【文章內(nèi)容簡介】 ，并報工商部門備案。 市場文明經(jīng)商公約 為維護廣大消費者合法權(quán)益，保護廣大經(jīng)營戶的合法權(quán)利，制訂本公約，凡入場的經(jīng)營戶必須自覺嚴格遵守、履行以下責任： 一、依法經(jīng)營、禮貌待客、誠實守信、維護消費者權(quán)益，嚴禁欺行霸市、哄抬物價。對辱罵、毆打消費者的行為須登報道歉，直至追究法律責任。 二、持證上崗、掛牌經(jīng)營，經(jīng)營戶應(yīng)持攤位號、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等有關(guān)證件，方可開展經(jīng)營，證照應(yīng)按照規(guī)定懸掛，隨時接受檢查。 三、貨真價實。禁止出售腐爛變質(zhì)、摻雜使假和過期的商品。嚴禁死因不明的畜、禽上市，食肉、活禽必須經(jīng)檢疫后方可上市，不準出售打水浸水食肉、蔬菜。違者將按工商管理法規(guī)查處，情節(jié)嚴重者給予停業(yè)整頓或清退出市場，并扣除保證金，違反法律法規(guī)的移交有關(guān)部門處理。 四、遵紀守法、嚴禁在市場內(nèi)酗酒、打架、斗毆、賭博和搞封建迷信活動，不準出售國家明令禁止上市的商品。 五、計量準確、明碼標價，使用統(tǒng)一的標價牌和標價簽，嚴禁不標價、亂標價，統(tǒng)一使用法定計量單位、計量器，嚴禁使用非標稱，嚴禁缺 斤少兩、損害消費者權(quán)益的行為，計量誤差大于 40 克者，將責令經(jīng)營者在市場內(nèi)公開檢查。 六、愛護市場，創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境，市場內(nèi)每個攤位必須備有一個密封垃圾桶、一把掃帚、一個蒼蠅拍、一塊抹布。實行攤前 “三包 ”；經(jīng)營熟食品、半熟食品的經(jīng)營戶必須穿戴衛(wèi)生防疫部門規(guī)定的統(tǒng)一工作衣帽，個人衛(wèi)生要整潔干凈，攤位須設(shè)臵有效的防蠅防塵設(shè)備，加工方要符合《食品衛(wèi)生法》的要求；不準在市場內(nèi)亂丟肉皮、菜屑、塑料袋、包裝紙等污物、雜物及亂倒污水；經(jīng)營戶對自己攤位周邊三天進行一次衛(wèi)生大清掃，經(jīng)常保持攤區(qū)整潔，保證不形成衛(wèi)生死 角。 七、規(guī)范經(jīng)營秩序，貨物、用品、用具要擺放整齊，嚴禁占道經(jīng)營，嚴禁將貨物堆放于攤區(qū)以外，禁止在攤位周邊增設(shè)零攤、邊攤、擠占公共通道。 八、自覺維護市場設(shè)施，嚴禁私自改表，損毀市場設(shè)備、設(shè)施、不安規(guī)定用水用電，嚴禁私自安裝電表、水表、私自牽、搭電源線、架接水管。 九、嚴格遵守消防法規(guī)，嚴禁在市場內(nèi)使用明火爐具、液化氣及電加熱器具；場內(nèi)嚴禁噴燈燒肉等危害公共安全，造成場內(nèi)環(huán)境污染的行為，自覺維護消防設(shè)施、設(shè)備、嚴格遵守消防法規(guī)； 十、按時交納攤位租金及其它應(yīng)繳費用，延 期交納按每天 5—10元加收滯納金。乙方如需停業(yè)應(yīng)先向市場管理辦公室辦理停業(yè)手續(xù)。 經(jīng)市場管理辦公室辦理停業(yè)手續(xù)后攤位租金及應(yīng)繳費用仍由經(jīng)營戶負擔； 經(jīng)營者停業(yè)不報市場管理辦公室且不辦理停業(yè)手續(xù)，超過15 天不交費者，市場管理辦公室可以從經(jīng)營戶交納的保證金中扣除，并有權(quán)立即收回攤位另行安臵。 十一、經(jīng)營戶自備使用的各種車輛應(yīng)按市場管理辦公室規(guī)定進出市場及停放，不得在市場通道或市場周圍亂停亂放，影響市場的正常秩序。 十二、實行計劃生育、嚴禁超生、超孕。經(jīng)營戶及從業(yè)人 員一旦違反計劃生育政策，按照國家有關(guān)政策嚴肅處理。 十三、經(jīng)營戶不得帶兒童進入市場玩耍、游戲，如造成意外事故由經(jīng)營戶自行負責。 十四、不服從市場管理，市場管理辦公室將采取幫助、教育、批評、警告等方式進行處理，并予公示。處理后仍不能改正的，市場管理辦公室有權(quán)終止違反公約者在市場的攤位租賃合同，將攤位收回后進行公開安臵； 2 十五、涉及違反相關(guān)法規(guī)的，由市場管理辦公室移交相關(guān)工商、公安、城管、消防、衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、計生等職能部門依法處理； 十六、政府或有關(guān)部門的 市場管理規(guī)定或法規(guī)出臺后以政府或有關(guān)部門的規(guī)定和法規(guī)為準，本公約中與之相抵觸的條款自然失效。 市場準入管理制度 為加強市場經(jīng)營和食品流通管理，更好地規(guī)范市場食品準入 管理方式，建立食品安全長效監(jiān)管機制，確保人民群眾消費安全，結(jié)合市場管理工作實際，特制定本管理制度。 