關(guān)于幼兒園老師個人年度工作總結(jié)與關(guān)于幼兒園食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件調(diào)查分析匯編(編輯修改稿)
2025-11-22 04:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 19日19時10分，周口市疾病預(yù)防控制中心接到周口市某幼兒園電話報告發(fā)生疑似食物中毒事件。經(jīng)現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查，結(jié)合臨床癥狀和實驗室檢測結(jié)果，認定該事件系幼兒園食堂員工因食品加工操作環(huán)節(jié)由福氏志賀氏菌4c型污染造成痢疾暴發(fā)而引起的食物中毒類較大級別突發(fā)公共衛(wèi)生事件?，F(xiàn)場流行病學(xué)及衛(wèi)生學(xué)調(diào)查 周口市某幼兒園是一所面向社會的全日制綜合型的幼兒教育機構(gòu)，全園共有教職員工86人，開設(shè)19個教學(xué)班，在園兒童836人。園內(nèi)設(shè)有食堂，為兒童提供午餐、加點、晚餐。食物中毒發(fā)生的當天及前二天，共有2337人次的兒童在園就餐。 流行病學(xué)特征 時間分布 6月19日14時40分發(fā)病的中一班某某某，男，4歲，出現(xiàn)發(fā)熱，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，為首發(fā)病例。之后各班陸續(xù)出現(xiàn)相似癥狀病例，20日19時發(fā)病的大三班某某某，女，6歲，為末例病例。截止7月3日共報告食物中毒病例230例，無續(xù)發(fā)病例。 班級分布 19個班級均有病例。小一班13例，小二班13例，小三班16例，中一班11例，中二班16例，中三班9例，中四班12例，大一班22例，大二班15例，大三班23例，大四班11例，大五班15例，蘋果班9例，桔子班5例，櫻桃班3例，桃子班12例，西瓜班12例，草莓班6例，菠蘿班7例。 人群分布 截止7月3日，共有230名兒童出現(xiàn)食物中毒癥狀，教職工無發(fā)病，%，現(xiàn)住院病例21例，無死亡病例。230例病人中，男128例，女生102例，男：：1。3歲19例，4歲77例，5歲70例，6歲63例，7歲1例。 發(fā)病前72小時飲食史 該園為幼兒提供午餐、加點、晚餐。6月17日食譜：午餐為全家福(白菜、粉條、豆腐、肉)、米飯，加餐為甜瓜，晚餐為千層豆腐伴火腿、芝麻鹽卷、綠豆小米粥。6月18日食譜：午餐為生汆牛肉丸、方饃，加餐為綠豆餅，晚餐為筍瓜炒肉絲、方饃、麥片粥。6月19日食譜：午餐為蒸面條、稀飯，加餐為伊利酸奶，未就晚餐。 可疑食物、進食時間
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