【文章內(nèi)容簡介】
作業(yè)流程的制定: a. 外場工作的流程 a. 點(diǎn)餐式ktv外場工作流程 b. vip式ktv外場工作流程 b. 迎賓接待的工作流程 c. 總機(jī)的工作流程 d. 酒吧的工作流程 e. 廚房的工作流程 f. 保安的工作流程 h. 保潔的工作流程 i. 制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格 a. 點(diǎn)餐式ktv之適用表格 b. vip式ktv之適用表格 a. 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 b. vip服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 c. 樓面干部的培訓(xùn)材料 a. dm廣告制作 b. 促銷活動 c. 開幕活動 d. 公關(guān)活動 e. 廣告宣傳 另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設(shè)備采購進(jìn)場明細(xì)表。此兩項(xiàng)工作應(yīng)同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排,否則對開業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會有很大的不便。下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出: