20xx農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案(編輯修改稿)
2024-11-20 02:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)檢等部門專業(yè)人員對學校食堂從業(yè)人員及中標企業(yè)（或工商戶）相關(guān)人員、外聘學校食品安全義務(wù)
監(jiān)督員進行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識和操作規(guī)范培訓。
（五）2020年2月25日前，完成農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實名制學籍系統(tǒng)數(shù)據(jù)采集工作，并上報相關(guān)表冊。
（六）2020年春季開學第一周，由教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)檢等部門，對中標企業(yè)或工商戶提供食材到位及質(zhì)量安全情況進行全面檢查。
（七）2020年3—4月，由教體局牽頭，會同衛(wèi)生、食藥監(jiān)管、工商、質(zhì)檢等部門，對所有學校營養(yǎng)補助計劃實施、食品安全、質(zhì)量等進行全面檢查。
（八）2020年6月—7月10日，由監(jiān)察、審計部門對學校使用資金情況進行審計。
四、主要措施
（一）創(chuàng)新運行模式。各鄉(xiāng)校要根據(jù)各自實際情況，按照衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的標準確定靈活多樣的供餐方式。供餐時可提供完整的早餐、午餐，也可提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐。供餐要參照《xx農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)餐推薦食譜》，結(jié)合實際情況，制定科學營養(yǎng)的食譜，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、保證質(zhì)量，并在食堂窗口進行公示。
（二）改善學校食堂條件。各鄉(xiāng)校要依托農(nóng)村校安工程、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學校改造計劃等項目，把學生食堂建設(shè)列
入重點建設(shè)內(nèi)容。目前的過渡時期，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，盡快改造學校食堂、配備必要的優(yōu)質(zhì)餐飲用具，加強營養(yǎng)供餐的硬件建設(shè)，并保證學校聘用健康、合格的從業(yè)人員。
（三）加強食品安全管理。餐飲企業(yè)實行準入制度，大宗食品、原材料要實行政府采購。主要采購具有一定知名度的名牌企業(yè)產(chǎn)品?？h局與學校、學校與中標供餐（供原輔材料）企業(yè)或個人簽訂食品安全專項責任書，并由食藥監(jiān)督部門會同教育、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等部門定期對學校和提供食料相關(guān)企業(yè)（或工商戶）的食品安全工作進行檢查。重點加強對食品原料采購、食品加工、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。各鄉(xiāng)校要將食品安全工作放在首位，要建好相關(guān)臺賬。學校食堂實行校長負責制，要配備專職或兼職食堂管理員，建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關(guān)，責任到人。要建立食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時。要堅持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。做好事故預(yù)防并制定具體、切實可行的應(yīng)急處置預(yù)案，堅決杜絕發(fā)生重大食物中毒事件，保證學生健康安全和教學秩序穩(wěn)定。
（四）強化資金監(jiān)管。各鄉(xiāng)校營養(yǎng)供餐建立獨立賬目，實行分賬核算，集中支付，要制定“計劃”資金管理辦法，確保經(jīng)費全部用于在校學生，決不允許以金代物，也不得將
經(jīng)費直接發(fā)放給學生及家長，資金必須?？顚Ｓ?，嚴禁以任何理由、任何方式截留、滯留、擠占和挪用。要加強學校財務(wù)管理，從公用經(jīng)費中安排專門資金用于保障和補助學校食堂水、電、煤等支出，努力降低食堂運行成本。對學校食堂要進行成本核算，厲行節(jié)儉，實行“計劃”經(jīng)費賬目公示制度，要保證為學生提供等值優(yōu)質(zhì)食品，結(jié)余款項要專項用于改善學生伙食，不得挪作他用，確保資金使用安全、規(guī)范和有效?！坝媱潯辟Y金實行“誰使用、誰負責”的責任追究制，對于虛報、冒領(lǐng)、擠占、挪用的行為，一經(jīng)查實，嚴肅處理。審計部門要加大對“計劃”資金使用的監(jiān)管力度，并將“計劃”資金的使用和管理列為每年的審計重點。
（五）落實補助政策?？h局將以文苑學籍管理系統(tǒng)為依托，結(jié)合教育年報，嚴格實行學生營養(yǎng)餐實名制管理，對學生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)管理。初中以校為單位，小學以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位嚴格學生學籍管理，學生轉(zhuǎn)學時要一并將營養(yǎng)餐名額隨學籍一同轉(zhuǎn)走，堅決杜絕營養(yǎng)餐名額和“計劃”資金管理的混亂。對于套取、冒領(lǐng) “計劃”資金的學校，嚴肅查處，并追究鄉(xiāng)校負責人的責任。
（六）加強學生營養(yǎng)教育。營養(yǎng)教育是一種有目的、有計劃、有組織的教育活動，通過傳授營養(yǎng)知識，幫助學生增進營養(yǎng)意識、促使學生合理膳食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，以保護和促進學生健康，提高生活質(zhì)量。各校要結(jié)合校本課程、
篇三：農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案
農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案
為進一步改善農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，加快農(nóng)村教育發(fā)展，促進教育公平，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》(國辦發(fā)〔2020〕54號)和縣營養(yǎng)改善計劃會議精神，結(jié)合我校實際，制定本方案。
一、指導(dǎo)思想及總體要求
以貧困地區(qū)和家庭經(jīng)濟困難學生為重點，啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃，是
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