【文章內(nèi)容簡介】 常廣泛的化工原料。但它并不是食品添加劑，之所以大量出現(xiàn)在奶制品中，使許多兒童健康受損害，是不法分子為了牟取暴利而采取的罪惡行徑造成的結(jié)果。引用該事件在教學(xué)中，首先可做為“元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算應(yīng)用”的教學(xué)載體，并幫助學(xué)生從氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的角度解讀“假蛋白原理”，了解該事件中蘊含的化學(xué)知識。同時更要讓學(xué)生充分認(rèn)識和深刻理解，當(dāng)知識被用在錯誤的地方可以造成極大的危害和嚴(yán)重后果，明確科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用需建立在遵守社會道德和承擔(dān)社會責(zé)任的基礎(chǔ)上?，F(xiàn)在的中學(xué)生，就是未來的領(lǐng)導(dǎo)決策者、科技研發(fā)者、商品制造者、社會消費者。我們應(yīng)讓學(xué)生從接觸新科技開始，就開啟對科學(xué)倫理和科學(xué)道德的思考，培養(yǎng)學(xué)生健全的社會價值觀和人生觀，幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)化學(xué)，更要正確應(yīng)用化學(xué)知識的態(tài)度。以便在將來減少甚至杜絕類似“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“甲醇兌酒”等事件的發(fā)生。（二）強化學(xué)生的環(huán)境意識環(huán)境保護已經(jīng)成為全球共同關(guān)心的問題，重視環(huán)保意識的培養(yǎng)是社會賦予教育的責(zé)任。在所有學(xué)科中，化學(xué)與環(huán)保的關(guān)系最為密切，義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中也明確指出，要使學(xué)生逐步樹立珍惜資源、愛護環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。因此，從學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際出發(fā)，幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)與人類生活、與自然的密切關(guān)系，關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的環(huán)境問題，強化學(xué)生的環(huán)境意識是化學(xué)教學(xué)中必不可少的。在初中化學(xué)教材中，與環(huán)保有關(guān)在教學(xué)中教師應(yīng)準(zhǔn)確把握教材內(nèi)容與社會熱點新聞的結(jié)合，利用播放相關(guān)視頻、展示圖片、新聞資料等鮮活的實例做為學(xué)習(xí)情境和問題情境，對學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育。例如： XX年夏天，由于流入太湖的大量污染物（氮、磷等）造成藍(lán)藻泛濫，引發(fā)無錫市嚴(yán)重的“飲用水危機”，可讓學(xué)生看到過度使用化肥、含磷洗滌劑等所帶來的危害。XX年初，我國南方多省市遭遇50年罕見的大雪災(zāi)，仿佛讓學(xué)生親歷美國大片《后天》中的場景，引發(fā)學(xué)生對人口增長、燃料使用、森林砍伐等導(dǎo)致溫室效應(yīng)加劇的聯(lián)想與思考。XX年初北方多省市的嚴(yán)重旱情，再次為我們敲響了水資源極度匱乏的警鐘。又如，為減少廢棄塑料對環(huán)境的污染，我國已明文規(guī)定，自XX年6月1日起，在所有超市、商場、集貿(mào)市場等商品零售場一律不得免費提供塑料購物袋，而是根據(jù)消費者需要有償提供可降解塑料袋。通過在教學(xué)中對這些社會熱點新聞的學(xué)習(xí)和討論，或組織學(xué)生課后進(jìn)行調(diào)研等，引導(dǎo)學(xué)生對自己日常生活中的行為習(xí)慣進(jìn)行反思，使學(xué)生從中體會到環(huán)境問題的現(xiàn)實性和重要性，環(huán)境保護的持久性和艱巨性。我們生存環(huán)境的改善，除了要合理應(yīng)用科學(xué)技術(shù)、研究更多的解決方法，更要從自身意識出發(fā)、從生活點滴出發(fā)。如節(jié)約用水、用電，杜絕使用一次性制品，出行選擇綠色方式等等，為保護環(huán)境、為人類的可持續(xù)發(fā)展盡到自己的義務(wù)和責(zé)任。三、應(yīng)用社會熱點新聞促進(jìn)初中化學(xué)教學(xué)的具體做法（一）注意收集信息、積累資料，應(yīng)用于教學(xué)設(shè)計在日常生活和工作中，教師應(yīng)注意從各種途徑收集、積累和化學(xué)有關(guān)的信息和熱點新聞素材，如環(huán)境保護、食品安全、科技動態(tài)等內(nèi)容的文本、圖片、音像資料等。