【文章內(nèi)容簡介】 動(dòng)物保護(hù)法》第四條和第七條關(guān)于鼓勵(lì)開展野生動(dòng)物研究的精神，以及河 北省實(shí)施《中華人民共和國動(dòng)物保護(hù)法》辦法的有關(guān)規(guī)定 在《國家林業(yè)局關(guān)于促進(jìn)野生動(dòng)植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出 ：“ 大力促進(jìn)野生動(dòng)植物資源培育 ， 是增加資源總量 、 解決保護(hù)與利用矛盾的有效途徑 ， 不僅可為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供原材料來源 ， 為農(nóng)村種養(yǎng)經(jīng)濟(jì)提供新的種類 ， 安置部分人 口就業(yè) ， 并將有效緩解對(duì)野外資源的需求壓力 ， 有利于野生動(dòng)植物保護(hù) ”。“ 研究制定與野生動(dòng)植物資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵(lì)機(jī)制 ， 逐步提高資源培育者對(duì)其資源的自主處置權(quán) ， 建立 “ 誰投入、誰擁有、誰受益的機(jī)制 ， 調(diào)動(dòng)全社會(huì)廣泛參與資源培育的積極性 ”，“ 促進(jìn)野生動(dòng)植物資源培育向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展 ” 。近年來國家發(fā)改委、畜牧、農(nóng)業(yè)、科技、環(huán)保等部門加大資金投入 ， 支持梅花鹿馴化繁殖及鹿產(chǎn)品深加工重點(diǎn)企業(yè) ， 促進(jìn)山區(qū)農(nóng)村梅花鹿養(yǎng)殖業(yè) ， 各級(jí)政府也通過金融、信貸、財(cái)政貼息 ， 制定優(yōu)惠優(yōu)先發(fā)展的政策和辦 法， 促進(jìn)人工梅花鹿馴養(yǎng)繁 殖。我們有理由相信 ,隨著梅花鹿人工繁殖技術(shù)的進(jìn)一步提高和梅花鹿種群數(shù)量的快速增長 ， 梅花鹿養(yǎng)殖和經(jīng)營利用一定會(huì)在政府的支持下 ， 得到長足發(fā)展 。 在黨中央和國務(wù)院中西部大開發(fā)戰(zhàn)略和推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)等大政方針的指導(dǎo)下，河 北 省政府和 衡水 市委、市政府以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，高度重視經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)度，號(hào)召全市人民要充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源和水資源豐富的優(yōu)勢(shì)，以建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)基地為重點(diǎn)，大力發(fā)展現(xiàn)代中藥、生態(tài)旅游、綠色食 品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮衡水 優(yōu)勢(shì)，打響 “ 農(nóng)牧產(chǎn)品綠色品牌 ”。 從 “ 九五 ” 期間起，一直以來河 北 對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)工作比較重視，各級(jí)畜牧業(yè)、林業(yè)行政主管部門政府監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)根據(jù)《中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法》 、 《中華人民共和國水生野生動(dòng)物保護(hù)實(shí)施條例》等法律、法規(guī)，開展拯救瀕危野生動(dòng)物資源的工作。 河 北 省 “ 十二五 ” 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中明確提出 “保護(hù)青山綠水、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、打造三大產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)突破發(fā)展 ”的總體思路，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，切實(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)；以資源為依托 ， 以項(xiàng)目 為載體，以園區(qū)為平臺(tái)，以技術(shù)為支撐，打造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；以技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動(dòng)力，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?cè)鲩L方式，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)良好、人民富裕、社會(huì)和諧。 