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正文內(nèi)容

酒店大堂經(jīng)理工作總結范文兩篇與酒店季度工作總結匯編(編輯修改稿)

2024-11-23 04:28 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ,智仁社區(qū),向陽社區(qū)。②更換XX年一樓大廳特價菜牌。③為公司租大客車到莊河慰問演出。④接待一個小型婚宴(7桌)。⑤受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。⑥把酒店4月份房價制定好后,通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。為了拓寬銷售渠道,利用電話,手機等通訊設備定期加強與客戶溝通;春節(jié)利用手機給客戶拜年等等。保安工作第一季度保安工作,在大廈領導關心,幫助指導下,保安人員積極進取,努力工作,為大廈安全獻出一分力量,為防火防盜盡職盡責。一、主要工作XX年初始,本部門對全體保安人員進行職業(yè)道德教育,安全業(yè)務培訓。隨著春節(jié)的臨界,利用早晚時間分別開小會形式進行安全教育及發(fā)生問題應急處理方案等。節(jié)前召開5次大會對安全工作反復強調(diào),對重點部位、設施設備、報警系統(tǒng)現(xiàn)場演練,操作方法進行培訓,對跑、冒、滴、漏及時發(fā)現(xiàn)及時處理。第一季度保安人員按照要求及工作制度干好每一天,安全保衛(wèi)無重大事故。對于工作中遇到的問題,及時反映上來,部門了解情況后及時處理,妥善解決。及時傳達會議精神。二、組織學習組織保安人員學習企業(yè)管理法,大連市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局文件,即《大連市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局關于印發(fā)XX年安全生產(chǎn)應急管理工作要點通知》。本部門三月份多次召開安全生產(chǎn)會,制定措施對重點設施設備加大力度檢查和要求。如:變電所周邊,后院氧氣瓶油庫存放出,海鮮池,二樓經(jīng)營場檢查等等。進一步強化保安人員培訓,提高保安人員素質(zhì),積累營造一個和諧工作環(huán)境,工作團體,多組織保安人員集體學習,講道德,講文明,勤奮工作,為酒店奉獻自我,為酒店保安工作貢獻力量。XX年03月31日營銷部第三篇:廣州某五星級酒店XX年第四季度培訓工作總結(特別推薦)XX年度第四季度培訓工作總結一、常規(guī)培訓對于酒店員工來說,持之以恒、不斷創(chuàng)新的培訓是非常必要和有益的。本季度酒店的常規(guī)培訓已經(jīng)做到:次次有計劃,月月有主題酒店人事部已經(jīng)根據(jù)酒店員工培訓需求調(diào)查分析,制定出本季度的培訓內(nèi)容。從9月開始酒店培訓部做到每周一主題,每周進行為期四天的同一內(nèi)容的培訓,力求酒店各個部門的員工都有機會參加每周一次的培訓。培訓次數(shù)達到70多場次,培訓的內(nèi)容包括儀容儀表培訓,儀態(tài)培訓,服務意識培訓,服務質(zhì)量培訓,個性化服務,服務禮儀,部門英語術語,英語問候/告別語、英語征詢/道歉語、英語指路/提醒語等系統(tǒng)英語培訓。本季度的后兩個月加強了英語培訓,英語培訓從本年度11月開始,進行不間斷每周四次的英語培訓。除人事培訓部每月的主題培訓以外,各部門或班組也根據(jù)實際工作情況制訂并開展了相應的培訓,培訓內(nèi)容都能貼近實際工作,但在內(nèi)容的變化和教學的方式上仍有待改進。各部門的培訓還存在下列問題:有部分部門的培訓工作未能按照培訓計劃的要求完成任務,不過還是存在許多部門培訓沒有按計劃實施或執(zhí)行,部門的培訓部分存在培訓走過場,沒有深入做好培訓前的課程的準備,例如資料的準備,課件的準備,物品的準備等等,效果在實際工作中不明顯。