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客房部述職報告與客房部領班年終總結匯編(編輯修改稿)

2024-11-22 23:17 本頁面
 

【文章內容簡介】 我們將繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,爭取在XX年有新的成績。酒店是以服務為核心的行業(yè),員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是酒店經營最為關鍵的環(huán)節(jié)??头抗ぷ鳜嵥?,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進行技能培訓,并召開客房全體員工例會,總結工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步提高人員素質和服務質量。衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設施設備的保養(yǎng),每個區(qū)域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長住房主管和經理必須每天都進入查看。爭取XX年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氛圍??头坑袝r在缺員的狀況下,我們及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務上,督導員工遵守酒店店規(guī),嚴格按照服務規(guī)范、標準和程序進行服務。本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行主管負責制。為節(jié)省電量,客房空調遙控器調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停??照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,。定期檢查、維修、保養(yǎng)設施設備,安全方面的管理:客房部占酒店經營區(qū)域的面積很大,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細微處更好的服務于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,空調等及時定期檢查,在人員素質、服務質量上配合人事部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨于規(guī)范化。XX年2月份一上班就準備和人事部對客房人員進行專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。以上是我參評酒店年度管理之星的述職報告。最后在這里感謝酒店領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!述職人:xxxXX年2月20日第五篇:客房部述職報告及工作總結述職報告XX年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完善?我們又從哪些事件中得到啟發(fā)等等?為了在11年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比10年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結10年工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。一、抓好營銷、努力創(chuàng)收、完成任務指標10年客房部共接待了散客、會議412批,接待總人數(shù)共11748人左右,其中,標間使用8737間/次,%,;套間使用370間/次,%,;大套使用27間/次,%,;別墅使用333棟/次,%。會議室使用387次,%??头坎?0年一次性客用消耗品使用金額:,洗滌費用使用金額:,共支出總計金額:。 10年客房部的純收入為: ,%。,%。從10任務分析來看,超額完成了收入任務。%。但是從季度分析,,%,%,沒有完成季度任務。原因有以下幾點:一是客房出租率低,%。二是元旦、春節(jié)等節(jié)日影響,大型會議減少。二季度考核指標177萬元,完成考核指標的123%,%。二、理論聯(lián)系實際,認真抓好培訓促進個人素質和員工素質的雙提高。服務水平的高低在很大程度上取決于員工素質的高低,特別是管理人員的素質對本部門的員工具有很大的影響力。我身為部門的管理人員首先要做到素質要高于一般員工,工作作風要扎實,要想培訓別人自身學習要過硬,對國家法律、法規(guī)要了解,單位的規(guī)章制度要知道,業(yè)務知識要熟悉。對此我利用了閑暇時間采取了不同的方法盡量掌握不同的知識。為此我們堅持了每天下午碰頭會,早晨點名會,每周全員會的制度,利用集中,分散等不同形勢,及時傳達中心領導的指示精神,同時進行了規(guī)章制度的學習,技能技巧的服務、嚴守職業(yè)道德、職業(yè)紀律等方面知識的培訓,并通過事例講實際,保持了全員素質穩(wěn)中有升。三、樹立全局觀念,提倡奉獻精神,創(chuàng)造良好的工作氛圍。工作中樹立良好的自身形象,用自身言行帶動員工認真工作并教育員工樹立集體觀念,能成為培訓中心的一員而自豪。日常工作中及時傳達各級領導對員工的關懷,讓員工領悟到培訓中心的溫暖。親自了解員工們在生活,工作中的難題。員工心氣順工作干勁就足。并教育員工拋棄社會上的不良風氣,做到了加班加點無怨言。在工作中還及時化解員工之間,員工與領班之間出現(xiàn)的矛盾,講清道理,分清對錯。我在處理類似的矛盾時,對事不對人,不以人員論是非,充分發(fā)揮每個員工的長處,堅決做到處罰公證,人品端正,并教育員工做事先做人,樹
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