土肥站半年工作總結與土雞遺傳資源保種及產業(yè)化匯報材料匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 01:53 本頁面
【文章內容簡介】 星”產品；XX年12月，榮獲“產品質量合格用戶滿意企業(yè)”；XX年12月，榮獲“無公害農產品產地認證”；XX年1月，榮獲“省用戶滿意企業(yè)”；XX年2月，榮獲“全國質量檢驗穩(wěn)定合格產品”；XX年4月，榮獲“雞與雞蛋”的中國有機產品認證；XX年12月，獲“亞洲中小企業(yè)【博鰲獎】最具投資價值品牌”；XX年12月，獲“綠色食品首選品牌”；XX年6月，通過ISO9001：XX國際質量管理體系認證ISO2XX：XX食品安全管理體系認證。二、加強土雞產學研聯(lián)盟，研究品種特征和制定保種選育方案為了進一步挖掘土雞之精品特有的山地梅花雞的保種價值及開發(fā)潛力，進而實現產業(yè)化經營，公司與西華大學、大學、省畜科院、省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院等科研院所進行了產學研聯(lián)盟，并對山地梅花雞的品質特征及營養(yǎng)成分進行了深度研究。山地梅花雞，有顯著的“四高一低”特點，即“可食部分高、人體必須的八種氨基酸含量高、維生素含量高、礦物質微量元素含量高，膽固醇含量低”。XX年4月西華大學生物工程學院和省食品生物技術重點實驗室，對山地梅花雞進行了品種及品質檢測，并與本地其他品種土雞、飼養(yǎng)肉雞做了對比檢測，其營養(yǎng)指標獨特：山地梅花雞所含煙酸，也稱作維生素B3，分子式：C6H5NO2。它是人體必需的13種維生素之一，作為抗（癩）糙皮病因子而起作用。其煙酸含量（ug/100g），比本地普通土（ug/100g），高180%；比飼料雞（ug/100g），高3040%。所含硒，被科學界稱作抗癌之王，是迄今為止發(fā)現的最重要的抗衰老元素。其硒含量（mg/100g），比本地普通土雞（mg/100g），%；比飼料雞（ug/100g），%。其品質好和營養(yǎng)成分特別高。鑒于山地梅花雞的優(yōu)良品種和豐富的營養(yǎng)特質，市縣科技主管部門、畜牧主管部門協(xié)助我公司于XX年重新制定了《山地梅花雞保種育種擴繁及產業(yè)化開發(fā)規(guī)劃及實施方案》，目前一直在按該規(guī)劃及辦法實施。三、打造土雞品牌，助推畜禽產業(yè)發(fā)展按照市委、市政府先后出臺的《革命老區(qū)特色、畜牧業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（XX—XX年）—土雞》、《市人民政府辦公室關于推進土雞產業(yè)化的實施意見》、《市人民政府辦公室關于大力發(fā)展生態(tài)土雞養(yǎng)殖的通知》、《市畜牧業(yè)現狀分析報告》等規(guī)劃、意見、通知的精神，在做大做強土雞產業(yè)的同時，主要打造土雞地域特色品牌和高營養(yǎng)優(yōu)質品牌。并把即將絕跡的土雞之精靈獨有的純血統(tǒng)的山地梅花雞作為主要品牌推廣。我公司從省內到省外；從縣電視臺、市電視臺到中央
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