【文章內(nèi)容簡介】 A211 面粉車 面板 ： 原 304不銹鋼板 主架 ： 不銹鋼方管， ￠ 25 不銹鋼管，成形把手，四輪、兩輪萬向，輪子為￠ 150mm 加重耐油耐酸堿尼龍把手，附加強筋。 500 550 500 （ mm） 臺 4 序號 名稱 性能要求 規(guī)格 單位 數(shù)量 備注 1 炒鍋 鐵質(zhì) 48CM 個 2 2 炒鍋蓋 鐵質(zhì) 46CM 個 2 3 鋼手勺 容量 300G 個 4 4 鋼手鏟 2 號 把 4 5 木柄手鉤 把 10 6 鋼水勺 2500G 個 2 7 鋼炒鍋架 個 2 8 鋼芝麻油壺 個 10 9 鋼酒汁壺 個 10 10 鋼豉油斗（調(diào)味罐） 14CM 個 20 11 鋼水斗 32CM 個 10 12 竹柄笊籬 36CM 把 6 13 洗鍋掃 把 10 14 鋼大圓形洗手盆 內(nèi)徑 38CM 個 10 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 15 鋼長方形底盆 41CM 6CM 個 4 16 鋼碼斗 18CM 個 35 17 鋼碼斗 16CM 個 35 18 鋼碼斗 14CM 個 35 19 鋼雀巢碼斗 16CM 個 10 20 鋼湯桶有耳有蓋 50CM 51CM 個 1 21 鋼桶桶有耳有蓋 36CM 36CM 個 1 22 鋼吊桶有蓋 28CM 33CM 個 2 23 蝦餃拍刀 把 35 24 手開罐刀 把 4 25 座臺開罐器 1 號 把 1 26 松木砧板 48CM 18CM 塊 20 27 紅 A 塑料筲箕 (日形） 36CM 26CM 10CM 個 20 28 紅 A 塑料筲箕（日形） 28CM 8CM 個 20 29 紅 A 塑料筲箕（圓形） 38CM 15CM 個 10 30 紅 A 塑料筲箕（圓形） 28CM 13CM 個 20 31 剪刀 中號 把 10 32 油石 塊 5 33 十八子桑刀 把 10 34 玻璃布丁碗 10CM 只 30 35 點心通心酥連棍 根 10 36 壓面棍 25CM 根 50 37 蛋撻盞 個 400 38 竹餡挑 只 20 39 鋼有眼蒸籠底片 內(nèi)徑 43CM 個 30 40 平板車 不銹鋼板 900CM 550CM 800CM 臺 2 41 不銹鋼八層蒸籠架 個 2 42 彈簧臺稱 8KG 臺 10 43 小臺秤 500G 臺 5 44 噴水槍 把 4 45 面粉篩 外徑 300MM 80MM 個 8 46 刮刀 木柄 把 30 47 軟刮刀 短柄 把 10 48 軟刮刀 長柄 把 10 49 碼斗 鋼質(zhì) 12 分 08 厚 個 100 50 碼斗 鋼質(zhì) 18 分 08 厚 個 100 51 碼斗 鋼質(zhì) 22 分 08 厚 個 60 52 鋼油盆 10 寸 個 10 53 塑料量杯 1000ML 只 10 54 塑料量杯 500ML 只 10 55 羊毛刷 直型特級 4 號 把 15 56 橡膠刮刀 中號長度 345MM 把 20 57 橡膠刮刀 小號長度 240MM 把 20 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 58 晶餅印 個 15 59 帶輪垃圾桶 120L 個 1 60 打蛋器 16 寸 把 20 61 物料盆 鋼質(zhì) 30 分 08 厚 個 35 62 牛油紙 張 4 63 毛巾 白色 加厚 條 105 64 蛋糕模 大 個 4 65 蛋糕模 中 個 4 66 蛋糕模 小 個 4 67 塔底模 大 個 10 68 塔底模 中 個 10 69 塔底模 小 個 10 70 蛋糕刀 把 35 71 散熱網(wǎng) 張 6 72 鍍鋁 烤盤 600CM 400CM 50CM 個 50 73 鍍鋁吐司盒 1000 克 個 20 74 裱花袋 布料 16 分單層（ 10 入） 套 5 75 炸厘 不銹鋼板 9 寸 把 5 76 起酥輪刀 圓徑 52CM 175CM 把 20 77 菠蘿印 圓徑 104CM 33CM 個 20 78 巧克力模（心型） 250 120 30 套 2 79 矽膠模 15 連半球型 張 2 80 矽膠模 8 連心型 張 2 81 西點刀 40CM 把 10 82 蛋糕轉(zhuǎn)臺 圓徑 190 40 個 40 83 面團輪刀 三角型 把 5 84 耐高溫手套 雙 4 85 煤氣點火槍 把 6 86 面粉勺 2（拋光） 只 10 87 面包據(jù)齒整形刀 塑料柄 40CM 把 10 88 單頭挖球器 圓 30 189 把 5 89 塑料三角齒刮板 95 95 只 20 90 厚鋼盤 26 公分 個 10 91 玫瑰手工花嘴 6（右手） 圓徑 27 42 只 35 92 裱花花嘴 套 30 93 圓花嘴 2（小） 圓徑 18 35 只 35 94 圓花嘴 7（中） 圓徑 25 40 只 35 95 去皮刨 把 5 96 鋼碟 12 分 08 厚 個 35 97 鋼碟 14 分 08 厚 個 35 98 鋼碟 16 分 08 厚 個 35 99 鋼碟 30 分 08 厚 個 35 100 白圓碟 大號 個 50 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ 101 白圓碟 中號 個 50 102 飯匙 個 50 103 白圓碟 小號 個 50 104 黑色筷子 雙 50 B、小賣部及餐廳 B01 單靠背通道工作臺 用料： 304/2B 不銹鋼板 （ 1）臺面 mm 不銹鋼板，蹭板 mm 不銹鋼板（ 2）支架，通腳 38* mm 不銹鋼，（ 3）可調(diào)子彈腳 38* mm 不銹鋼（ 4）支架橫通 25* 不銹鋼 1800 760 950 臺 2 B02 51/1 格熱湯池 用料要求：面板，池板材料用 厚 304不銹鋼板，水池中裝 2 根電熱管（ 220V， 2KW）配 5個標準型盛菜盆，柜圍材料為 厚 304不銹鋼板，支架材料為ф 38mm* 不銹鋼管，支架下裝ф 38mm* 不銹鋼可調(diào)腳 ， 2 個電熱管各配置 1 個溫控器，配進水、排水閥 1800 760 800 臺 1 1 10 人圓桌 張 7 2 座椅 把 70 3 筷子 雙 200 4 飯匙 不銹鋼 只 200 5 快餐鋼托盤 不銹鋼 個 200 6 鋼碼斗 不銹鋼 14cm 個 200 7 鋼湯桶有耳有蓋 60cm*80cm 加厚 61cm76cm 個 2 8 厚長柄湯殼 鋼手柄 200ML 把 8 9 不銹鋼直出夾 10 寸 把 5 10 洗鍋掃 把 10 11 帶輪垃圾桶 120L 個 1 12 不銹鋼托盤 600438 個 100 13 柜式空調(diào)機 制冷，送風 2 匹 臺 2 C、點心粗加工實訓區(qū) C01 四層存放架 全部方管 304 料。 