本項(xiàng)目的實(shí)施，能有效地增加梅花鹿的繁殖率，實(shí)現(xiàn)國家 “北鹿南養(yǎng) ”并將對(duì)野生動(dòng)物保護(hù)起到積極的作用，同時(shí)也將保護(hù) 衡水 的青山綠水，直接促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 養(yǎng)鹿業(yè)已成為全球性產(chǎn)業(yè)，馴養(yǎng)鹿種達(dá) 10 余種，但以梅花鹿產(chǎn)茸最多，質(zhì)量為最優(yōu)，我國是世界上養(yǎng)殖梅花鹿和產(chǎn)茸最 多質(zhì)量最好的國家，現(xiàn)梅花鹿存欄 30 余萬頭，產(chǎn)茸 50 余噸，中國梅花鹿有 6 個(gè)亞種，而東北梅花鹿最優(yōu)，馴養(yǎng)量最大，吉林存欄 10余萬頭，長春市雙陽區(qū)就達(dá) 4萬頭，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，梅花鹿的馴養(yǎng)已在全國許多省區(qū)發(fā)展呈增加趨勢(shì)，鹿茸及其他產(chǎn)品價(jià)格近 10余年雖有波動(dòng)，但總體上呈上升趨勢(shì)，國際上鹿茸價(jià)格達(dá)到 6000元 /公斤左右，反映了需求量在增長，但由于國外飼養(yǎng)量的增加，對(duì)中國鹿產(chǎn)品產(chǎn)銷也形成了一定的競爭沖擊。 動(dòng)物良繁體系建設(shè)是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，國內(nèi)外目前都以傳統(tǒng)的選育、雜交改良為主，因此，搞好良種繁育是鹿場(chǎng)發(fā)展的重要環(huán) 節(jié)。另外動(dòng)物營養(yǎng)及飼養(yǎng)也是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要因素，美、英等發(fā)達(dá)國家和我國對(duì)梅花鹿的營養(yǎng)和飼養(yǎng)研究與家禽比有很大差距，動(dòng)物規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)也是最大限度發(fā)揮生產(chǎn)潛能，減少疾病，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和穩(wěn)定的重要措施。但發(fā)達(dá)國家養(yǎng)鹿仍以放牧為主，其圈舍建設(shè)與環(huán)保、動(dòng)物營養(yǎng)與飼養(yǎng)，農(nóng)藥與獸藥殘留與疾病防治則更應(yīng)引起重視，需進(jìn)一步規(guī)范，所以，加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的投入，做好良種繁育，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的馴養(yǎng)繁殖圈舍，科學(xué)管理，科學(xué)喂養(yǎng)，對(duì)提高鹿及鹿產(chǎn)品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)至關(guān)重要。在我國養(yǎng)鹿業(yè)健康快速發(fā)展。鹿茸及鹿系列產(chǎn)品開發(fā)利用，前景廣闊。另外，國 內(nèi)市場(chǎng)仍呈求大于供的趨勢(shì)，而且價(jià)格漲勢(shì)明顯，不會(huì)有大的波動(dòng)。因此，投資梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不但市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小，而且具有生產(chǎn)成本低、流通費(fèi)用少、利潤回報(bào)率高和社會(huì)效益巨大的特點(diǎn)，是名副其實(shí)的綠色產(chǎn)業(yè)和十分難得的朝陽產(chǎn)業(yè)。 主要是地獄優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)在國內(nèi)主要大的養(yǎng)殖場(chǎng)都在東北地區(qū)，北京以南只有少量的散戶對(duì)自己的市場(chǎng)基本沒有多大的沖擊。其次是環(huán)境優(yōu)勢(shì)，華北地區(qū)天氣比較暖和會(huì)縮短鹿的生長周期，產(chǎn)茸量大。 梅花鹿 融資與財(cái)務(wù)說明 本飼養(yǎng)場(chǎng)規(guī)模較小，前期租憑地皮、圈舍、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)初步估算需 要投入 萬元左右，引取優(yōu)良的公鹿 2 頭和 3 頭幼鹿 4 頭母鹿 2 頭普通茸鹿大約需要 6萬元，其他的加工設(shè)備、采茸設(shè)備等約 ，流動(dòng)和其他資金約 4萬元。 融資主要是表哥出資（他有自己的暖氣片工廠年利潤約 300 萬元）無年利息，不過每年產(chǎn)茸后我方無條件的給表哥 200g優(yōu)質(zhì)干鹿茸直到欠款全部歸還。我們雙方簽訂書面合同。 第二部分 :梅花鹿的市場(chǎng)分析 本地飼養(yǎng)梅花鹿的還非常少，現(xiàn)在只有少數(shù)小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。 我國梅花鹿 主要分布在吉林、遼寧、黑龍江等省。品種有雙陽型梅花鹿、西豐型梅花鹿和長白山 型梅花鹿 。 