重視新員工培訓,加強培訓跟蹤新員工培訓一直在培訓中占有重要地位,新員工培訓是讓員工了解酒店,了解酒店各個部門和服務項目的重要一環(huán),每個月的中下旬酒店都開展一次的新員工培訓,培訓后在此基礎上進行了綜合試卷的考核,考核未及格的新員工要求重新學習再考核。在培訓對象方面,除了新員工培訓,還針對廣交會期間酒店的實習生,為了讓他們盡快熟悉酒店,有針對性地對整批的實習生進行實習生培訓,從9月開始本季度共舉辦新員工入職培訓4次,參訓員工共40人次,實生生培訓1次,參加人數(shù) 145人。酒店人事每天去酒店各個一線部門巡查,了解員工培訓后對知識的消化吸收情況,及時提供指導和幫助,同時也督促酒店各部門的負責人做好督促工作。外語培訓人事部在廣交會期間發(fā)現(xiàn)酒店員工的英語還比較弱,于是開始系統(tǒng)的英語培訓,從XX年11月份開始到本年度未,英語做到每個星期四次的英語培訓,為求每個員工都有機會參加英語的學習,參加英語的培訓人次達到近500人次,員工的英語水平有了較大的提高,英語培訓初期,還存在部分員工不敢張嘴說英語,到現(xiàn)在所有的員工都能在老師的帶領下大聲地說英語,大部分員工的英語進步非常快,從開始的不會說,到慢慢的學會說,到現(xiàn)在的主動說,進步還是非常明顯。XX年12月,人事部為了進一步提高酒店員工的口語能力和水平,從外面聘請了專業(yè)的英語老師,每周五為員工舉辦英語角的活動,這些方式都大大激起了員工學習英語的興趣,促進學員學習積極性,獲得學員的好評。同時酒店人事部還為喜歡學習的英語的員工提供英語學習的基礎課程、房務課程、餐飲課程,計劃從下一年度一月份開始實施,這些英語培訓都將大大提高我們酒店員工的英語水平,也有利于員工更好地為外賓提供服務。不過英語培訓還存在下列問題①學員愿意在課堂上認真學習,但不愿在業(yè)余時間學習,往往課堂消化吸收了,課后沒有再繼續(xù)學習;②部分部門的管理者英語基礎偏差,無法承擔起日常培訓;③有些部門員工如保安部工作經(jīng)常輪班,管家部的員工工作比較繁重,無法參加所有的培訓課程,經(jīng)常跟不上課程進度。二、各部門培訓師的培訓為了提升酒店各部門的培訓師水平,促進他們提高培訓思路、技巧和方法,本季度的9月份特為培訓師進行了酒店服務意識的培訓,以使各部門培訓師在培訓各部門員工時,幫助員工樹立良好的服務意識和服務心態(tài),培訓過程中各部門的培訓師積極參與、反應良好。10月份人事部進行了3次培訓師的培訓,培訓內(nèi)容為儀態(tài)培訓,貴賓的接待服務流程,培訓師能較積極的參與進來,效果較好。11月人事部進行了4次培訓師的培訓,培訓內(nèi)容為中餐服務細節(jié),西餐服務細節(jié),前廳服務細節(jié),貴賓服務細節(jié),培訓內(nèi)容為各部門的服務細節(jié),培訓師能較積極參與培訓內(nèi)容的準備和制作,都能積極地參與進來,效果較好。12月進行了2次培訓師的培訓,主要內(nèi)容包括微笑服務,中餐會所服務標準,并對下一年度的培訓內(nèi)容進行了溝通和討論,共同制定下年度培訓師的培訓內(nèi)容。本季度培訓師的培訓過程中發(fā)現(xiàn)大部分培訓師都會積極的參與培訓,不過還是存在一些問題,例如對培訓的重視不夠,培訓課程的準備不夠,培訓內(nèi)容的科學和針對性還有待提高,培訓的熱情和積極性還有所欠缺,這些都需要在以后的培訓過程中不斷改善。三、管理人員培訓管理人員的素質(zhì)高低對整個酒店的綜合素質(zhì)起著舉足輕重的作用。本年度開始開展中高層管理者的培訓,培訓的內(nèi)容為酒店團隊建設課程,該課程的目標是讓酒店中高層管理者在學習過程貫穿團隊游戲環(huán)節(jié),讓團隊各成員相互溝通,團結合作,開拓思路,創(chuàng)新思維,為酒店各部門的團結合作打下更加堅定的基石,更好的為客人提供滿意的服務,從開展過的管理人員的培訓效果來看,團隊合作在培訓過程中已初步體現(xiàn),達到培訓的目的和要求。不過管理人員團隊建設是一個長期的過程,在以后的培訓過程中要加強這方面的課程的建設和實施、四、培訓的效果經(jīng)過一個季度的常態(tài)化培訓,各部門從原來對培訓不清晰的認知有
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