20xx咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文(編輯修改稿)
2024-11-20 02:11 本頁面
【文章內容簡介】 收入越高的消費者對咖啡產品價格的接受程度相對也越高
(三)產品的目標市場
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學生、普通工作者、白領等消費水平的咖啡和糕點。同時設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務的人有自己的私人空間。
三、 營銷策略
(一)財務狀況分析
初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等
運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
(二)咖啡廳人員擴展目標
店長1名。
行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名。
財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名。
市場部：部長1名，成員3名。
采購部：設部長1名，采購人員若干，記錄員2名 。酒水服務部：部長1名，服務員4名，調酒師2名，點心飲品師傅若干。
(三)本部宗旨：
有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。
20xx咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文3 企業(yè)使命：我們致力于打造中國的咖啡連鎖第一以品牌，讓咖啡成為中國人的日常飲品。 產品與服務：我們的產品是以咖啡為主，以果汁和各種小點心為輔。同時以為顧客提供優(yōu)良的、舒適的環(huán)境為我們的服務目標。
產品和服務描述：
?、佼a品介紹 ：
以專業(yè)咖啡為主，結合精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。
?。阂约兤房Х葹橹鞔?，推出精致花式咖啡，如：藍山咖啡、曼特寧咖啡、卡布奇諾愛爾蘭咖啡等。
2. 時尚水吧飲品：如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式奶茶等。
、熱飲、點心、沙拉等(食品菜單，詳見附件一)。
?、诜彰枋觯?br /> 為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務休閑、
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