【文章內(nèi)容簡介】 飯，吃飯也有很大學(xué)問，學(xué)生交流。(二)、生活中我們要注意什么科學(xué)的安排一日三餐，是合理的營養(yǎng)、保持健康的重要手段。吃飯要定時定量，不挑食、偏食，不吃過多的零食。吃東西前要洗手，注意飲食衛(wèi)生。不喝生水，不吃有毒的食品，預(yù)防食物中毒。切斷傳染病的傳播途徑。有病去醫(yī)院就診，不要亂服藥。不要玩弄家里存放的各種農(nóng)藥，防止意外中毒事件發(fā)生。8,要了解一些毒品的知識，提高識別能力，避免受騙上當(dāng)而誤吸毒品。：孩子們，生命是我們自己的，健康是我們自己的，我們一定要珍惜生命，維護健康！ 飲食衛(wèi)生安全教育教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生認識飲食衛(wèi)生安全的重要性；對學(xué)生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育；培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。重難點: 飲食衛(wèi)生安全教育，強化行為 教（學(xué)）法: 舉例、實際材料，來打動學(xué)生行為。達到個人飲食衛(wèi)生安全教育教學(xué)過程:一、談話導(dǎo)入：你知道什么叫“病從口入”嗎？ 學(xué)生討論交流。二、對學(xué)生進行飲食衛(wèi)生方面的知識教育；在日常生活中，人們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，這對身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個道理，要注意：養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。生吃瓜果要洗凈。不隨便吃野菜、野果。避免中毒，確保安全。不吃腐爛變質(zhì)的食物。不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。不喝生水。常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時期，最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責(zé)和尊重。用白紙包食物：有些人喜歡用白紙包食品，因為白紙看上去好像干干凈凈的?？墒聦嵣希准堅谏a(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時，會用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對人體危害極大。用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75176。，而一般白酒的酒精含量多在56176。以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。抹布清洗不及時：實驗顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚；如果在餐館或大排檔，情況會更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。第七節(jié)：珍愛生命,安全第一教學(xué)目標(biāo)：1． 了解校園安全隱患。2． 掌握安全知識，培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命，安全第一”的意識。教學(xué)重點：掌握安全知識，培養(yǎng)學(xué)生“珍愛生命，安全第一”的意識。教學(xué)過程：一．校園中存在的安全隱患。（可請學(xué)生列舉一些現(xiàn)象）1． 學(xué)生集會、集體活動、課間活動的安全隱患。2． 學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。3． 學(xué)生交通安全隱患。4． 校園隱性傷害的隱患。二．學(xué)生集會、集體活動、課間活動中應(yīng)該注意的安全事項。上下樓梯要注意什么？不要因為趕時間而奔跑。在人多的地方一定要扶好欄桿。整隊下樓時要與同學(xué)保持一定距離。上下樓時不要將手放在兜里。不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。上下樓靠右行。集體活動中要一切行動聽指揮，遵守時間，遵守紀(jì)律，遵守秩序，語言文明。課間活動應(yīng)當(dāng)注意什么？l．室外空氣新鮮，課間活動應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程。2．活動的強度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精力集中、精神飽滿。3．活動的方式要簡便易行，如做做操等。4．活動要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。三．學(xué)生飲食、就餐的安全注意事項。不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物（如殺蟲劑、鼠藥等）要放在安全的地方。禁止購買用竹簽串起的食物：油反復(fù)使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。四．交通安全注意事項五．其他校園安全的注意事項：1． 如何正確對待老師的批評，甚至誤解？敢于自我反省，認真反思。如果真是老師誤解，應(yīng)該和老師好好交流。