【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、麻疹、肺結(jié)核、腮腺炎等的病原體可隨飛沫傳播給他人，導(dǎo)致感染。因此不要隨地吐痰，不要正對(duì)他人咳嗽、打噴嚏、大聲說(shuō)話。這些呼吸道疾病的患者要減少外出。必要時(shí)戴口罩。這里，我們介紹“呼吸道衛(wèi)生/咳嗽禮儀”。它分三個(gè)步驟：當(dāng)你要咳嗽或打噴嚏時(shí)，無(wú)論你是病人與否，均應(yīng)采用餐巾紙、手絹，或雙手捂住口、鼻部，以防止病菌擴(kuò)散。如未不及取餐巾紙，可采取“袖口遮擋法”，即用衣服袖管的內(nèi)側(cè)遮掩住口鼻部，同樣可以防止唾沫飛舞，這在狹小的空間里尤為重要。使用過(guò)的餐巾紙不能隨地亂丟，應(yīng)丟入垃圾箱內(nèi)。　　之后應(yīng)立即洗手，否則手部的病菌可通過(guò)握手、接觸門把手、電腦鍵盤(pán)等方式，轉(zhuǎn)移到這些物體的表面。在做好“咳嗽禮儀”同時(shí)，我們也應(yīng)注意另一個(gè)生活小節(jié)問(wèn)題，即與人談話時(shí)應(yīng)保持一定距離，不正對(duì)他人交談，說(shuō)話語(yǔ)音不要過(guò)大，避免口沫四濺。　　29. 不在公共場(chǎng)所吸煙，尊重不吸煙者免于被動(dòng)吸煙的權(quán)利。　　專家解讀與點(diǎn)評(píng)：煙草煙霧中含有4000多種化學(xué)物質(zhì)，包括許多有毒有害物質(zhì)，其中有60多種具有致癌性。被動(dòng)吸煙一樣影響著非吸煙者的健康，我國(guó)每年死于被動(dòng)吸煙的人數(shù)超過(guò)10萬(wàn)。被動(dòng)吸煙不存在所謂的“安全暴露”水平，即使吸煙人數(shù)再少，空間面積再大，劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，以及安裝通風(fēng)設(shè)備，都無(wú)法消除二手煙草煙霧的危害。只有完全無(wú)煙環(huán)境才能有效保護(hù)非吸煙者的健康。因此，不要在室內(nèi)公共場(chǎng)所和工作場(chǎng)所吸煙，這也是對(duì)非吸煙者健康權(quán)利的尊重?！　⌒滦抻喌摹豆矆?chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》規(guī)定自2011年5月1日起公共場(chǎng)所全面禁煙?！　?0. 少飲酒，不酗酒。　　專家解讀與點(diǎn)評(píng)：酒精中不含營(yíng)養(yǎng)素，經(jīng)常飲酒會(huì)食欲下降，造成多種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，特別是維生素B維生素B維生素B12的缺乏，還影響葉酸的吸收。經(jīng)常過(guò)量飲酒能使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死，長(zhǎng)期可導(dǎo)致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。酒精對(duì)食管和胃的黏膜損害很大，會(huì)引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導(dǎo)致食管炎、胃炎、潰瘍病。同時(shí)酒精還具有神經(jīng)毒性作用，能直接殺傷腦細(xì)胞，長(zhǎng)期飲酒者腦細(xì)胞死亡速度加快，大腦功能隨之衰退。過(guò)量飲酒還會(huì)增加患高血壓、腦卒中（中風(fēng)）等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并可導(dǎo)致交通事故及暴力事件的增加。故應(yīng)少飲酒，嚴(yán)禁酗酒，盡可能飲用低度酒。專家解讀與點(diǎn)評(píng):許多鎮(zhèn)靜催眠和鎮(zhèn)痛藥物具有一定的成癮性,長(zhǎng)期或者不當(dāng)使用可以導(dǎo)致軀體和精神上對(duì)藥物的依賴,而損害健康。這些藥物大多作用于大腦燈中樞神經(jīng)系統(tǒng),長(zhǎng)期不當(dāng)使用可能改變?nèi)说男木?、情緒、意識(shí)和行為,引起人格改變和各種精神障礙,甚至出現(xiàn)急性中毒乃至死亡。所以這些藥物應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,不能濫用,藥物成癮者必須在醫(yī)生指導(dǎo)下戒除。