書(shū)記在食堂安全工作會(huì)發(fā)言與書(shū)記在食藥安全通報(bào)會(huì)發(fā)言匯編(編輯修改稿)
2025-11-22 01:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 到省食品藥品監(jiān)管局的充分肯定，經(jīng)驗(yàn)在全省推廣。以上成績(jī)的取得，是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門以及社會(huì)各界共同努力的結(jié)果。在這里，我代表縣政府向在座的各位，以及為我縣食品藥品安全工作付出辛勤勞動(dòng)的各界人士，表示衷心的感謝！二、直面問(wèn)題，認(rèn)清形勢(shì)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到，當(dāng)前，食品安全一些深層次問(wèn)題還沒(méi)有根本解決，食品安全形勢(shì)還面臨著許多新的形勢(shì)和挑戰(zhàn)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門一定要準(zhǔn)確把握形勢(shì)，充分認(rèn)識(shí)肩負(fù)的責(zé)任，切不可掉以輕心、麻痹大意。（一）正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全工作面臨的巨大壓力。去年7月，求是雜志社下屬的《小康》雜志披露一項(xiàng)關(guān)于中國(guó)人安全感的調(diào)查結(jié)果，其中食品安全問(wèn)題以72%的高投票比例成為群眾最大的不安。近期，瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽等食品安全事件的曝光，則進(jìn)一步加劇了老百姓的食品安全信任危機(jī)，食品安全工作正面臨著前所未有的巨大壓力。近幾年各級(jí)“兩會(huì)”提案議案以及代表、委員的發(fā)言，食品安全都是熱點(diǎn)問(wèn)題。今年全國(guó)人代會(huì)就有439名代表聯(lián)名提出一份關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的議案，這是自1983年以來(lái)有據(jù)可查的聯(lián)名代表人數(shù)最多的單項(xiàng)議案。同時(shí)各類媒體、網(wǎng)絡(luò)以及各種社會(huì)輿論，對(duì)于食品安全問(wèn)題的報(bào)道、評(píng)論和議論也是連篇累牘、滔滔不絕，加強(qiáng)食品安全工作已經(jīng)成為人心所向，也引起了中央領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。今年4月29日胡錦濤總書(shū)記特意到國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心考察，叮囑工作人員“民以食為天，食以安為先”，要求堅(jiān)決執(zhí)行食品安全法，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)把食品安全關(guān)；溫家寶總理對(duì)今年曝光的食品安全事件指出，“這些惡性的食品安全事件足以表明，誠(chéng)信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步”；李克強(qiáng)副總理也相繼作出批示，要求各級(jí)牢固樹(shù)立“食品安全無(wú)小事”的觀念，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的艱巨性、復(fù)雜性，不斷強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、大局意識(shí)，切實(shí)解決突出問(wèn)題，逐項(xiàng)落實(shí)治本之策；王岐山副總理在參加今年全國(guó)人代會(huì)地方代表團(tuán)審議時(shí)也直言“很慚愧啊，剛吃飽，就出現(xiàn)了食品安全的問(wèn)題”、“這是個(gè)大事，大家都講民生，政府要抓民生，要突出民生、保障民生，食品安全可是個(gè)最基本的問(wèn)題”。正是鑒于食品安全的重要性，近年來(lái)各級(jí)黨委、政府對(duì)食品安全問(wèn)責(zé)力度不斷加大，繼“三鹿奶粉”事件32人被追究行政責(zé)任后，XX年7月以來(lái)各地在問(wèn)題奶粉清繳工作中又有191人被追究行政責(zé)任；在河南瘦肉精事件中有15人被行政問(wèn)責(zé)；最近在上海發(fā)生的染色饅頭事件中又有4人被問(wèn)責(zé)?？梢哉f(shuō)當(dāng)前的食品安全工作遇到了前所未有的壓力。（二）清醒認(rèn)識(shí)我縣食品安全工作存在的突出問(wèn)題。雖然我縣在食品安全工作中取得了較好成績(jī)，但食品安全面臨的形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品安全隱患仍然大量存在，去年底市食安委對(duì)我縣進(jìn)行年終考核開(kāi)展的聯(lián)合檢查中，被查的個(gè)別連鎖便利店、放心店食品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。