切忌偏激，甚至做出什么過激的行動。2．如何加強教室安全 “119”火警 “110”報警 “120”急救“122”交通事故報警打電話時要說清地點、相關(guān)情況、顯著特征。六．小結(jié)生命是美好的，生活是多姿多彩的，而要擁有這一切的前提是安全。所以我們一定要時刻加強安全意識，努力增強自我防范能力，作到警鐘長鳴！第八節(jié)：安全教育日一、活動目的以“安全教育日”活動為載體，增強學(xué)生的安全防范意識，提高學(xué)生的自護自救能力，減少安全事故的發(fā)生，促使少年兒童的健康成長。二、活動主題：珍愛生命，安全第一四、活動內(nèi)容利用升旗儀式進行一次安全教育。對全校設(shè)施設(shè)備進行一次安全大檢查，找出安全隱患，針對校園門、窗、圍欄、教室、電腦室可能存在的問題認真排查，做好記錄，發(fā)現(xiàn)隱患，解決問題。各班利用班會開展一次以安全教育為主題的活動，記好活動過程，寫好活動小結(jié)。開辟一組安全宣傳櫥窗，深入淺出地將安全知識普及學(xué)生。在紅領(lǐng)巾廣播時間由當(dāng)天的播音員宣讀“學(xué)生安全知識”。每天有糾察隊員在課間活動時間到崗值勤，預(yù)防危險事情的發(fā)生。營造事事講安全，人人懂安全的氛圍。教育學(xué)生“課間游戲不蹦跑、你追我趕多危險”等。活動中，各班以班級為單位開展評比活動，在班級中評選幾名“班級安全小衛(wèi)士”。我們要以活動為載體，教育一個，帶動一方，教育我們的學(xué)生回家向父母宣傳有關(guān)安全教育知識。教育是安全的前提，安全是教育的保障。我們必須始終堅持把學(xué)生的安全教育工作貫穿于學(xué)校教育的全過程，落實人人參與的要求，警鐘長鳴，常抓不懈，確保學(xué)生在安全的環(huán)境中健康成長。第九節(jié) 時時刻刻注意安全教育目的：通過本次主題班會，學(xué)習(xí)安全知識，掌握一些安全常識，增強學(xué)生安全意識，逐步提高學(xué)生的素質(zhì)和能力教育過程：一、在學(xué)校里，我們應(yīng)該怎樣注意安全呢？ 下面我們來進行選擇題比賽。（課件出示）1．下課了，不能干什么：①打球。②追趕打鬧。③跳繩。2．哪些東西不準(zhǔn)帶進校門：①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。3．哪種行為不對：①跳高、跳遠。②攀越圍墻、滑樓梯。③翻單杠、蕩秋千。4．上下樓梯怎樣行：①靠右行。②靠左行。③左右行都可以。師說：同學(xué)們都很聰明，那就希望同學(xué)們在學(xué)校能自覺遵守安全規(guī)則。二、當(dāng)我們獨自在家的時候，安全知識也不能少。我們小學(xué)生，也應(yīng)知道一些消防知識：（1）電器線路破舊應(yīng)該怎樣？（及時修理更換）（2）電路保險絲燒斷，用銅線代替對嗎？（不對）（3）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)怎么辦？（趕快撥打火警119）師說：剛才的同學(xué)都很聰明，對消防的知識也掌握好。下面請你們幾位總結(jié)一下安全小知識，看看我們應(yīng)該掌握了哪些安全知識？（9人站成圓弧形）三、安全警句朗讀：劇5（每人一句）（課件出示）(1)小學(xué)生，上學(xué)校，走路要走人行道，過馬路別亂跑，十字路口看信號。(2)上下樓梯不擁擠，集體活動守紀(jì)律。(3)家用電器和煤氣，使用時要注意，閱讀說明再開啟。(4)發(fā)生火災(zāi)不要慌，快叫大人來幫忙。(5)放學(xué)回家快快走，回家晚了爸媽愁。(6)遇上騙子多琢磨，抓住機會趕快溜。(7)一人在家關(guān)好門，與人說話要謹(jǐn)慎。(8)發(fā)現(xiàn)壞人來撬門，趕快撥打110。四、總結(jié)：學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個個贊。安全知識時時記，注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風(fēng)破浪。第十節(jié) 防溺水教育教學(xué)目標(biāo)：使學(xué)生了解有關(guān)生命的來之不易與寶貴，感悟生命的可貴。使學(xué)生學(xué)會珍愛生命，學(xué)會自救的方法教學(xué)過程：一、激情導(dǎo)入大家看一看這幅照片，你認識他嗎？聽了這個故事，我想在座的每一位同學(xué)心里都不會感到輕松。你是否感嘆，是否惋惜，一個生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失?此刻，你在想什么?請同學(xué)談?wù)勀愕目捶?。小結(jié)：人，應(yīng)該珍愛生命。今天這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)珍愛我們的生命——防溺水教育二、我遵守在炎熱的夏季，許多人喜歡游泳，因為缺少游泳常識而溺水死亡者時有發(fā)生。據(jù)有些地區(qū)統(tǒng)計，溺水死亡率為意外死亡總數(shù)的10%。因此，我們外出游泳洗澡嚴(yán)格遵守“四不”：未經(jīng)家長老師同意不去；沒有會游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；不熟悉的江溪池塘不去。三、探討原因溺水原因主要有以下幾種：不會游泳；游泳時間過長，疲勞過度；在水中突發(fā)病尤其是心臟病；盲目游入深水漩渦。結(jié)束語：同學(xué)們，生命的全部意義在于無窮地探索尚未知道的東西，在無窮的探索里，你會看到光輝、燦爛的前景。祝愿大家今天好，明天會更好!