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正文內(nèi)容

美容院經(jīng)營詳細方案(編輯修改稿)

2024-11-19 03:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 的力度和柔軟度不適應(yīng)產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按5:5計算; 因想試試其他人的技術(shù)的產(chǎn)生的轉(zhuǎn)換則按5:5計算;管理層的薪金:A、美容顧問:底薪800~1200元,其任務(wù)為全店的任務(wù)(例:10000元為責任目標); 獎金:底薪的60%超額任務(wù)的百分比;例:1000元底薪,當月的銷售額為20000元超額任務(wù)為100%; 則:薪金1000+100060%100%=1600元B、店長:底薪1000~1500元,其任務(wù)為全店的任務(wù)(10000元為責任目標)獎金:底薪的80%超額任務(wù)的百分比;另有100元的管理獎金包括:衛(wèi)生環(huán)境管理50分、顧客服務(wù)反饋20分、是否定期召開展會定期工作報告20分、財務(wù)管理10分; 案例:某美容院薪金結(jié)構(gòu)(采取高獎金,低工資政策)(1)底薪400元,晉級半年加50元;(2)責任目標:開卡3000元,銷售產(chǎn)品1000元,售后服務(wù)人數(shù)40人,其中美體3人;則底薪450+提成3%+5%+373+310010%=731元(3)成長目標:開卡4000元,銷售產(chǎn)品3000元,售后服務(wù)人數(shù)60人,其中美體5人,則:底薪450+提成3%+5%+553+510010%=935元(4)達成目標:開卡5000元,銷售產(chǎn)品4500元,售后為數(shù)70人,其中美體5人,則底薪450+提成4%+7%+653+512010%=1220元第七篇 職責篇一、店長的職責權(quán)利:店長的職位描述:A、全面管理美容院合理安排事務(wù),負責美容師的工作和培訓,有權(quán)利招聘和解雇美容師; B、負責主持美容院的晨會,并耐心解決晨會提出的問題,保證達到效果; C、制定美容師銷售目標和計劃,并定期總結(jié),保證完成銷售任務(wù); D、幫助美容師制定銷售任務(wù),并幫助分析業(yè)績,保障任務(wù)的完成; E、做好銷售預(yù)測,調(diào)整美容師心態(tài),及時幫助美容師協(xié)調(diào)整個美容院;F、隨時巡查美容院,及時發(fā)現(xiàn)問題,如:美容師的工作狀態(tài),顧客的反饋和美容院內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,并記錄在案,做到有根有據(jù),保證及時解決問題;G、管理和調(diào)節(jié)顧客,保證顧客的服務(wù)和利益,做到電話回訪和現(xiàn)場回訪; H、定期做好與美容師和顧客的溝通,良好協(xié)調(diào)美容院各個工作環(huán)節(jié),保證經(jīng)營的順利進行; I、不定期查美容師的工作筆記,并批改筆記,以提高美容師的素質(zhì),及時發(fā)現(xiàn)解決問題; J、制定培訓計劃,并保證及時有效的實施提升美容院的整體運作;K、做好美容院的財務(wù)管理,每周盤查財務(wù)貨品,負責財務(wù)的收支平衡。店長的管理素質(zhì)A、管理人員的以身作則是最重要的,有較強的自我控制能力,恰當?shù)淖孕判?,并隨時鼓勵和教育美容師,給與他們成長的空間和方向;B、較好的自身素質(zhì)、較強的專業(yè)和產(chǎn)品知識、豐富的實踐經(jīng)驗,隨時解決美容師不能解決的問題,定期給予美容師專業(yè)方面和技能的培訓,隨時提升美容師的應(yīng)用技能和自身的專業(yè)水平;C、具備預(yù)見性(季節(jié),顧客,外界環(huán)境的變化而預(yù)見本月的營業(yè)情況)辦事果斷有魄力,注意美容院內(nèi)的細節(jié)問題,隨時觀美容師的變化,及時溝通。對美容師有愛心,在工作上對事不對人,注意解決問題。