20xx第一季度培訓(xùn)計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-11-18 23:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 理表格的制定與運(yùn)作 如何與客人有效溝通 ◇如何觀察顧客
如何觀察顧客/目光注視/實(shí)戰(zhàn)演練察言觀色 ◇如何預(yù)測(cè)顧客的需求
顧客的需求/確認(rèn)客戶的期望需求 ◇拉近與顧客的關(guān)系
傾聽(tīng)的技巧/傾聽(tīng)過(guò)程中應(yīng)該避免使用的言語(yǔ) ◇如何接聽(tīng)電話
接聽(tīng)電話的技巧/檢驗(yàn)理解 情景演練 ◇微笑服務(wù)的魅力
誰(shuí)偷走了你的微笑/怎樣防止別人偷走你的微笑/微笑訓(xùn)練 ◇如何引導(dǎo)顧客
巧用開(kāi)放式和封閉式問(wèn)題/服務(wù)語(yǔ)言技巧
◇與顧客有效的溝通
如何巧用身體語(yǔ)言/私人空間/文化差異/有效溝通的技巧 二、餐飲員工基礎(chǔ)培訓(xùn)
◆ 餐飲整體培訓(xùn)內(nèi)容梗概: ◇餐飲部門(mén)介紹
餐飲部門(mén)職責(zé)、服務(wù)區(qū)域介紹 ◇餐飲部的對(duì)客服務(wù)
餐廳迎送客人的技巧及
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