近幾年隨著國有體制改革進(jìn)一步深入，國營鹿場(chǎng)逐漸退出，民營企業(yè)與個(gè)體養(yǎng)殖占據(jù)主體地位，隨著 養(yǎng)鹿 效益不斷提高，個(gè)體發(fā)展較快，少則飼養(yǎng) 1020頭，多則飼養(yǎng)千頭以上。總體來看，飼養(yǎng)一頭鹿產(chǎn)值平均為 35004500元，最高年份，最好的鹿群一頭鹿年產(chǎn)值可達(dá) 6500 元。每頭鹿飼養(yǎng)成本是 500800 元左右，鹿每年純利潤為 20213500元每只。目前觀察，養(yǎng)鹿前景廣闊，特別是梅花鹿是我國特產(chǎn)，鹿種好，產(chǎn)茸量高、質(zhì)量佳，該品種居世界第一。隨著人民生活水平不斷提高，對(duì)保健品需求也越來越多，鹿茸在保健品中的信譽(yù) 和聲望也較高，所以國內(nèi)市場(chǎng)潛力大。另外，我國鹿茸在國際市場(chǎng)聲譽(yù)也較高，特別是韓國和東南亞各國對(duì)我國鹿茸印象好，出口有很強(qiáng)的潛力。 鹿全身都是寶，是很好的滋補(bǔ)品。前期主要目標(biāo)顧客主要針對(duì)本地區(qū)比較富裕注重養(yǎng)生的人群，隨著時(shí)間的推移目標(biāo)顧客會(huì)不斷的增多，最大力量的在當(dāng)?shù)卮_立品牌。在企業(yè)發(fā)展兩到三年的后，此時(shí)有了一定的規(guī)模，我們會(huì)進(jìn)一步的擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)，與一些藥材深加工單位和大型酒店交流溝通推薦自己的產(chǎn)品，加身在當(dāng)?shù)氐钠放?。在企業(yè)時(shí)機(jī)成熟時(shí)我們會(huì)建立自己的鹿產(chǎn)品深加工、精加工基地，以自己的品牌把顧客目標(biāo)推向全國，乃至世界。若干年后又能力我們會(huì)爭取做鹿產(chǎn)業(yè)第一股。 優(yōu)勢(shì)：起步早，已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期，先入為主對(duì)市場(chǎng)有 一定的占有率。 劣勢(shì)： 缺乏誠信意識(shí)、品牌意識(shí)。一些鹿場(chǎng)特別是個(gè)體戶 “蘿卜快了不洗泥 ”，利用鹿茸走俏機(jī)會(huì)，有意延長鹿茸生產(chǎn)時(shí)間，致使骨化程度加大質(zhì)量不佳，甚至在出口鹿茸內(nèi)摻雜使假，如灌水銀、釘鐵釘?shù)?。還有的鹿場(chǎng)不重視加工，使本來質(zhì)量上乘的鮮茸加工后含血不足或出現(xiàn)臭茸，導(dǎo)致外銷售價(jià)較低。發(fā)生在河南鹿養(yǎng)殖欺詐案更是鮮明的例證，造成了惡劣影響，讓廣大消費(fèi)者提心吊膽 。 我們益眾梅花鹿生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)以誠信為本，綠色無污染為企業(yè)發(fā)展的宗旨，在鹿茸方面我們會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格對(duì)待每一位顧客。我們的營銷 方式具有更大的親和力，讓顧客走到我們的場(chǎng)區(qū)親身體驗(yàn)我們的品質(zhì)把關(guān)，一對(duì)一的了解顧客的需求。 第三部分：公司介紹 益眾梅花鹿生態(tài)養(yǎng)殖廠是一家以養(yǎng)殖、加工一體化的現(xiàn)代化具有很好發(fā)展?jié)摿Φ木G色養(yǎng)殖基地。公司前期總經(jīng)理一名，財(cái)務(wù)人員一名，醫(yī)療技術(shù)人員一名，普通工人一名由于初期規(guī)模小從事工作方面互相幫助，總經(jīng)理和財(cái)務(wù)人員負(fù)責(zé)物料的采購產(chǎn)品的銷售。最初的飼養(yǎng)規(guī)模為公鹿 2頭和 3 頭幼鹿 2頭母鹿 6頭普通茸鹿。場(chǎng)地占地面積 8 畝左右，附近有豐富的水源，交通便利。飼養(yǎng)場(chǎng)地分為鹿社、采茸房、加工房、風(fēng)干房、辦公室 、倉庫等。 第四部分：產(chǎn)品介紹 前期主要產(chǎn)品鹿茸， 雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑，對(duì)虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。為常用中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品 。具體分為 鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種 。 有一定規(guī)模后產(chǎn)品除鹿茸外還有 鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盤、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿鞭 鹿肉等。都具有保健益壽的作用。 第五部分：產(chǎn)品制造（加工 ） 鹿茸是一種名貴中藥材，具有生精補(bǔ)髓、養(yǎng)血益陽、強(qiáng) 筋健骨之功效。鹿茸的加工，直接關(guān)系到鹿茸質(zhì)量的好壞，鹿茸加工的主要目的是脫水、干燥、防腐、消毒、保形、保色，提高質(zhì)量，利于長期保存 。 ： 洗刷方法：新收取的鮮茸用 40℃ 左右的 2%堿水洗刷茸表，除去油圬，血污等臟物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脫水干燥。 封鋸口：將面粉均勻地撒在鋸口上，用