食品衛(wèi)生安全責任狀五篇范文(編輯修改稿)
2024-11-19 04:10 本頁面
【文章內容簡介】 為材料的菜品,當游 客發(fā)生疑似食物中毒情況時, 應立即送往當地診所、衛(wèi)生室, 如情況緊急,須撥打“ 120”電話,同時把具體情況向管理 局匯報。十、本責任狀一式兩份, 管理局與飯店經營業(yè)主各一份, 妥善保存。大青溝旅游開發(fā)有限責任公司(蓋章 飯店業(yè)主(簽名 : 時間:年 月 日第三篇：學校食堂食品衛(wèi)生安全責任狀學校食堂工作人員安全責任狀為了貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》以及教育部《關于加強農村中小學食堂管理工作的通知》等衛(wèi)生法律和上級有關食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定，切實維護廣大師生的合法權益，保障學生身心健康，服務教育教學工作，學校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責任狀。學校食堂食品的衛(wèi)生安全，學校行政將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。加強食品衛(wèi)生管理，堅決杜絕“三無”食品進入食堂。保證食品質量和新鮮度，嚴禁采購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。嚴禁無關人員擅自進入學校食堂，嚴防中毒和投毒事故發(fā)生。炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用后洗凈保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。餐具必須每餐嚴格清洗后消毒，落實保潔措施。定期進行食堂內外環(huán)境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。嚴格按規(guī)范操作炊事用具，經常檢查、保養(yǎng)，發(fā)現損壞及時上報。食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生，在食堂內不得吸煙。因工作不負責任，玩忽職守，發(fā)生食物中毒事件，將根據情況追究責任，直至追究刑事責任。法人代表：責任人(簽字)：榮成二十五中2019第四篇：學校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責任狀學校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責任狀根據國家、省、事有關要求，結合我校實際，學校學生食堂簽訂學校衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全責任狀如下:一、牢固
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