【文章內(nèi)容簡介】 動物保護法》第四條和第七條關(guān)于鼓勵開展野生動物研究的精神，以及河 北省實施《中華人民共和國動物保護法》辦法的有關(guān)規(guī)定 在《國家林業(yè)局關(guān)于促進野生動植物可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中指出 ：“ 大力促進野生動植物資源培育 ， 是增加資源總量 、 解決保護與利用矛盾的有效途徑 ， 不僅可為經(jīng)濟發(fā)展提供原材料來源 ， 為農(nóng)村種養(yǎng)經(jīng)濟提供新的種類 ， 安置部分人 口就業(yè) ， 并將有效緩解對野外資源的需求壓力 ， 有利于野生動植物保護 ”。“ 研究制定與野生動植物資源培育及其利用相銜接的保障政策和激勵機制 ， 逐步提高資源培育者對其資源的自主處置權(quán) ， 建立 “ 誰投入、誰擁有、誰受益的機制 ， 調(diào)動全社會廣泛參與資源培育的積極性 ”，“ 促進野生動植物資源培育向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展 ” 。近年來國家發(fā)改委、畜牧、農(nóng)業(yè)、科技、環(huán)保等部門加大資金投入 ， 支持梅花鹿馴化繁殖及鹿產(chǎn)品深加工重點企業(yè) ， 促進山區(qū)農(nóng)村梅花鹿養(yǎng)殖業(yè) ， 各級政府也通過金融、信貸、財政貼息 ， 制定優(yōu)惠優(yōu)先發(fā)展的政策和辦 法， 促進人工梅花鹿馴養(yǎng)繁 殖。我們有理由相信 ,隨著梅花鹿人工繁殖技術(shù)的進一步提高和梅花鹿種群數(shù)量的快速增長 ， 梅花鹿養(yǎng)殖和經(jīng)營利用一定會在政府的支持下 ， 得到長足發(fā)展 。 在黨中央和國務(wù)院中西部大開發(fā)戰(zhàn)略和推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)等大政方針的指導(dǎo)下，河 北 省政府和 衡水 市委、市政府以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，高度重視經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護之間的關(guān)系，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，推進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展進度，號召全市人民要充分發(fā)揮自然環(huán)境優(yōu)美、生物資源和水資源豐富的優(yōu)勢，以建設(shè)綠色產(chǎn)業(yè)基地為重點，大力發(fā)展現(xiàn)代中藥、生態(tài)旅游、綠色食 品產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮衡水 優(yōu)勢，打響 “ 農(nóng)牧產(chǎn)品綠色品牌 ”。 從 “ 九五 ” 期間起，一直以來河 北 對野生動物保護工作比較重視，各級畜牧業(yè)、林業(yè)行政主管部門政府監(jiān)督管理機構(gòu)根據(jù)《中華人民共和國野生動物保護法》 、 《中華人民共和國水生野生動物保護實施條例》等法律、法規(guī)，開展拯救瀕危野生動物資源的工作。 河 北 省 “ 十二五 ” 經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中明確提出 “保護青山綠水、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、打造三大產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)突破發(fā)展 ”的總體思路，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，切實保護生態(tài)環(huán)境，建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)；以資源為依托 ， 以項目 為載體，以園區(qū)為平臺，以技術(shù)為支撐，打造生物加工、生態(tài)旅游、新型材料三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)；以技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新為動力，進一步轉(zhuǎn)變增長方式，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展質(zhì)量，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展、生態(tài)良好、人民富裕、社會和諧。 