20xx年醫(yī)學專題—常吃西式快餐對孩子健康的影響？(編輯修改稿)
2024-11-19 04:17 本頁面
【文章內容簡介】 勞叔叔、和藹可親的肯德基爺爺、餐廳內五彩繽紛的奇奇兒童樂園、大型玩具區(qū)、生日派對專場以及充滿童話色彩的墻飾無一不符合幼兒心理發(fā)展的特點，吸引幼兒的注意，引起幼兒的興趣。家長多認為西式快餐對幼兒最大的吸引力在于其就餐環(huán)境衛(wèi)生、舒適、溫暖、氛圍好，有別于中式餐廳。專門的兒童樂園、各種Party及眾多小伙伴，非常符合幼兒的喜好，使他們在其中就餐、活動時始終感受到溫暖和愉悅。據心理學家分析，人們看到紅色、橙色、黑色的食物，食欲就會大增，而麥當勞、肯德基的食物顏色大多都是以紅色、橙色等暖色系為主，加之與中餐不同的口味更會增加幼兒的食欲，且讓幼兒對西式快餐念念不忘?！ ∮變憾鄬⒆约合矏畚魇娇觳偷脑驓w結為有玩具可玩。幼兒的心理處在不斷變化、發(fā)展的過程當中，對世界充滿了好奇，有很強的探索性及好奇心。麥當勞、肯德基不斷推出新產品、新玩具、新的系列活動以及新的優(yōu)惠措施，這更吸引了充滿了好奇的幼兒的目光。西式快餐店專門為幼兒提供游戲的設備與場地，并在每個時段不斷推出新的贈送玩具，有吃有玩的同時還能夠滿足幼兒對各種新玩具不斷探索的欲望，這無疑會使愛游戲的孩子們更樂意光顧?！ ∮變涸谙嗷ソ煌?，可以從同伴那里獲得豐富的信息，相互影響。同伴對西式快餐店新出食品或玩具進行評價甚至炫耀時，勢必會對幼兒造成一定的影響。同伴不僅是一種強化物，而且是范例，可以作為一種社會模式或榜樣影響幼兒的行為發(fā)展。 調查中眾多家長認為幼兒喜愛西式快餐的影響因素之一是廣告宣傳。西式快餐店通過固定的品牌形象及生動的廣告語及歌曲吸引著幼兒。在廣告形象的誘惑中，與其說幼兒從“物”上獲取了滿足，倒不如說是“消費”從幼兒的心理層面上完成了自身的權力運作。顯然，西式快餐的廣告影響了幼兒的營養(yǎng)和飲食習慣，也影響著他們的健康狀況。三、對培養(yǎng)幼兒飲食健康行為的教育啟示 ?。ㄒ唬┦澄锏闹谱骱褪秤梅绞綉嫌變旱呐d趣，豐富多樣 食物的制作要講求色香味俱全，經常更換食物品種，并且能夠變換食用方式，比如根據食物類別，制作不同可以夾、挑、舀、蘸的食品，甚至在幼兒洗凈雙手的前提下直接用手取代。這樣可以提高幼兒對就餐的興趣，增進幼兒的食欲?！ 。ǘ┝己眯l(wèi)生習慣的養(yǎng)成離不開合理的衛(wèi)生設施 在重視培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣的同時，也應注意就餐場所衛(wèi)生設備的合理配備，如盥洗池的高度應與幼兒身高相適宜，水溫應以幼兒舒適為佳。只有這樣才有利于幼兒衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成和堅持。 ?。ㄈ苊馕魇娇觳偷瓴焕谟變壕筒偷沫h(huán)境因素 西式快餐廳中不停走動的擁擠的人群及過于強烈的背景樂等，會對幼兒的進餐產生干擾。作為家長，應盡力為幼兒提供一個溫度適宜、安靜舒適、輕松愉悅的就餐環(huán)境。伴隨著輕柔的音樂，在溫馨的氛圍中使幼兒感受到就餐是一種享受，而不是在完成一種任務?！ ∵M餐要專心認真。應堅決避免幼兒邊吃邊玩的現(xiàn)象，否則既不衛(wèi)生又不利于幼兒的消化吸收。進餐前應做好
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