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)聾病患者有2000多萬(wàn)，其中600多萬(wàn)是青少年。導(dǎo)致耳聾的原因很多，其中，尤其以耳毒性抗生素藥物導(dǎo)致的耳聾最為常見(jiàn)。 　　耳毒性抗生素包括鏈霉素、雙氫鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素、多粘菌素、萬(wàn)古霉素、春雷霉素等。它們都是廣譜抗生素，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上有些近似，同屬于氨基糖甙類，主要毒害前庭耳蝸神經(jīng)，同時(shí)也能損傷腎臟和人體其他系統(tǒng)。慶大霉素、鏈霉素等引起的聽(tīng)力損害，首先表現(xiàn)為高頻聽(tīng)力下降，所以一般不易察覺(jué)。待用藥數(shù)周、數(shù)月或停藥半年后，毒性擴(kuò)展至低頻率區(qū)，病人聽(tīng)力出現(xiàn)問(wèn)題，但也不容易意識(shí)到與用藥有關(guān)。這在醫(yī)學(xué)上稱為“遲發(fā)性耳毒反應(yīng)”，尤以嬰幼兒與老年人最為多見(jiàn)。用藥期間一旦出現(xiàn)眩暈、耳鳴，應(yīng)立即減量或停用。若需要較長(zhǎng)時(shí)間用藥者，應(yīng)定期做聽(tīng)力及腎功能檢查。這一點(diǎn)不僅僅只針對(duì)抗生素，對(duì)于任何藥物，只要出現(xiàn)耳部反應(yīng)，都要引起重視。許多患者都有過(guò)這樣的經(jīng)歷：吃抗生素后常會(huì)腹瀉，少數(shù)人甚至?xí)メt(yī)院求診。其實(shí)，這是經(jīng)常使用抗生素導(dǎo)致菌群失調(diào)的緣故。大家都知道，抗生素對(duì)治療細(xì)菌感染起著重要的作用，但它又是一把雙刃劍，在殺滅外來(lái)致病細(xì)菌的同時(shí)，也會(huì)破壞人體內(nèi)的正常菌群。長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞，表現(xiàn)出腹瀉等癥狀，這種現(xiàn)象被稱為“抗生素相關(guān)性腹瀉”。為了預(yù)防抗生素相關(guān)性腹瀉，或者治療癥狀較輕的抗生素相關(guān)性腹瀉，給大家介紹一些簡(jiǎn)單易行的飲食療法：。專家解讀與點(diǎn)評(píng):毒品是指鴉片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、嗎啡、大麻、可卡因以及國(guó)家規(guī)定管制的其他能夠使人形成癮癖的麻醉藥品和精神藥品。具有以下共同特征:有一種不可抗拒的力量強(qiáng)制性地使吸食者連續(xù)使用該藥,并且不擇手段地去獲得它。連續(xù)使用有加大劑量的趨勢(shì)。對(duì)該藥產(chǎn)生精神依賴性及軀體依賴性,斷藥后產(chǎn)生戒斷癥狀。對(duì)個(gè)人、家庭、社會(huì)都會(huì)產(chǎn)生危害性結(jié)果。因此,遠(yuǎn)離毒品,絕對(duì)不要進(jìn)行任何的嘗試。,管理好人畜糞便。專家解讀與點(diǎn)評(píng):廁所是人們每天都要使用的基本衛(wèi)生設(shè)施。人類糞便中含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵、絳蟲(chóng)節(jié)片和其它致病生物,它們排出體外后如果不進(jìn)行無(wú)害化處理,就會(huì)污染環(huán)境,給人類帶來(lái)疾玻衛(wèi)生廁所是指有墻、有頂,廁坑及貯糞池?zé)o滲漏、貯糞池有蓋,廁室清潔,無(wú)蠅蛆,基本無(wú)臭味,糞便無(wú)害化處理并及時(shí)清除的廁所。衛(wèi)生廁所的建設(shè)與管理是預(yù)防疾病保障健康、提高生活質(zhì)量、建設(shè)精神文明的重要工程,也是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的根本要求。,注意飲水安全。專家解讀與點(diǎn)評(píng):水是生命之源,飲用水的衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到每一個(gè)人的身心健康。然而飲用水源又容易受到周圍環(huán)境中有毒有害物質(zhì)的污染,使飲水的衛(wèi)生安全受到威脅。