在課堂教學(xué)設(shè)計中，特別注意從中選擇適宜的素材做為課堂教學(xué)的切入點，根據(jù)學(xué)生需學(xué)習(xí)的知識特點創(chuàng)設(shè)出問題情境和學(xué)習(xí)情境，使社會熱點新聞和課堂教學(xué)有機結(jié)合起來，讓學(xué)生感受到化學(xué)學(xué)習(xí)的價值，促進(jìn)課堂教學(xué)的三維目標(biāo)得到落實。（二）選擇適宜素材，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、激發(fā)求知欲適宜的學(xué)習(xí)情境，能起到調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、激發(fā)求知欲的作用。而引用社會熱點新聞的優(yōu)勢在于，一旦與化學(xué)課堂結(jié)合，那些原本遙遠(yuǎn)的化學(xué)式、復(fù)雜的化學(xué)性質(zhì)描述，都馬上變得觸手可及，讓學(xué)生充分的感受生活和社會原本就是真實的化學(xué)課堂。另一方面，初三年級的學(xué)生正處在心智成長初期，他們普遍開始有了關(guān)注社會的意識，開始渴望用自己的經(jīng)驗和想法去分析問題、發(fā)表看法。但由于受到年齡、知識水平和能力的約束，他們?nèi)狈⑴c的自信，也缺少參與的機會。因此，在課堂學(xué)習(xí)的氛圍中，例舉社會熱點新聞作為教學(xué)情境，為學(xué)生構(gòu)建出相關(guān)平臺，更能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高學(xué)習(xí)效果。對社會熱點新聞的選擇，應(yīng)注意用和學(xué)生生活結(jié)合緊密、學(xué)生最熟悉的和最感興趣的素材創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境：例如：在“燃料及其利用”的學(xué)習(xí)中，XX年最令國人激動的兩個“燃燒時刻”——29屇奧運會圣火的點燃和神州七號的發(fā)射是很好的學(xué)習(xí)情境選擇。在學(xué)習(xí)新能源時，介紹我國使用混合燃料做動力的汽車的投入使用，以及XX年北京國際車展中，我國自行研制的氫動力概念跑車的資料，使學(xué)生從中了解環(huán)境的治理與改善離不開化學(xué)知識與化學(xué)方法?！敖饘俨牧稀币徽n中，以國家大劇院外殼安裝的近兩萬塊鈦金屬板為學(xué)習(xí)情境，能使學(xué)生感受到這種21世紀(jì)的金屬離我們并不遙遠(yuǎn)。“有機合成材料”一節(jié)中，例舉水立方的etfe塑料膜材料、由防氯彈性紗和特細(xì)尼龍紗紡織的“鯊魚皮”游泳衣，都是奧運會中被矚目的焦點，也都充分體現(xiàn)著化學(xué)的豐富應(yīng)用。另一方面，對于社會熱點事件中與化學(xué)相關(guān)的負(fù)面報道，在教學(xué)中不宜采取完全回避的態(tài)度，有些內(nèi)容正是我們對學(xué)生實施sts教育的良好契機。通過適宜的素材，在完成化學(xué)知識學(xué)習(xí)的同時，還可以幫助學(xué)生客觀分析事件的原因，探究解決方法，從中獲得啟示，使學(xué)生在面臨與化學(xué)有關(guān)的社會問題時，能夠做出更理智、更科學(xué)的決策。（三）精心設(shè)計熱點新聞的應(yīng)用過程，促進(jìn)學(xué)生對知識的理解，提高解決問題的能力學(xué)習(xí)的真正目的是要讓學(xué)生更好地認(rèn)識世界，能充分運用所學(xué)知識去解決客觀世界中的問題，而學(xué)習(xí)情境決定了所學(xué)知識在以后真實情境中得以應(yīng)用的可能性。引用適宜的社會熱點新聞做為學(xué)習(xí)背景，既能夠促進(jìn)學(xué)生對知識的理解，還可讓學(xué)生從中嘗試社會角色的扮演，體會知識應(yīng)用的過程和價值。例如：化學(xué)計算在初中化學(xué)教學(xué)中，是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點。特別在剛開始接觸化學(xué)式計算時，學(xué)生會感到知識內(nèi)容抽象難以理解，缺乏趣味性，更對學(xué)習(xí)化學(xué)式計算的目的感到茫然。筆者在第四單元《有關(guān)相對分子質(zhì)量的計算》教學(xué)中，嘗試了應(yīng)用“三鹿奶粉事件”做為學(xué)生學(xué)習(xí)的問題情境，開展“元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算的應(yīng)用”教學(xué)。大致教學(xué)流程如附圖：本節(jié)課選擇“三鹿奶粉事件”做為問題情境，首先因為學(xué)生對這一社會熱點新聞也非常關(guān)注，但對“三聚氰胺”和其中的原理并不了解，對于學(xué)生來說有足夠的學(xué)習(xí)興趣和探究空間，能充分吸引學(xué)生的注意力。在該節(jié)課的實施過程中，也能感到學(xué)生很快便進(jìn)入了亢奮狀態(tài)。在課后與學(xué)生的交流中，學(xué)生甲說：“我一直奇怪奶粉和動物飼料中添加三聚氰胺做什么