本項目的實施，能有效地增加梅花鹿的繁殖率，實現(xiàn)國家 “北鹿南養(yǎng) ”并將對野生動物保護起到積極的作用，同時也將保護 衡水 的青山綠水，直接促進了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 養(yǎng)鹿業(yè)已成為全球性產(chǎn)業(yè)，馴養(yǎng)鹿種達 10 余種，但以梅花鹿產(chǎn)茸最多，質(zhì)量為最優(yōu)，我國是世界上養(yǎng)殖梅花鹿和產(chǎn)茸最 多質(zhì)量最好的國家，現(xiàn)梅花鹿存欄 30 余萬頭，產(chǎn)茸 50 余噸，中國梅花鹿有 6 個亞種，而東北梅花鹿最優(yōu)，馴養(yǎng)量最大，吉林存欄 10余萬頭，長春市雙陽區(qū)就達 4萬頭，受經(jīng)濟利益的驅(qū)使，梅花鹿的馴養(yǎng)已在全國許多省區(qū)發(fā)展呈增加趨勢，鹿茸及其他產(chǎn)品價格近 10余年雖有波動，但總體上呈上升趨勢，國際上鹿茸價格達到 6000元 /公斤左右，反映了需求量在增長，但由于國外飼養(yǎng)量的增加，對中國鹿產(chǎn)品產(chǎn)銷也形成了一定的競爭沖擊。 動物良繁體系建設(shè)是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵，國內(nèi)外目前都以傳統(tǒng)的選育、雜交改良為主，因此，搞好良種繁育是鹿場發(fā)展的重要環(huán) 節(jié)。另外動物營養(yǎng)及飼養(yǎng)也是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要因素，美、英等發(fā)達國家和我國對梅花鹿的營養(yǎng)和飼養(yǎng)研究與家禽比有很大差距，動物規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)也是最大限度發(fā)揮生產(chǎn)潛能，減少疾病，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和穩(wěn)定的重要措施。但發(fā)達國家養(yǎng)鹿仍以放牧為主，其圈舍建設(shè)與環(huán)保、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)，農(nóng)藥與獸藥殘留與疾病防治則更應(yīng)引起重視，需進一步規(guī)范，所以，加大對養(yǎng)殖場的投入，做好良種繁育，建設(shè)標準化的馴養(yǎng)繁殖圈舍，科學(xué)管理，科學(xué)喂養(yǎng)，對提高鹿及鹿產(chǎn)品的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)至關(guān)重要。在我國養(yǎng)鹿業(yè)健康快速發(fā)展。鹿茸及鹿系列產(chǎn)品開發(fā)利用，前景廣闊。另外，國 內(nèi)市場仍呈求大于供的趨勢，而且價格漲勢明顯，不會有大的波動。因此，投資梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不但市場風(fēng)險小，而且具有生產(chǎn)成本低、流通費用少、利潤回報率高和社會效益巨大的特點，是名副其實的綠色產(chǎn)業(yè)和十分難得的朝陽產(chǎn)業(yè)。 主要是地獄優(yōu)勢，現(xiàn)在國內(nèi)主要大的養(yǎng)殖場都在東北地區(qū)，北京以南只有少量的散戶對自己的市場基本沒有多大的沖擊。其次是環(huán)境優(yōu)勢，華北地區(qū)天氣比較暖和會縮短鹿的生長周期，產(chǎn)茸量大。 梅花鹿 融資與財務(wù)說明 本飼養(yǎng)場規(guī)模較小，前期租憑地皮、圈舍、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)初步估算需 要投入 萬元左右，引取優(yōu)良的公鹿 2 頭和 3 頭幼鹿 4 頭母鹿 2 頭普通茸鹿大約需要 6萬元，其他的加工設(shè)備、采茸設(shè)備等約 ，流動和其他資金約 4萬元。 融資主要是表哥出資（他有自己的暖氣片工廠年利潤約 300 萬元）無年利息，不過每年產(chǎn)茸后我方無條件的給表哥 200g優(yōu)質(zhì)干鹿茸直到欠款全部歸還。我們雙方簽訂書面合同。 第二部分 :梅花鹿的市場分析 本地飼養(yǎng)梅花鹿的還非常少，現(xiàn)在只有少數(shù)小規(guī)模的養(yǎng)殖場。 我國梅花鹿 主要分布在吉林、遼寧、黑龍江等省。