1500 600 1550 臺 2 C02 三星洗涮臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 950 臺 1 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ C03 雙星洗涮臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 950 臺 1 C04 雙層工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1600 760 950 臺 2 C05 臺式絞肉機 不銹鋼機體 ,不銹鋼絞肉套件 TC12 臺 1 C06 餡盆連架 全部方管 304 料。 套 1 D、裱花實訓區(qū) D01 掛墻式雙星洗手臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1150 450 400 臺 1 D02 直冷式單玻璃門陳列柜 625 600 1980 臺 1 D03 單星洗涮臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 600 650 950 臺 1 D04 保鮮工作臺 制溫范圍 6~10（℃） 制冷方式：管冷 1800 760950 臺 1 D05 單通荷臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 950 臺 3 E、洗碗房 E01 收糠工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1200 760 950 臺 1 E02 淋浴臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1200 760 950 臺 1 E03 三星洗涮臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 1800 760 950 臺 1 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ E04 高身碗柜 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1500 600 1800 臺 2 E05 二層工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1350 760 950 臺 2 E06 四層存放架 全部方管 304 料。 1500 600 1550 臺 1 F西廚實訓區(qū) F101 不銹鋼油煙罩 煙罩料用 。 1000 660 米 7 F102 二層焗爐配腳架 選用廣州南方廠（不銹鋼 304 外殼）。 850 710 1250 臺 1 F103 爐拼臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 400 900 1100 臺 1 F104 燃氣單頭平頭爐 風氣聯(lián)動開關(guān) ,臺面板，其余全部。 700 900 800 臺 1 F105 燃氣四頭煲仔爐 風氣聯(lián)動開關(guān) ,臺 面板，其余全部。 700 900 1100 臺 1 F106 單星盆臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 600 900 1100 臺 1 F107 爐拼臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 300 900 1100 臺 1 F108 電熱 1/3 坑扒爐連支承臺 選用廣州佳斯特品牌 730 900 1100 套 1 F109 電熱座臺式面火爐連支承臺 選用廣州佳斯特品牌 800 900 1100 套 1 F110 電熱鋼蓋面烤爐連支承臺 選用廣州佳斯特品牌 770 900 1100 套 1 F111 雙缸炸爐連柜座 選用廣州佳斯特品牌 660 900 1100 套 1 F112 五格熱湯池 溫度范圍 0110 度，食品安全級不銹鋼 1800 800 800 臺 1 F113 雙通荷臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 800 800 臺 2 時間就是金錢，效率就是生命！ 唯有惜時才能成功，唯有努力方可成就！ F114 帶暖燈座臺二層架 1800 400 950 臺 1 F115 雙層工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 800 臺 4 F116 四層存放架 全部方管 304 料。 1500 600 1550 臺 1 F117 雙星工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 950 臺 1 F118 雙層工作臺 面板 板（臺面必須灌漿 ,底用 ）Ф 38腳 拋光管 1800 760 9