一、經(jīng)營戶準入管理 具有與經(jīng)營項目要求相符的證件，經(jīng)營人與登記內(nèi)容相符。 具有經(jīng)營項目必備的器具。 經(jīng)營項目符合市場劃行規(guī)市的要求。 無經(jīng)查實的消費者投訴。 二、食品準入管理 市場主辦方對重點食品推行 索證備案管理。 鮮豬肉必須經(jīng)檢疫部門檢疫和生產(chǎn)商檢疫，憑檢疫 證和檢驗合格證方可進入市 場銷售。 農(nóng)副產(chǎn)品和袋裝食品經(jīng)營者在進貨時，負責食品進 貨索證、索票查證工作，對證件的有效合法性進行審查，并承擔連帶責任。建立商品進貨臺賬和銷售臺賬，以備工商部門檢查。 設(shè)有快速檢測室的市場定期進行食品質(zhì)量檢測，對 檢測不合格的食品報質(zhì)量監(jiān)督管理部門驗證后實施退市處理。 市場食品安全質(zhì)量責任制度 嚴格執(zhí)行進貨檢查驗收制度，驗明商品合格證明和其他標識。 采取相應(yīng)的措施，保持銷售產(chǎn)品的質(zhì)量。 不銷售失效、變質(zhì)的產(chǎn) 品。 銷售產(chǎn)品的標識應(yīng)當符合《產(chǎn)品質(zhì)量法》相關(guān)之規(guī)定。 不摻雜、摻假、以假充真，以次充好、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品銷售。 市場環(huán)境衛(wèi)生制度 為加強市場衛(wèi)生管理，搞好市場衛(wèi)生及消毒工作，以保障和維護廣大經(jīng)營者和消費者的身心健康，結(jié)合實際，制定本制度。 一、市場主辦方負責市場的日常衛(wèi)生清潔工作，并配備專職的保潔員，實現(xiàn) “網(wǎng)格化管理 ”。 二、市場必須堅持每天清掃，由保潔員在當天收市后清掃、沖洗，做到場內(nèi)無過夜垃圾；市場內(nèi)所有攤位在當天收市后要刷洗 干凈，定期用消毒液擦洗。 三、市場必須堅持每周進行一次滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅菌等防疫消殺；對防疫消 3 毒要分片包干，定人、定點、定期檢查。 四、各類經(jīng)營設(shè)施保持清潔，定期消毒、清洗并做到防蠅、防塵、防蟑螂、防鼠，保持市場內(nèi)空氣流通，通風換氣。 五、廁所清潔通風，每日打掃并消毒，落實廁所管理制度的相關(guān)規(guī)定。 六、市場要堅持經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳教育工作，督促經(jīng)營戶搞好清潔保潔工作，并做好宣傳教育工作記錄備查。 市場門前三包衛(wèi)生責任書 市 場內(nèi)各經(jīng)營戶： 結(jié)合市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生實際情況，為給經(jīng)營戶和消費者營造一個良好的經(jīng)營及購物環(huán)境，特簽訂衛(wèi)生責任書： 一、各經(jīng)營戶必須確保攤位整潔干凈，每天清洗攤位一次，清洗范圍包括攤位瓷磚，清洗不潔者，發(fā)現(xiàn)一次，扣一分，罰款伍元，累計達到 12 分者，作退場處理。 二、各經(jīng)營戶每天所產(chǎn)生的垃圾，不準亂丟、亂扔，必須入桶后由市場清潔人員收集處理，如發(fā)現(xiàn)亂丟垃圾者，發(fā)現(xiàn)一次，扣一分，罰款伍元，累計達到 12 分者，終止合同，作退場處理。 三、各經(jīng)營戶必須保證攤位門前 50 厘米衛(wèi)生干凈、 整潔，如不整潔，發(fā)現(xiàn)一次，扣一分，罰款伍元，累計達到 12 分者，終止合同，作退場處理。 四、上述條例，請各經(jīng)營戶按照市場管理辦公室的規(guī)定辦理。 市場水電火使用制度 為了維護市場各項設(shè)施的安全運行，營造良好的購物環(huán)境，按照市場消防安全制度規(guī)定，結(jié)合市場實際，制定本制度： 市場內(nèi)不得私自亂拉亂接管線。如確實需要須報市 場主辦方，在取得同意后方可拉接。 注意節(jié)約用水，用后及時清潔，保持市場干凈整潔。 注意安全用電，市場內(nèi)嚴禁使用大功率 電器，如確 實需要須報市場主辦方，在取得同意后方可使用。 市場內(nèi)嚴禁使用明火爐灶。 市場計量管理制度 一、市場內(nèi)的經(jīng)營戶必須自覺遵守國家計量法律法規(guī)及相關(guān)制度。 二、對新進場的經(jīng)營戶所使用衡器，必須具備法定計量檢定機構(gòu)的《合格證》，才能進場經(jīng)營。 三、經(jīng)營戶如需要更換新衡器，必須購買有 CMC 標志的衡器，且經(jīng)法定計量檢定機構(gòu)檢定合格才能使用，以確保計量的準確可靠。 四、場內(nèi)禁止