品種有雙陽型梅花鹿、西豐型梅花鹿和長白山 型梅花鹿 。 近幾年隨著國有體制改革進一步深入，國營鹿場逐漸退出，民營企業(yè)與個體養(yǎng)殖占據(jù)主體地位，隨著 養(yǎng)鹿 效益不斷提高，個體發(fā)展較快，少則飼養(yǎng) 1020頭，多則飼養(yǎng)千頭以上?？傮w來看，飼養(yǎng)一頭鹿產(chǎn)值平均為 35004500元，最高年份，最好的鹿群一頭鹿年產(chǎn)值可達 6500 元。每頭鹿飼養(yǎng)成本是 500800 元左右，鹿每年純利潤為 20213500元每只。目前觀察，養(yǎng)鹿前景廣闊，特別是梅花鹿是我國特產(chǎn)，鹿種好，產(chǎn)茸量高、質(zhì)量佳，該品種居世界第一。隨著人民生活水平不斷提高，對保健品需求也越來越多，鹿茸在保健品中的信譽 和聲望也較高，所以國內(nèi)市場潛力大。另外，我國鹿茸在國際市場聲譽也較高，特別是韓國和東南亞各國對我國鹿茸印象好，出口有很強的潛力。 鹿全身都是寶，是很好的滋補品。前期主要目標顧客主要針對本地區(qū)比較富裕注重養(yǎng)生的人群，隨著時間的推移目標顧客會不斷的增多，最大力量的在當(dāng)?shù)卮_立品牌。在企業(yè)發(fā)展兩到三年的后，此時有了一定的規(guī)模，我們會進一步的擴大目標市場，與一些藥材深加工單位和大型酒店交流溝通推薦自己的產(chǎn)品，加身在當(dāng)?shù)氐钠放啤Ｔ谄髽I(yè)時機成熟時我們會建立自己的鹿產(chǎn)品深加工、精加工基地，以自己的品牌把顧客目標推向全國，乃至世界。若干年后又能力我們會爭取做鹿產(chǎn)業(yè)第一股。 優(yōu)勢：起步早，已經(jīng)進入穩(wěn)定發(fā)展時期，先入為主對市場有 一定的占有率。 劣勢： 缺乏誠信意識、品牌意識。一些鹿場特別是個體戶 “蘿卜快了不洗泥 ”，利用鹿茸走俏機會，有意延長鹿茸生產(chǎn)時間，致使骨化程度加大質(zhì)量不佳，甚至在出口鹿茸內(nèi)摻雜使假，如灌水銀、釘鐵釘?shù)取＿€有的鹿場不重視加工，使本來質(zhì)量上乘的鮮茸加工后含血不足或出現(xiàn)臭茸，導(dǎo)致外銷售價較低。發(fā)生在河南鹿養(yǎng)殖欺詐案更是鮮明的例證，造成了惡劣影響，讓廣大消費者提心吊膽 。 我們益眾梅花鹿生態(tài)養(yǎng)殖場以誠信為本，綠色無污染為企業(yè)發(fā)展的宗旨，在鹿茸方面我們會嚴格把關(guān)，嚴格對待每一位顧客。我們的營銷 方式具有更大的親和力，讓顧客走到我們的場區(qū)親身體驗我們的品質(zhì)把關(guān)，一對一的了解顧客的需求。 第三部分：公司介紹 益眾梅花鹿生態(tài)養(yǎng)殖廠是一家以養(yǎng)殖、加工一體化的現(xiàn)代化具有很好發(fā)展?jié)摿Φ木G色養(yǎng)殖基地。公司前期總經(jīng)理一名，財務(wù)人員一名，醫(yī)療技術(shù)人員一名，普通工人一名由于初期規(guī)模小從事工作方面互相幫助，總經(jīng)理和財務(wù)人員負責(zé)物料的采購產(chǎn)品的銷售。最初的飼養(yǎng)規(guī)模為公鹿 2頭和 3 頭幼鹿 2頭母鹿 6頭普通茸鹿。場地占地面積 8 畝左右，附近有豐富的水源，交通便利。飼養(yǎng)場地分為鹿社、采茸房、加工房、風(fēng)干房、辦公室 、倉庫等。 第四部分：產(chǎn)品介紹 前期主要產(chǎn)品鹿茸， 雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效。為常用中藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為中品 。具體分為 鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種 。 有一定規(guī)模后產(chǎn)品除鹿茸外還有 鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿胎、鹿胎盤、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿鞭 鹿肉等。都具有保健益壽的作用。 第五部分：產(chǎn)品制造（加工 ） 鹿茸是一種名貴中藥材，具有生精補髓、養(yǎng)血益陽、強 筋健骨之功效。鹿茸的加工，直接關(guān)系到鹿茸質(zhì)量的好壞，鹿茸加工的主要目的是脫水、干燥、防腐、消毒、保形、保色，提高質(zhì)量，利于長期保存 。 ： 洗刷方法：新收取的鮮茸用 40℃ 左右的 2%堿水洗刷茸表，除去油圬，血污等臟物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脫水干燥。 封鋸口：將面粉均勻地撒在鋸口上，用