值班經(jīng)理管理制度(編輯修改稿)
2024-11-18 22:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 正常運(yùn)轉(zhuǎn)，酒店將另設(shè)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班以外的各項(xiàng)工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。二、值班經(jīng)理管理制度（一）根據(jù)《值班經(jīng)理排班表》按時(shí)進(jìn)行值班工作。（二）值班時(shí)間每日19:00至23：00。（三）值班期間，值班經(jīng)理負(fù)責(zé)：手機(jī)保持暢通；無(wú)論是上級(jí)主管部門(mén)，還是酒店內(nèi)部來(lái)電，都要認(rèn)真聽(tīng)取，必要時(shí)要詳細(xì)記錄；屬于反映問(wèn)題并要求解決而又在自己職權(quán)范圍內(nèi)的電話，要視情況予以解決；屬上級(jí)主管部門(mén)指示性或了解情況的電話，前者則視情傳達(dá)給總經(jīng)理或有關(guān)人員，后者則根據(jù)不同情況，當(dāng)場(chǎng)報(bào)告或事后請(qǐng)示總經(jīng)理后再報(bào)告；各部門(mén)上報(bào)的賓客投訴和各種突發(fā)案件處理；接待處理時(shí)要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與客人爭(zhēng)執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在考慮酒店的利益得到保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)滿足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)；監(jiān)督檢查在崗員工的工作表現(xiàn)（儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象）；督導(dǎo)各部門(mén)按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題或者突發(fā)情況，應(yīng)及時(shí)予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班本；值班記錄。值班人員在值班當(dāng)天的17：00時(shí)前到行政辦領(lǐng)取《值班經(jīng)理檢查要點(diǎn)》記錄本；值班結(jié)束時(shí)，要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)、問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚；對(duì)酒店臨時(shí)交辦的工作（酒店根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要臨時(shí)安排）要著重記錄清楚；當(dāng)值的次日9:00前將值班記錄本上交行政辦，行政辦在10：00前呈報(bào)總經(jīng)理閱示。在值班期間，根據(jù)對(duì)酒店進(jìn)行不定時(shí)與定時(shí)的巡視檢查。在不巡視檢查期間，在大堂 副理處負(fù)責(zé)客戶的投訴與維護(hù)大堂經(jīng)營(yíng)氛圍。22:30時(shí)帶領(lǐng)當(dāng)班保安、維修工一起對(duì)酒店進(jìn)行一次巡視（根據(jù)酒店值班記錄所制定的巡視路線進(jìn)行）。以上管理制度各值班人員應(yīng)認(rèn)真遵守，行政辦每周抽查1名值班經(jīng)理工作狀況；違反者給予50元200元的處罰。三、關(guān)于值班經(jīng)理?yè)Q班、代班及補(bǔ)休換班或代班：若值班經(jīng)理?yè)Q班，須向總經(jīng)理說(shuō)明情況，得到總經(jīng)理同意允許換班后方可與其他值班經(jīng)理協(xié)調(diào)換班事宜，并將換班結(jié)果告知行政辦。補(bǔ)休：值班經(jīng)理在非節(jié)假日與生意不忙時(shí)每月可補(bǔ)休半天。四、行政辦負(fù)責(zé)值班經(jīng)理班次、巡視路線及其他工作安排第四篇：值班經(jīng)理管理制度OEC值班經(jīng)理工作職責(zé)管理制度 督查考核辦公室負(fù)
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