市長在少年先鋒隊(duì)代表會(huì)講話與市長在屠宰監(jiān)管動(dòng)員會(huì)講話匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 22:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 大制約，造成外調(diào)不暢，內(nèi)需不足。生豬價(jià)格普遍跌破成本價(jià)，農(nóng)民利益受到重大損害，嚴(yán)重影響到整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。面對(duì)外需受阻、內(nèi)需低迷的形勢(shì)，必須加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰管理，整治、整頓和規(guī)范生豬及其產(chǎn)品流通秩序，通過實(shí)施“放心肉”工程，提振信心，刺激消費(fèi)，穩(wěn)定市場，保護(hù)農(nóng)民養(yǎng)豬生產(chǎn)積極性，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。迄今已12個(gè)年頭了開展定點(diǎn)屠宰以來，以嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰為突破口,規(guī)范畜禽市場監(jiān)管的必然要求。市的生豬定點(diǎn)屠宰管理從1998年開始。三加強(qiáng)畜禽定點(diǎn)屠宰管理、推進(jìn)“放心肉”體系建設(shè)。通過打窩點(diǎn)、查市場,有力地凈化了市場,生豬進(jìn)點(diǎn)屠宰率逐年提高。特別是XX年市商務(wù)局組建后，工作力度進(jìn)一步加大，通過整治凍豬肉市場、規(guī)范定點(diǎn)屠宰和肉類市場、不斷完善外埠冷鮮肉監(jiān)管等，市的生豬定點(diǎn)屠宰和肉類市場管理工作取得了長足的進(jìn)步，為人民群眾吃上“放心肉”作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。截止目前，全市轄區(qū)共有批準(zhǔn)設(shè)立的生豬定點(diǎn)屠宰廠場30家，外埠冷鮮肉批發(fā)經(jīng)銷商14戶其中市內(nèi)6戶、南郊區(qū)礦區(qū)4戶、靈丘縣3戶、廣靈縣1戶單市區(qū)豬肉零售攤位就有400多個(gè)，全市接近1000個(gè)。全市吃生豬屠宰和生豬產(chǎn)品批發(fā)零售飯的從業(yè)人員超過了3000人。期間經(jīng)歷了無序、整治、規(guī)范三個(gè)階段。定點(diǎn)屠宰廠的設(shè)置已經(jīng)輻射全市城鄉(xiāng)，加之外埠冷鮮肉的進(jìn)入，生豬產(chǎn)品市場由原來單一的熱鮮肉一家天下，演化為當(dāng)?shù)責(zé)狨r肉與外埠冷鮮肉相輔相成、規(guī)范管理、共同繁榮的局面。可以說，今天的大好局面來之不易，作為行業(yè)管理主管部門的商務(wù)部門的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和奮戰(zhàn)在監(jiān)管一線的同志們功不可沒，人民群眾用肉的安全程度、放心指數(shù)正在不斷鞏固和提高。從實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰以來,市被原國家國內(nèi)貿(mào)易局授予“全國屠宰管理先進(jìn)市”稱號(hào)，市商務(wù)行政主管部門多次被省政府、省商務(wù)貿(mào)易廳評(píng)為“全省生豬定點(diǎn)屠宰管理工作先進(jìn)單位”但是應(yīng)當(dāng)看到目前我市生豬市場管理中還存在一些突出問題：一是定點(diǎn)屠宰廠(場)日屠宰量少，經(jīng)濟(jì)效益差，輻射帶動(dòng)能力弱；二是屠宰場所設(shè)施簡陋，設(shè)備落后，加工水平相對(duì)粗放，精深加工水平低，廠場內(nèi)污水、污物橫流，沒有配備必要的無害化處理設(shè)備，存在較大食品安全隱患；三是肉品流通市場由于法律法規(guī)建設(shè)的缺位，造成管理不能到位。對(duì)違規(guī)行為打擊不力，令不法分子有空可鉆，有機(jī)可乘。全面實(shí)施定點(diǎn)屠宰管理，確保上市肉品質(zhì)量安全，依然是形勢(shì)嚴(yán)竣，刻不容緩。各級(jí)商務(wù)主管部門一定要進(jìn)一步增強(qiáng)做好畜禽定點(diǎn)屠宰工作的責(zé)任感和緊迫感，按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)要求，切實(shí)把生豬定點(diǎn)屠宰管理作為保障人民身體健康的一件大事來抓，作為實(shí)施食品放心工程的一個(gè)重點(diǎn)來抓，確?！胺判娜狻惫こ躺钊胪七M(jìn)。二、全力推進(jìn)畜禽定點(diǎn)屠宰管理和“放心肉”體系建設(shè)工作。一加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰廠場規(guī)范整改。生豬定點(diǎn)屠宰廠場應(yīng)按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》標(biāo)準(zhǔn)要求和省里的設(shè)置規(guī)劃要求設(shè)置。各縣區(qū)要把“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)作為清理整頓的契機(jī)。這次要結(jié)合審核換證工作。組織有關(guān)職能部門，按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)現(xiàn)有生豬定點(diǎn)屠宰廠場開展一次集中清理整頓，嚴(yán)格按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和條件及省設(shè)置規(guī)劃，逐一審核本地生豬屠宰企業(yè)，對(duì)不符合設(shè)置規(guī)劃、達(dá)不到規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，責(zé)令限期整改，直至取消定點(diǎn)資格。目標(biāo)是
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