天宮鎮(zhèn)蓓蕾幼兒園三類幼兒園申請報告(編輯修改稿)
2024-11-16 22:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理制度，對照八項整治任務逐項落實到位，尤其給廚房操作人員配發(fā)口罩，實現(xiàn)戴口罩操作。五、教育家長不給孩子購買三無食品、防止病從口入，同時，對沒有規(guī)律的無證商販在幼兒園門口兜售廉價無證食品的行為做到及時發(fā)現(xiàn)立即驅(qū)逐。總之，在上級主管部門領導下，對我園存在的問題做到及時發(fā)現(xiàn)及時處理，確保每名在園幼兒的生命安全。XX幼兒園2014年5月21日第三篇：蓓蕾幼兒園食品安全自查報告蓓蕾幼兒園食品安全自查報告蓓蕾幼兒園入園幼兒150名，其中110名幼兒中午在幼兒園吃午飯，所有幼兒都有一頓加餐，再次喝水，一餐一點的飲食服務，必須關系到食品安全，簽于幼兒年齡小，人群相對密集，食品安全責任尤為重要。我園高度重視安全問題，認真實施安全條例，各項安全措施部署到位，現(xiàn)就食品安全情況自查匯報如下：一、衛(wèi)生設施齊全我園有專門的幼兒伙房68平方米，房屋結(jié)構(gòu)合理，地面鋪地板磚，不滲水、易清洗，鍋臺用白色瓷磚鋪設，上下水暢通，有兩個金屬水池。配置了符合要求標準的炊具設施，有兩個大冰柜，生熟食品冷藏冷凍設施專用，雙開扇門消毒柜一個，單開扇門消毒柜一個，三個不銹鋼保溫桶，面板、菜板、切肉板各一塊，動物性和植物性食品原料的用具、容器分開使用，所有用具為不銹鋼材料。門窗完整，“三防”設施齊全。有密閉的廢棄物盛放容器。庫房內(nèi)有一定數(shù)量的貨架與冷藏設施。廁所設在食品處理區(qū)外，且為水沖式。二、管理措施得力我園辦園時間長，組織機構(gòu)健全，管理制度嚴明齊全。有專門的伙房管理制度，如《食品安全管理制度》、《主食面點管理制度》、《烹調(diào)加工管理制度》等，成立了專門的膳食組，李芳同志擔任組長，負責食品加工與食品安全，嚴格把關食品采購到加工環(huán)節(jié)的安全問題，建立了食品購貨臺帳，與供貨商簽訂了安全協(xié)議，并做了留樣登記，如有食品安全問題可追根塑源。最重要的是炊事員都經(jīng)全面體檢持健康證方可上崗，并養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習慣，穿戴整潔，伙房衛(wèi)生潔凈，不偷懶
公司管理相關推薦
鄂ICP備17016276號-1