城郊結(jié)合部食品安全專項(xiàng)整治方案與城鎮(zhèn)建設(shè)專項(xiàng)規(guī)劃方案匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 01:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 品安全。（一）突出工作重點(diǎn)。即將于10月1日實(shí)施的新《食品安全法》明確要求將“專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。保健食品生產(chǎn)過(guò)程中的添加行為和按照注冊(cè)或者備案的技術(shù)要求組織生產(chǎn)的情況，保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及宣傳材料中有關(guān)功能宣傳的情況；發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者；食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的事項(xiàng)”作為食品安全監(jiān)督管理重點(diǎn)事項(xiàng)，同時(shí)將學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂列為餐飲環(huán)節(jié)重點(diǎn)單位，各地要結(jié)合工作實(shí)際，強(qiáng)化本地區(qū)此類品種或業(yè)態(tài)監(jiān)管，掌握其基本狀況，加大監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐力度，做好技術(shù)資料的匯總分析，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查和隱患排查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)整改措施，并監(jiān)督整改到位，謹(jǐn)防食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。（二）強(qiáng)化全程治理。各地要發(fā)揮食品安全全鏈條監(jiān)管的優(yōu)勢(shì)，做好監(jiān)管信息的通報(bào)共享工作。對(duì)可能影響上下游環(huán)節(jié)的隱患信息，開(kāi)展全鏈條溯源調(diào)查，確保有關(guān)問(wèn)題產(chǎn)品在本地區(qū)市場(chǎng)被全面清理。對(duì)于查處的大案要案和典型案例，及時(shí)將有關(guān)信息上報(bào)。近期，揚(yáng)中查獲銷售假冒湛江市蘇薩食品有限公司商標(biāo)的“特種兵”飲料案件，產(chǎn)品批號(hào)為“20**0304”。各地在市場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)此批號(hào)“特種兵”飲料的，可通過(guò)地方總經(jīng)銷商聯(lián)系廠家實(shí)施鑒定。確定假冒的，依法嚴(yán)肅查處并對(duì)上游銷售渠道追溯調(diào)查。此次整治中，還發(fā)現(xiàn)有個(gè)別不法商販在加工熟肉制品時(shí)，非法添加非食用物質(zhì)“剛果紅”，根據(jù)GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，熟鹵肉制品除允許添加護(hù)色防腐劑亞硝酸鹽和紅曲米等天然存在色素外，不得添加非天然存在人工合成色素。各地在日常巡查發(fā)現(xiàn)熟肉制品感官異常，并實(shí)施監(jiān)督抽檢的，除按照GB2760檢測(cè)有關(guān)常用色素外，可追加檢測(cè)“剛果紅”指標(biāo)。（三）凝聚監(jiān)管合力。各地要加強(qiáng)食藥監(jiān)、教育、住建、民政、公安、衛(wèi)計(jì)委等部門(mén)之間的溝通配合，定期通報(bào)相關(guān)系統(tǒng)的監(jiān)管信息，各司其責(zé)加強(qiáng)行業(yè)管理，及時(shí)移交涉嫌犯罪的食品案件，為司法辦案提供技術(shù)指導(dǎo)
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