D、應(yīng)有解決問題的技巧,挖掘員工的潛能,培養(yǎng)人才;E、較強的敬業(yè)精神,做事認真負責,不要輕易做出許諾,一旦許諾,就要保證完成,不能失去在美容院面前的威信。店長的管理原則:A、尊重個人:人格的平等,不得亂發(fā)脾氣,讓人丟臉的事情是管理者大忌。在眾人面前贊美下屬可以增加業(yè)績的40%;私下批評下屬可以增加業(yè)績的30%;在眾人面前批評下屬會導致業(yè)績減少40%。B、充分發(fā)揮員工的好奇心和想象力,實現(xiàn)員工的自我價值; C、鼓勵并認可員工的好奇心和想象力,實現(xiàn)員工的自我價值;D、對于美容師取得的進步和成就進行當眾表彰祝賀:發(fā)揮員工的自信心和潛能。使其對自己的上屬非常信任,有親切感。應(yīng)用于承擔責任,承認錯誤,做出表率,忌把榮譽留給自己,把錯誤讓給別人;E、公平公正,對事不對人,信譽至上,堅持原則。二、美容顧問(或前臺)的職責權(quán)利職位描述A、協(xié)助店長管理美容院,負責整個美容院的培訓工作并保證實效; B、負責和顧客的溝通和銷售,做好接待鋪墊與跟進工作; C、配合美容師做好自身工作,協(xié)助完成其銷售業(yè)績,并監(jiān)督和完成預(yù)約和顧客的管理工作; D、負責美容院所有顧客的管理:(1)建立完全顧客檔案,并根據(jù)實際情況隨時變更顧客檔案,確保檔案的真實性、及時性和完整性,方便開展促銷營銷;(2)建立合理顧客預(yù)約制,并及時確認當天的預(yù)約顧客,保證完善的服務(wù)和恰當?shù)娜藛T流動;(3)負責對顧客的電話加訪和現(xiàn)場回訪,了解顧客的心態(tài)變化和意見及時反饋給店長。E、負責美容院每日的業(yè)績、財務(wù)的明細工作。保證完成當日的營業(yè)明細賬和銷售報表、當月的銷售報表、美容師的個人業(yè)績以及每周一次的物品盤查和顧客貨品的存取工作;F、做好美容院的協(xié)調(diào)工作及時調(diào)節(jié)店長、顧客之間的關(guān)系,收集顧客的反映并記錄在案,及時解決顧客的投訴問題,并反饋給店長;G、作為店長的助理,全權(quán)協(xié)助店長管理店內(nèi)工作,在店長不在店內(nèi)的情況下,經(jīng)店長同意,可行使店長的所有職權(quán);美容顧問的職責范圍和程度: 因美容院的規(guī)模、等級的大小不同,前臺的形式也可有所不同,規(guī)模大的美容院、美容中心,可以設(shè)置前臺。小型的美容科室,可以設(shè)為咨詢室、或接診室。但前臺的職責范圍都是一樣的,美容院的前臺肩負著咨詢、分析病情、介紹療程、價位、療效、開票、收費、劃卡、安排并幫助顧客預(yù)約美容醫(yī)師、美容護理的重任,同時,也負責整個美容中心的正常運轉(zhuǎn)。如各種物品的擺放、水電后勤的保障,工作量的統(tǒng)計,檢查美容醫(yī)師、美容護士的在崗情況,處理顧客的投訴、接待各方的參觀學習、處理各種突發(fā)事件等等??傊?,前臺是整個美容院的窗口和神經(jīng)中樞。它是最先接觸顧客,歡迎她們的到來,也是最后為客人結(jié)賬,送別她們。它給顧客的是第一印象,也是最后果的印象。其通過以下具體問題反映出來。(1)當顧客走入美容院大門時:1)前臺顧問應(yīng)主動打招呼:如“您好,歡迎光臨”、“請問您咨詢什么”、或“您好,請問您是來做美容的嗎”、“您是第一次來嗎”。2)如果經(jīng)常來的顧客則可以問“您有卡嗎”(指包月卡或各種優(yōu)惠卡),“您約好了美容師嗎”等等。3)“我?guī)湍才乓晃幻廊輲?,您喜歡手法輕點的,還是手法重點的?”等等。4)主動微笑,有位文學大師曾經(jīng)說過“一個人微笑時,是最美的”,微笑是最好的化妝品。(2)當顧客不知該做哪一項1)首先要憑借自己嫻熟的觀察能力,準確的指出顧客自身目前的狀況。如“您的皮膚需要補充水分”或“您的皮膚有些干燥,眼睛周圍已出現(xiàn)細小皺紋”等。2)指出具體治療的方法,如“您應(yīng)該定期做一做皮膚養(yǎng)護,尤其應(yīng)該加個眼護”等。3)詳細介紹治療的方法,如“眼部護理半小時就可以完成,收費是200元,您可以看看我們這護理前后的對比照,很明顯的,您放心吧”等。