎn)屠宰企業(yè)在我縣全面實(shí)施生豬統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一納稅的“五統(tǒng)一”運(yùn)作模式，全面推進(jìn)我縣放心肉工程建設(shè)。推進(jìn)“放心肉”統(tǒng)一配送工作。為從源頭上保障肉品質(zhì)量安全，我縣積極探索放心肉的統(tǒng)一配送工作。按照“先行試點(diǎn)，逐步推開”的原則，率先在城區(qū)學(xué)校食堂開展放心肉配送試點(diǎn)工作，20**年9月我縣印發(fā)了《縣學(xué)校食堂放心肉統(tǒng)一配送方案（試行）》，在城區(qū)學(xué)校食堂實(shí)行了肉品的統(tǒng)一配送。08年又實(shí)現(xiàn)了大型超市肉品的統(tǒng)一配送。自配送以來(lái)。城區(qū)各校未發(fā)生一起食用豬肉引發(fā)的食品安全事故，得到了社會(huì)各界的好評(píng)。下一步，我縣將在前幾年試點(diǎn)成功的基礎(chǔ)上，全面普開肉品的統(tǒng)一配送工作：一是從9月份開展，全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有的中心小學(xué)、初中、高中學(xué)校食堂全面實(shí)行放心肉的統(tǒng)一配送；二是全縣城鄉(xiāng)各肉品經(jīng)銷點(diǎn)實(shí)行統(tǒng)一配送，由定點(diǎn)屠宰企業(yè)按照科學(xué)規(guī)劃、合理布局、有利流通、方便群眾的原則，合理設(shè)定生豬產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)，由各網(wǎng)點(diǎn)將生豬產(chǎn)品批發(fā)給經(jīng)營(yíng)戶、屠工、屠商進(jìn)行銷售。加強(qiáng)對(duì)豬肉流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是實(shí)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（農(nóng)批市場(chǎng)）、大型超市、食堂飯店肉品索證索票制。建立肉商、肉品批發(fā)商經(jīng)營(yíng)檔案，簽訂生豬及其產(chǎn)品安全責(zé)任書，確保肉類產(chǎn)品供應(yīng)安全。各市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)主體和大型超市配設(shè)專人對(duì)進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的鮮豬肉、冷鮮肉進(jìn)行查驗(yàn)登記、建立臺(tái)帳。對(duì)無(wú)出廠合格證、檢驗(yàn)檢疫證和完稅憑證的肉類產(chǎn)品，不準(zhǔn)入市交易。二是實(shí)行縣外豬肉及副產(chǎn)品入境報(bào)驗(yàn)備案制。凡縣外鮮豬肉（白條）、冷鮮肉及豬內(nèi)臟等副產(chǎn)品進(jìn)入我縣市場(chǎng)的，由供應(yīng)商持當(dāng)?shù)厣i定點(diǎn)屠宰廠產(chǎn)品出廠合格證、檢驗(yàn)檢疫證、運(yùn)載工具消毒證，向調(diào)入地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)并報(bào)驗(yàn)，向商貿(mào)主管部門申請(qǐng)備案登記后方可入市銷售。（二）積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送工作為盡量減少農(nóng)產(chǎn)品中間環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)管，更好的構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系等質(zhì)量安全保障體系，保障農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的安全，我縣積極探索“公司+基地+專業(yè)合作社+連鎖配送”的經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的統(tǒng)一配送工作。具體目標(biāo)：以供銷社牽頭搭建農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)、組建農(nóng)產(chǎn)品配送中心，發(fā)展連鎖配送業(yè)務(wù)。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上建一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和一個(gè)畜禽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。鮮活農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到90%以上；加強(qiáng)區(qū)域性食品安全質(zhì)量監(jiān)管，推進(jìn)小企業(yè)、小作坊整治
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