第十一節(jié)交通安全教育活動目的：知道各種交通信號、標(biāo)志和標(biāo)線的作用，知道有關(guān)的交通法規(guī)，懂得應(yīng)自覺遵守交通法規(guī)。知道從事交通運輸業(yè)人們的辛勤勞動，培養(yǎng)學(xué)生尊重他人勞動，愛護交通設(shè)施的意識?；顒舆^程：(一)、導(dǎo)入新課： 提問：交通運輸業(yè)為我們的生活提供了那些方便？如果沒有交通運輸我們的生活會怎樣？ 談話：交通運輸是現(xiàn)代生活必不可少的組成部分，交通運輸為現(xiàn)代人的生活提供了極大的方便。同時由于一些人重視交通安全的程度不夠，它也給很多家庭帶來了不幸。我們應(yīng)該發(fā)揮交通運輸積極的方面，克服不利的因素，讓他更好的為我們服務(wù)。(二)、學(xué)生匯報：學(xué)生介紹乘車、乘船的有關(guān)資料。①學(xué)生介紹乘車、乘船的有關(guān)知識。②播放視頻“車中的危險”。學(xué)生介紹各種交通標(biāo)志及相關(guān)法規(guī)。①學(xué)生用課件或圖片介紹各種交通標(biāo)志。②學(xué)生介紹相關(guān)的交通法規(guī)。學(xué)生介紹文明乘車方面的資料。①學(xué)生表演小品“在公共汽車上”。②學(xué)生討論。交警介紹中小學(xué)生常出現(xiàn)的交通事故及其原因。學(xué)生介紹在街頭實地調(diào)查車輛和行人違犯交通規(guī)則的情況。(三)、師生小結(jié)： 提問：今天你學(xué)到了那些知識，通過今天的學(xué)習(xí)你有什么收獲？ 教師小結(jié)；交通運輸是現(xiàn)代生活中必不可少的組成部分，交通運輸為現(xiàn)代人的生活提供了極大的方便。同時由于一些人忽視交通法規(guī)，給很多家庭帶來了不幸。我們應(yīng)該遵守交通法規(guī)，注意交通安全，發(fā)揮交通運輸積極的方面，克服不利的因素，讓他更好的為我們服務(wù)。第十二節(jié)學(xué)生防雷電常識教育近日，我省雷雨天氣增多，為切實加強學(xué)校安全管理，讓全體同學(xué)充分認識雷電的危害，并學(xué)會預(yù)防雷電襲擊的知識，采取有效措施防止雷擊事件的發(fā)生?，F(xiàn)給大家介紹一些防雷電小常識。一、室內(nèi)防雷立即關(guān)閉電視、電腦，注意千萬不要使用電視機的室外天線，因為雷電一旦擊中電視的天線，雷電就會沿著電纜線傳入室內(nèi)，威脅電器和人生安全。盡可能的關(guān)閉各類家用電器，拔掉一切電源插頭，以防雷電從電源線入侵，造成火災(zāi)或人員觸電傷亡。不要觸摸或靠近金屬水管以及與屋頂相連的上下水管道，不要在電燈下站立。盡量不要使用電話、手機，以防雷電波沿通信信號線入侵，造成危險。關(guān)好門窗。打雷時，不要開窗戶、不要把頭或手伸出窗外。廣東省球雷活動比較頻繁，對鋼筋水泥框架結(jié)構(gòu)的建筑物來說，一般關(guān)閉門窗可以預(yù)防側(cè)擊雷和球雷的侵入。不要在室外參加體育活動，如賽跑、打球、游泳等。不宜使用花灑沖涼。這主要是因為萬一建筑物被雷直擊時，巨大的雷電流將沿著建筑物的外墻、供水管道流入地下，雷電流有可能沿著水流導(dǎo)致淋浴者遭雷擊傷亡。同時也不要去觸摸水管、煤氣管道等金屬管道。二、室外防雷最好就近進入避雷裝置良好的建筑物內(nèi)，這是最安全的。千萬不要進入莊稼地的小棚房，小草棚，因為在那里避雷雨很容易遭受雷擊。要遠離高煙囪、鐵塔、電線桿等物體，否則是很危險的。打雷下雨時，注意不要打金屬骨架雨傘，或者扛舉長形物體；不要騎摩托車或者自行車。可以躲進有金屬車身的汽車內(nèi)，一旦汽車被雷擊中，金屬會將電流導(dǎo)入地下。不要驚慌，不要奔跑，最好雙腳并攏，雙手抱膝就地蹲下，越低越好。不宜躲在大樹底下。強大的雷電流通過大樹流入地下向四周擴散時，會在不同的地方產(chǎn)生不同的電壓，在兩腳之間產(chǎn)生跨步電壓。不宜到室外收取晾曬在鐵絲上的衣物。第十三節(jié)食物安全教育一、什么是食物中毒？其特點是：1中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。一般無人與人之間的直接傳染。所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。二、容易引起食物中毒的食物：容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類；涼菜；剩余飯菜等。被有毒有害化學(xué)物質(zhì)污染的食物：被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果；受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。本身含有天然有毒成份的食品：河豚魚；毒蘑菇；腐爛變質(zhì)的青皮紅肉的魚類如金槍魚、青魚、池魚等。在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、四季豆、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。三、怎樣預(yù)防食物中毒保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品，切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍。徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時內(nèi)食用。妥善貯存食品。食品貯存密封容器內(nèi)，生、熟食品分開存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度，并至少維持2分鐘。不光顧