去年底、今年初，縣食安委及各部門開(kāi)展的多次食品安全檢查也發(fā)現(xiàn)問(wèn)題油條、假酒等問(wèn)題食品，還有少數(shù)學(xué)校食堂食品留樣不足，少數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、基地管理制度不完善、責(zé)任未落實(shí)，農(nóng)村市場(chǎng)豬肉檢驗(yàn)檢疫不到位等。分析原因：一是我縣食品生產(chǎn)行業(yè)情況復(fù)雜。從農(nóng)田到餐桌，生產(chǎn)、加工、流通領(lǐng)域食品企業(yè)量大、面廣，而食品企業(yè)準(zhǔn)入門檻低，食品安全管理法制不健全，食品安全標(biāo)準(zhǔn)欠缺，加上當(dāng)前食品藥品違法犯罪行為日趨隱蔽，犯罪手段日益先進(jìn)，我們的檢測(cè)執(zhí)法卻仍停留在傳統(tǒng)層面，監(jiān)管部門很難事先預(yù)測(cè)和發(fā)現(xiàn)，給監(jiān)管工作帶來(lái)相當(dāng)大的困難。二是分段監(jiān)管工作不到位。一方面監(jiān)管體制不完善，部門之間互相推萎現(xiàn)象仍然存在。比如“幾個(gè)部門始終管不好一頭豬”的現(xiàn)象仍然嚴(yán)重，定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬宰前檢測(cè)未開(kāi)展，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點(diǎn)屠宰除天馬、鎮(zhèn)做得較好外，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎“形同虛設(shè)”，“瘦肉精”抽檢及其臺(tái)帳不規(guī)范，而相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、職能部門卻對(duì)定點(diǎn)屠宰管理工作責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)私屠亂宰現(xiàn)象聽(tīng)之任之。另一方面?zhèn)€別部門、監(jiān)管人員工作不夠認(rèn)真負(fù)責(zé)，個(gè)別部門對(duì)政府布置的工作消極對(duì)待，無(wú)動(dòng)于衷，采取拖拉、“踢皮球”方式應(yīng)付，去年我們有一個(gè)案件，正是因?yàn)閭€(gè)別部門消極應(yīng)對(duì)，致使本可以很好處理的案件，節(jié)外生枝，給工作造成了被動(dòng)。三是群眾對(duì)食品安全的理解和要求不一致給工作帶來(lái)了壓力。群眾的自我保護(hù)意識(shí)不夠，監(jiān)督作用發(fā)揮不夠，多年來(lái)我們雖然設(shè)立了食品安全舉報(bào)電話，卻很少接到舉報(bào)。同時(shí)有些群眾對(duì)食品安全執(zhí)法行為不理解，偏面認(rèn)為是刁難下崗工人、阻礙經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響農(nóng)民致富。四是對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳還不夠。少數(shù)部門的具體工作人員甚至搞不清楚自身按照法律法規(guī)該做些什么，一些企業(yè)、群眾更是茫然不知。（三）充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全工作所面臨的各種有利條件。一是從黨中央、國(guó)務(wù)院到地方各級(jí)黨委政府，都把食品藥品安全工作擺上了重要議事日程，不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大財(cái)政投入和經(jīng)費(fèi)保障力度，食品藥品安全工作越來(lái)越受重視。二是食品藥品安全事關(guān)廣大人民群眾的切身利益，做好食品藥品安全工作不折不扣是一件順民心、合民意、貼民情的民生工程，社會(huì)各界都大力支持食品藥品安全工作。三是自《食品安全法》及其《實(shí)施條例》頒布實(shí)施后，今年2月，全國(guó)人大常委會(huì)又通過(guò)了刑法修正案(八)，加大了對(duì)食品安全犯罪的刑罰力度；我省食品安全立法工作也進(jìn)展順利，省人大常委會(huì)初審?fù)ㄟ^(guò)了《省實(shí)施食品安全法辦法（草案）》，食品藥品安全法律法規(guī)不斷完善。四是近年來(lái)，國(guó)家加快了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定修訂，不斷規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理，廣泛開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，省市以及我縣的食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)日臻完善，檢測(cè)能力逐步提高，電子監(jiān)管等信息化技術(shù)的應(yīng)用也開(kāi)始得到普及，食品藥品監(jiān)管技術(shù)手段不斷提升。綜上所述，當(dāng)前我縣的食品安全工作與全國(guó)一樣遇到了巨大的壓力，也碰到許多問(wèn)題，但同樣也面臨
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