水污染對(duì)人體健康的影響主要影響有:引起急性和慢性中毒。致癌作用。發(fā)生以水為媒介的傳染病,如傷寒、副傷寒、痢疾、腸炎、霍亂、血吸蟲(chóng)病等。間接影響,水體污染引起其感官性狀惡化,妨礙其正常利用。因此要注意保護(hù)水源,提倡使用自來(lái)水,不喝生水,注意生活飲用水安全。專家解讀與點(diǎn)評(píng):陽(yáng)光和新鮮的空氣是健康不可或缺的“營(yíng)養(yǎng)素”。開(kāi)窗通風(fēng)有利于保持室內(nèi)空氣新鮮,長(zhǎng)期緊閉門窗,會(huì)因房間內(nèi)氧氣不足而表現(xiàn)出頭暈、頭痛、疲乏等不適。開(kāi)窗通風(fēng)可以破壞致病因子的生長(zhǎng)環(huán)境,溫暖、光照差、空氣不流通的房間很適于細(xì)菌、病毒的生長(zhǎng)繁殖,從而增加患呼吸道疾病的機(jī)會(huì)。接受陽(yáng)光照射能提高人體對(duì)鈣的吸收能力,陽(yáng)光中的紫外線,能殺死多種致病微生物。,多吃蔬菜水果和薯類,注意葷素搭配。專家解讀與點(diǎn)評(píng):近年來(lái),高血壓、糖尿并肥胖等慢性非傳染性疾病已成為影響我國(guó)人民健康的主要疾病,而膳食營(yíng)養(yǎng)在這些慢性病的發(fā)病及進(jìn)展中起到了很重要的作用。我國(guó)居民傳統(tǒng)的谷類為主、葷素搭配的膳食結(jié)構(gòu),即可提供充足的能量,又可避免攝入過(guò)多的脂肪,對(duì)預(yù)防和治療這些慢性疾病有益。蔬菜、水果和薯類富含維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,膳食纖維被譽(yù)為第七營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于保持腸道正常功能,提高免疫力等有重要作用。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素,所以應(yīng)食物多樣化,互補(bǔ)達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)。這里,我們介紹中國(guó)居民膳食寶塔。膳食寶塔利用各層位置和面積的不同,形象地反映了各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重。(1)第一層:谷類薯類及雜豆食物。每人每天應(yīng)攝入250～400克(生重)。以谷類為主食,谷類包括米飯、饅頭、面包、餅干、麥片等。兼顧薯類,薯類包括紅薯、馬鈴薯等。雜豆的品種更多,有紅小豆、綠豆、黃豆等。(2)第二層:新鮮蔬菜和水果。每天應(yīng)攝入新鮮蔬菜300～500克、新鮮水果200～400克。蔬菜種類很多,可以選不同品種,包括鮮菜類、鮮豆類、茄果瓜菜類、蔥蒜類和菌藻類。每天可吃2～3種新鮮水果,注意選不同顏色、不同性質(zhì)的水果。(3)第三層:魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物。每天應(yīng)攝入125～225克,其中魚(yú)蝦類50～100克,畜、禽肉類50～75克,蛋類25～50克。(4)第四層:奶類及其制品和大豆類及堅(jiān)果類食物。每天應(yīng)吃300克的奶類及奶制品和相當(dāng)于干豆30～50克的大豆及制品。乳類包括牛奶、羊奶、馬奶等。(5)第五層:烹調(diào)油和食鹽。每天烹調(diào)油不超過(guò)25克,烹調(diào)油有植物油和動(dòng)物油,動(dòng)物油盡量少用。食鹽不超過(guò)6克(老年人5克以內(nèi))。6克食鹽應(yīng)包括醬油、味精中鹽的含量。、豆類及其制品。專家解讀與點(diǎn)評(píng):一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族,奶類食品營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和B鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,且比例適宜,容易消化吸收,是最理想的天然食品,尤其是膳食鈣質(zhì)的極好來(lái)源。建議每人每天攝入300克奶或相當(dāng)量的奶制品?！拔骞纫藶轲B(yǎng),失豆則不良”,豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、