食藥監(jiān)局上半年履職工作總結(jié)與食藥監(jiān)局上半年工作總結(jié)3篇匯編-文庫吧資料
2024-11-26 00:53本頁面
【正文】 品的統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、機(jī)關(guān)、賓館、工廠、建筑工地食堂及超市、菜市專賣店等終端環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一配送，從源頭上控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。鮮活農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到90%以上；加強(qiáng)區(qū)域性食品安全質(zhì)量監(jiān)管，推進(jìn)小企業(yè)、小作坊整治和規(guī)范，地產(chǎn)食品抽檢合格率達(dá)到95%以上。具體目標(biāo)：以供銷社牽頭搭建農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺(tái)、組建農(nóng)產(chǎn)品配送中心，發(fā)展連鎖配送業(yè)務(wù)。凡縣外鮮豬肉（白條）、冷鮮肉及豬內(nèi)臟等副產(chǎn)品進(jìn)入我縣市場的，由供應(yīng)商持當(dāng)?shù)厣i定點(diǎn)屠宰廠產(chǎn)品出廠合格證、檢驗(yàn)檢疫證、運(yùn)載工具消毒證，向調(diào)入地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請并報(bào)驗(yàn)，向商貿(mào)主管部門申請備案登記后方可入市銷售。對無出廠合格證、檢驗(yàn)檢疫證和完稅憑證的肉類產(chǎn)品，不準(zhǔn)入市交易。建立肉商、肉品批發(fā)商經(jīng)營檔案，簽訂生豬及其產(chǎn)品安全責(zé)任書，確保肉類產(chǎn)品供應(yīng)安全。加強(qiáng)對豬肉流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。城區(qū)各校未發(fā)生一起食用豬肉引發(fā)的食品安全事故，得到了社會(huì)各界的好評(píng)。08年又實(shí)現(xiàn)了大型超市肉品的統(tǒng)一配送。為從源頭上保障肉品質(zhì)量安全，我縣積極探索放心肉的統(tǒng)一配送工作。新建屠宰廠投入使用后，我縣將建立起“政府規(guī)范市場、企業(yè)依法經(jīng)營、市場引導(dǎo)價(jià)格、部門執(zhí)法監(jiān)督”的管理模式，由定點(diǎn)屠宰企業(yè)在我縣全面實(shí)施生豬統(tǒng)一收購、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一納稅的“五統(tǒng)一”運(yùn)作模式，全面推進(jìn)我縣放心肉工程建設(shè)。四是加強(qiáng)政策扶持，推進(jìn)機(jī)械化屠宰場項(xiàng)目建設(shè)。16月份共檢測生豬尿樣4157批次，均為陰性。指導(dǎo)、督促屠宰企業(yè)建立了肉品質(zhì)量追溯管理制、衛(wèi)生消毒制度、票證使用管理制度等一系列內(nèi)部管理制度，從生豬宰前進(jìn)場到肉品入市銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理，并做好相關(guān)記錄，做到宰前活體檢疫、宰后肉品檢驗(yàn)、各農(nóng)貿(mào)市場有專人檢查進(jìn)市鮮肉宰殺憑證，憑屠宰票進(jìn)市場銷售。投資4000多萬元占地50畝的年產(chǎn)20萬頭生豬機(jī)械化屠宰加工廠已建成將投入使用。加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。大力開展生態(tài)循環(huán)畜牧養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，建成半爿月生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)、興泰農(nóng)牧科技有限公司等標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖園區(qū)35個(gè)，其中半爿月生態(tài)養(yǎng)殖園區(qū)列入農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化示范小區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，興泰農(nóng)牧科技有限公司被評(píng)為省級(jí)現(xiàn)代畜牧生態(tài)養(yǎng)殖示范場。大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范場建設(shè)，總投資320萬元的勝德、健春2個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場項(xiàng)目建設(shè)已基本完成并投入生產(chǎn)。深入開展“綠劍”1號(hào)、2號(hào)集中執(zhí)法行動(dòng)和“小農(nóng)資”整規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全年行動(dòng)及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、瘦肉精專項(xiàng)整治等執(zhí)法活動(dòng)，開展拉網(wǎng)式執(zhí)法檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員120多人次，檢查各類農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、屠宰點(diǎn)和種養(yǎng)基地220家次，有力地打擊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)域違法行為，確保了農(nóng)產(chǎn)品供給的質(zhì)量安全。多年來本縣無瘦肉精中毒事件，外銷生豬無一例瘦肉精事件，也無重大食用農(nóng)畜產(chǎn)品中毒事件。同時(shí)不斷完善防疫臺(tái)帳、養(yǎng)殖綜合檔案制度和免疫質(zhì)量督察制度,加強(qiáng)對免疫工作的檢查和免疫效果監(jiān)測，有效控制了豬高致病性藍(lán)耳病、禽流感、口蹄疫、豬瘟、豬鏈球菌等重大動(dòng)物疫病的發(fā)生。建立生豬養(yǎng)殖綜合檔案622份，實(shí)行三維畜禽標(biāo)識(shí)制度，實(shí)現(xiàn)源頭追溯。制定了《農(nóng)貿(mào)市場檢測、報(bào)告和質(zhì)量追溯制度》、《農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測制度》、《農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度》，起草下發(fā)了“關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄的通知”，用制度規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和批發(fā)的行為。加強(qiáng)生豬養(yǎng)殖監(jiān)管。為進(jìn)一步推進(jìn)放心肉工程工作的開展，今年我們將放心肉工程作為食品安全“五放心”工程中的重點(diǎn)內(nèi)容突出出來，組織協(xié)調(diào)各有關(guān)部門進(jìn)一步加強(qiáng)對生豬養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管和規(guī)范，初步建立起生豬及其產(chǎn)品的質(zhì)
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