蛋糕店母親節(jié)活動(dòng)方案最新推薦與蛋雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生態(tài)化情況調(diào)研報(bào)告匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 02:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 指標(biāo) 世界 中國(guó) 母雞單產(chǎn) kg ～ 15～16 料蛋比 ～ ～ 死淘率 % ～ ～16 低水平的重復(fù)建設(shè)，使我國(guó)雞蛋供應(yīng)量大且零散，商品屬性低。上世紀(jì)70年代，我國(guó)是蛋品出口大國(guó)，出口的品種中有鮮蛋、再制蛋和蛋制品，最高時(shí)期出口折鮮蛋量曾達(dá)到10萬(wàn)噸以上，80年代也還保持在8萬(wàn)噸左右。但是進(jìn)入90年代后，我國(guó)鮮蛋產(chǎn)量雖然逐年飛速發(fā)展，出口量卻一直下滑。雞蛋市場(chǎng)長(zhǎng)期存在三多三少問(wèn)題：即普通蛋多品牌蛋少；帶殼蛋上市多深加工蛋少；雞蛋直接食用多開發(fā)利用少。 缺乏品牌由于沒有品牌，只能作為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品在自由市場(chǎng)上低價(jià)銷售；由于形不成批量，即使低價(jià)的市場(chǎng)也總被蛋販子控制；由于沒有自己的品牌，即使能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的雞蛋也只能是幫人打工；由于雞蛋加工比例極低，雞蛋很難保值增值；由于極低的生產(chǎn)門檻，我國(guó)雞蛋生產(chǎn)經(jīng)常一擁而上又一哄而下，極易造成雞蛋價(jià)格的劇烈波動(dòng)。雞蛋在我國(guó)，目前只能算一種產(chǎn)品，而不能算是一種商品。2 造成當(dāng)前這種現(xiàn)狀的主要原因 政府的政策導(dǎo)向?yàn)樘岣咿r(nóng)民收益，在許多地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍被當(dāng)作富民工程，紛紛建立了大量的養(yǎng)殖小區(qū)，使我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖量逐年遞增。 行業(yè)的特點(diǎn)使然蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)具有短、平、快，上馬容易，轉(zhuǎn)產(chǎn)也快，市場(chǎng)需求量大且穩(wěn)定的特點(diǎn)，在其他畜禽養(yǎng)殖出現(xiàn)波動(dòng)的時(shí)候，買上幾百只雞苗，弄些尼龍網(wǎng)一圈就可以開始養(yǎng)雞了，轉(zhuǎn)產(chǎn)的成本不過(guò)一兩千元，賣掉一只豬的錢就足以完成從養(yǎng)豬到養(yǎng)雞的改變。3 困擾我國(guó)商品蛋雞生產(chǎn)的主要問(wèn)題 本土品種資源匱乏，高度依賴進(jìn)口我國(guó)是世界上最大的雞蛋生產(chǎn)國(guó)，蛋雞的育種水平不僅代表了國(guó)內(nèi)家禽育種企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，而且直接影響到國(guó)內(nèi)蛋雞生產(chǎn)的發(fā)展。但是，我國(guó)的蛋雞育種水平進(jìn)入90年代以后一直走下坡路，
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