4)如咨詢后,仍然不做的顧客:無論顧客說什么,都應(yīng)該微笑著說:“沒關(guān)系,您再考慮一下”、“沒關(guān)系,您安排好時間再來,我們這開到晚上八點鐘,中午也不休息,歡迎您隨時來”。千萬不要因為顧客不做,便將滿面春風化做一臉秋霜,這樣做,只會使顧客不來了,古人說“買賣不成仁義在、和氣生財”,起碼的胸懷還是應(yīng)該有的。(3)咨詢后,顧客決定試試1)此時給顧客辦理手續(xù)、開票,請顧客去交費,負責登記顧客的發(fā)票或優(yōu)惠卡,安排并將顧客親自交待給美容醫(yī)師,將顧客的情況向美容師做簡要介紹,如:“這位是**小姐,這是**美容師”,或“**小姐的皮膚有點敏感,**美容師,你做的時候多加注意”等。2)為顧客簡要的介紹一下美容師的特點,如“**美容師做了很多年,做的很好,您盡管放心”等,切忌在顧客交完費后,讓顧客自己去找美容師,或?qū)㈩櫩头旁谝贿叢焕恚诡櫩托睦砩袭a(chǎn)生不平衡。(4)如果是經(jīng)常來做美容的顧客1)應(yīng)先咨詢做完美容后的感覺如何?如果能記得顧客第一次來時的情況,應(yīng)將變化告訴顧客,如“看起來好多了!”、“您自己感覺怎么樣”,并安排美容師。2)如顧客約好的美容師尚沒做完前一項工作,可請求美容者耐心等一會。(5)顧客做完美容離開時:應(yīng)跟顧客說:“再見,歡迎再來”等告別語,使顧客從頭至尾感受到熱情周到的服務(wù)。(6)當顧客有抱怨要投訴時應(yīng)避免顧客在前臺吵鬧,應(yīng)將顧客請進休息室或辦公室,先給顧客倒杯水,然后,耐心的聽顧客訴說,但不可偏聽客人的一面之辭,要向顧客顧客保證一定要“調(diào)查清楚,馬上處理”1)如果顧客對美容后的效果不滿意,應(yīng)該做耐心的解釋,安撫顧客。2)如果確屬責任、技術(shù)事故至顧客不滿,那么就應(yīng)該滿足顧客的要求。(7)當顧客需要等待時:前臺咨詢師應(yīng)負責為顧客安排好順序,安撫顧客,告知等待的大約時間,以緩解顧客的焦慮心情。(8)負責接聽前臺咨詢電話1)當電話是咨詢美容事宜時:建議應(yīng)作簡單扼要的介紹,并請顧客親自來一趟。2)當電話是預(yù)約美容師時:應(yīng)將顧客的姓名、預(yù)約時間記錄下來,并告知美容師。3)當電話是找美容師時:原則上,工作期間,美容師不得接私人電話,咨詢師接到電話時,有事應(yīng)負責轉(zhuǎn)告或?qū)Ψ降碾娫捈靶彰涗浵聛?,轉(zhuǎn)告美容師,方便時再回電話。(9)當突然停水停電時:前臺咨詢師應(yīng)負責與水、電部門聯(lián)系以確保工作的正常運行。(10)當有同行參觀或領(lǐng)導檢查時,前臺咨詢師應(yīng)負責接待。當顧客需要接診時,前臺應(yīng)負責與各科聯(lián)系。三、美容師的工作職責每天必須提前10分鐘到達工作崗位做好保潔工作和整理準備工作;注意儀容、儀表發(fā)型整齊,著淡妝,不得佩戴任何手部飾物,保持指甲修整、干凈,整體感覺清潔、干凈,穿制服佩戴工卡;接待顧客熱情、大方、自然,保持微笑,做到不卑不亢,并能叫出每位顧客的稱謂;做好顧客記錄的查閱,及時預(yù)約當天的顧客,在送走顧客后,必須詳細記錄操作工作、配用產(chǎn)品和顧客心得,以便日后查問跟蹤,并準時完成每天的工作筆記;如有促銷活動,需要一時間及時和顧客聯(lián)系,需做好宣傳工作,保證促銷的有產(chǎn)完成;遵從顧客意愿,用技能和服務(wù)固定自己的顧客,不得挑選顧客和以任何理由拒絕為顧客服務(wù);嚴格按標準服務(wù)流程操作護理,不得偷工減料或浪費產(chǎn)品。在服務(wù)途中不得隨意更換人員,以免出現(xiàn)服務(wù)錯誤;不得不打招呼就離開顧客,使顧客沒有安全感;美容師需完成自己的銷售任務(wù),如三個月達不到銷售任務(wù)則另行安排;美容師要詳細記錄和更改顧客檔案,以保持顧客最新完整的資料;每天要做好消毒工作:戴口罩,雙手、工具的消毒等。