肉牛養(yǎng)殖項目立項申請書(編輯修改稿)
2024-11-16 23:12 本頁面
【文章內容簡介】 對肉類加工企業(yè)的一體化經營程度提出了更高的要求。立足規(guī)模化的屠宰環(huán)節(jié)、介入肉牛繁育和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、整合產業(yè)鏈進行一體化經營，這也是未來牛肉行業(yè)的發(fā)展趨勢。隨著屠宰企業(yè)淘汰速度和行業(yè)整合加快，加上國家產業(yè)扶持力度的加大和屠宰市場的進一步規(guī)范，小規(guī)模屠宰商販將逐漸退出市場，規(guī)?；涝准庸て髽I(yè)的影響力增強，這將極大地促進我國肉牛屠宰加工規(guī)模化程度和行業(yè)集中度的提高，這也為牧業(yè)企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。我公司的養(yǎng)殖技術核心“綠色環(huán)保，科學飼養(yǎng)”。我父親養(yǎng)殖黃牛30多年的經驗，加之我公司將招聘一批專業(yè)素質過硬的科班出生的技術人員，多方尋求專家意見確立起一套具有“陽光牧場”特色的養(yǎng)殖核心技術并立項申請專利我公司致力打造牛舒適的養(yǎng)殖圈舍。我們將在養(yǎng)殖過程中研究牛圈舍的科學修建及養(yǎng)殖設備的配備。根據牛舍設計原則以及牛舍對環(huán)境的要求，結合當地的氣溫變化和牛場生產，綜合各種因素來確定牛舍內建筑。建牛舍要因陋就簡，就地取材，經濟實用，還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，做到科學合理。有條件的，可建質量好、經久耐用的牛舍。牛舍內應干燥，冬暖夏涼，地面應保溫、不透水、不打滑且污水、糞尿易于排出舍外。舍內清潔衛(wèi)生，空氣新鮮。封閉式或半封閉式牛舍，要有一定數量和大小的窗戶，以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂和墻壁要有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內各種設備的安置應科學合理，以利于飼養(yǎng)管理和肉牛生長需要。全球牛肉的生產和消費分布較為平均。20xx年，美國是世界最大的牛肉生產國和牛肉消費國。近年來，全球牛肉產業(yè)發(fā)展總體平穩(wěn)，牛肉產量和需求量略有下降。據美國農業(yè)部預測，20xx年全球牛肉產量和消費量與20xx年相比有小幅下降，將分別達到5,。農業(yè)部在《全國節(jié)糧型畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20xx20xx年)》中提出，“十二五”期間中國牛肉產量將實現(xiàn)持續(xù)增長，至20xx年牛肉產量達到700萬噸，%。弗若斯特沙利文預測，牛肉消費量在此期間也將持續(xù)增長。20xx年，中國是世界第三牛肉生產大國和消費大國。由于近年來牛肉存欄量的下降以及牛肉價格的持續(xù)提高，預計20xx年中國牛肉產量和牛肉表觀消費量將略有下降。盡管中國牛肉總體消費水平較高，遠低于發(fā)達國家牛肉年平均消費50千克/人以及世界牛肉年平均消費10千克/人的水平。據此，我公司將在此市場大干一場。第2章市場分析（1）飼養(yǎng)肉牛應選準銷售市場，肉牛育肥的三種模式：一種是成年牛短期育肥，目的是生產普通牛肉在國內市場銷售。另一種是架子牛高效育肥，目的是生產出口活牛，銷往國際市場，再一種是經過雜交改良的優(yōu)質肉牛育肥，目的是生產高檔和優(yōu)質牛肉，%左右，主要供應國內星級賓館和大使館消費群體，余下的肉仍作為普通牛肉銷售。目前，國內大多數肉牛育肥還是以生產普通牛肉為主，生產出口活牛和優(yōu)質肉牛的較少。（2）市場行情：20xx年我國牛肉的年產量在500萬噸，穩(wěn)居世界第三位，按國際標準建立的現(xiàn)代化肉牛屠宰加工廠超過100家，并繼續(xù)保持著搶進的增長勢頭，這意味著我國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)推向國際市場的商業(yè)力量已漸漸壯大。據分析，到20xx年，我國牛肉產量可達到650萬噸，與去年同期相比，20xx年我國牛肉價格持續(xù)提高，效益較好，在進出口貿易方面，隨著國際市場的升溫，預計我國牛肉出口額還會繼續(xù)增加。國際市場（1）例瘋牛病在美國出現(xiàn)，美國牛肉遭封殺，首例美國瘋牛病的出現(xiàn)，引起各國牛肉供應商和采購商的熱切關注。不少牛肉產業(yè)界人士認為這必將給非疫區(qū)的業(yè)者更多機會。美國牛肉是我國最主要的進口牛肉，廣東省則是全國最大的牛肉進口地。據海關最新統(tǒng)計，20xx年1月11月，20xx年1月11月，廣東進口牛肉類產品4萬噸左右。而這些美國牛肉已在去年12月25日被禁止進入中國等市場。市場人士分析，美國牛及其制品遭到封殺可能使期丟失巨大的國內外市場。如今，按照程序，美國牛肉將和歐洲、加拿大、日本牛肉一起被阻隔在很多國家門外，直到這些國家疫區(qū)警告解除為止。美國牛肉退出后，其他牛肉供應國的產品將很快填補其退出的市場，如美國后面的加拿大、澳大利亞、新西蘭等，同時中國國內也必將加大力度，以解決內需。（2）澳大利亞后來居上，日韓苦尋代替國家，在歐洲、加拿大、日本、美國的牛肉及制品先后被禁止進口后，作為全球最大的牛肉出口國和我國第三大牛產品出口國的澳大利亞產業(yè)界嗅到商機。目前澳大利亞出口美國牛肉占當地市場份額的30%，占日本市場份額的40%。另外去年5月份加拿大瘋牛病出現(xiàn)后，其與廣東的牛肉貿易中，一直保持著44%的高速增長。美國牛一向是澳大利亞最大的競爭者，美國發(fā)生瘋牛病，無疑給澳大利亞的牛及制品一很好的市場機遇。澳大利亞業(yè)界都希望中澳雙方能盡快達
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