伙食團長職責(編輯修改稿)
2024-11-18 22:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 安排好節(jié)假日值班和留校、住校師生的伙食供應工作。指導和督促食堂從業(yè)人員對糧食、副食品、調(diào)味品、半成品食物、熟食等的檢查和保管，防止鼠害、蟲害、霉爛和變質(zhì)。做好各種物品的登記備查工作。指導和督促食堂從業(yè)人員，做好食堂內(nèi)外的清潔衛(wèi)生工作。要堅持執(zhí)行每天早、中、晚三掃和周末大掃除的清潔衛(wèi)生制度。指導和督促炊事人員，認真做好防火、防盜、防毒等安全工作。指導和督促當班炊事人員，做好食堂錢、物收支記錄，加強成本核算，防止浪費，做到保本微利經(jīng)營。認真監(jiān)督食堂的飯菜質(zhì)量與價格，隨時收集師生的意見和建議，并作好記錄。定期進行研究，不斷改進工作，提高服務質(zhì)量。1完成學校領導交辦的臨時工作任務。第四篇：伙食管理委員會職責伙食管理委員會職責為了監(jiān)督促進公司餐飲工作，為職工食堂決策提供參考性意見，更好的維護公司員工的權(quán)益，特成立員工伙食管理委員會。一、伙管會組織人員：由廚房管理員、廚師兩名、后勤部一名，生產(chǎn)一、二車間各2人，礦山2人組成。二、伙管會職責：每月一次工作總結(jié)，匯報有關情況；聽取財會人員收支匯報。每兩周一次例會，總結(jié)前一時期的飲食情況和工作情況，匯總員工的意見、建議和要求，并研究落實，討論下一階段的工作。加強員工與食堂工作人員的交流，加深互相間的理解與支持。共同營造優(yōu)質(zhì)文明的就餐環(huán)境。配合公司文明建設，積極在員工中提倡文明就餐，對于就餐不遵守公共秩序、損害公物的行為進行批評、監(jiān)督。負責監(jiān)督檢查廚房、餐廳的食品衛(wèi)生，督促維持食堂正常的進餐秩序。負責食品的質(zhì)量、品種、價格的調(diào)查及調(diào)整，并派專人參與物品的購置，對長期定點的購置商家進行時時監(jiān)督。每周六中午12:30召開伙管會議，制定下周食譜。第五篇：團長報告范文尊敬的領導，親愛的各位老師老師，親愛的藝術(shù)團的同學們，大家下午好：很高興我能在這里為大家做2009年的工作總結(jié)報告！過去的一年里在院領導的高度重視下、在院團委大學生藝術(shù)指導中心的正確指導下，我院大學生藝術(shù)團出色的完成了學院交給的各項工作任務，同學們在日常的訓練、演出和活動中提高了藝術(shù)素質(zhì)、文化素質(zhì)及道德素質(zhì)。下面我向大家作2009年大學生藝術(shù)團工作匯報。一、藝術(shù)團現(xiàn)狀我團現(xiàn)有合唱隊、舞蹈隊、聲
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