嚴格按程序操作,所有的儀器用過后要放于消毒柜內(nèi)消毒,隨時整理床鋪保證干凈衛(wèi)生整齊有序,護理后,注意消耗物品的清潔收集;1按時參加院內(nèi)的各種培訓工作和考核,主動學習提升自己的素質(zhì),不得以任何理由拒絕培訓和考核;1在為顧客進行護理服務(wù)前,認真查閱顧客的檔案資料,詢問顧客對服務(wù)項目的要求,并主動推薦適當項目、產(chǎn)品;1護理程序完畢后,應(yīng)仔細詢問顧客的感覺并確認客人下次護理時間,如果顧客對本次服務(wù)表示不滿,應(yīng)馬上致歉并及時對實際情況進行彌補,無論任何情況都不得和顧客發(fā)生爭執(zhí);1顧客離開時應(yīng)有禮貌地與顧客道別,將其送至門口并誠邀下次光臨,在顧客離開后應(yīng)整理服務(wù)用品、工作臺面、儀器及地面(檢查顧客是否有遺留物品),準備迎接下一個顧客;1美容師在服務(wù)顧客時不得接聽電話、與別人聊天、不能隨便離開顧客以表示對客人應(yīng)有的尊重;1美容師不得在工作時間竄崗、聊天、看無關(guān)的書籍、穿工作服外出,注意自身形象維護美容院的聲譽;1專業(yè)美容師應(yīng)具備基本的溝通技巧、談判技巧和銷售技巧;1美容師以周到、熱情的服務(wù)態(tài)度與顧客保持良好親切的服務(wù)關(guān)系,以確保顧客的滿意度,防止無畏的流失并創(chuàng)造良性的顧客流動力量。四、美容師的職業(yè)道德應(yīng)具備良好品德A、遵守法律、法規(guī)和各種規(guī)章制度;B、對職業(yè)要有信心,盡最大的努力認真工作;C、樂于學習言而有信,負責盡職,成為一個值得信任的專業(yè)人材;D、溫文有禮,對他人的幫助表示謝意,對他人的缺點要容忍具有同情心;尊重他人的權(quán)利,能良好地配合同事、顧客、上級領(lǐng)導的工作;E、對所有的顧客都要友善、禮貌、熱情、誠懇、公平,不可厚此薄彼; F、注意儀表,隨時保持最高的衛(wèi)生標準,使顧客對你產(chǎn)生信心。具備專業(yè)形象:A、具有良好、沉穩(wěn)、積極的態(tài)度,學會控制情緒不得亂發(fā)脾氣,對任何情況都有穩(wěn)定的情緒來處理;對人親切友善具有幽默感,令人心情愉快輕松自如;B、具有典雅令人賞心悅目的風度,包括:正確優(yōu)雅的站姿、走姿、坐姿、行姿;清晰悅耳的聲音:親切、高雅的談吐;優(yōu)美、協(xié)調(diào)的姿態(tài);美觀、合理的著裝以及端莊、樸實的舉止。人的良好風度是可以通過學習、培養(yǎng)和訓練獲得,貴在不斷進取,持之以恒;專業(yè)的語言規(guī)范:悅耳的聲音、高雅的言辭、技巧的談話會使顧客產(chǎn)生親切感和信任感;咬字清晰、音調(diào)適中、語調(diào)柔和表達出親切、熱情、真摯、友善、柔順及個性和諧和的思想感情。談話的主題與原則A、正確選擇談話主題:美容師應(yīng)盡量去了解顧客的心理,從而選擇較理想的談話主題,如:美容化妝、流行服飾、發(fā)型形象、顧客的個人興趣、個人愛好活動、文學、藝術(shù)、旅游、教育、地方新聞、假期安排或假日活動等內(nèi)容的談話主題,這些都需要具有豐富的知識內(nèi)涵; B、談話原則:談話要在愉快、和諧的氣氛下進行,基本采取以下原則“主動打開話題,少說多聽不爭論;始終保持愉快的心情,談話內(nèi)容不單調(diào),不談?wù)撟约汉蛣e人的私事,寧可談理想不要談?wù)撊?;不要背后論人長短不談問別人的隱私;不要表現(xiàn)出處處比別人強而威脅到他人;應(yīng)用簡單易懂的言詞不使用粗話;美容師的個人衛(wèi)生和保健,良好的清潔習慣、高標準的個人衛(wèi)生要求和保健法則,不僅能夠增加美容師的自尊、自信,也是美容工作的需要:A、良好的清潔習慣:頭發(fā)干凈挽起,面部潔凈淡妝;口腔無異味,工作中不嚼口香糖,手部不能佩戴飾物,不留指甲和涂有色甲油,鞋襪整潔最好統(tǒng)一著軟鞋不能發(fā)出聲響; B、保健規(guī)則:良好的習慣,重視口腔衛(wèi)生,正確的姿勢,適度的運動,放松的心理,合理的睡眠,合理飲食結(jié)構(gòu),健康心理;五、收銀員制度自覺維護美容院形象和聲譽,要對客人熱情、有禮、服務(wù)周到。必須如實全面計算營業(yè)收入。維護美容院的合法利益。美容院營業(yè)收入的資料和數(shù)據(jù)必須保密,不得向無關(guān)人員泄露。仔細、認真準確地收取營業(yè)款,杜絕隨意調(diào)動價格并妥善保管好當班的營業(yè)款,如因擅
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