【文章內(nèi)容簡介】 成，操作安全與規(guī)范。②原料加工（30分）：用料符合要求，刀功熟練，加工規(guī)范，原料利用率高。③原料使用（20分）：原料“選取”符合菜肴設(shè)計與制作的要求，品種與數(shù)量合理、清晰、準(zhǔn)確，做到物盡其用，不虛購、不浪費，注重節(jié)約。④衛(wèi)生安全（20分）：操作區(qū)域整潔干凈，注重個人衛(wèi)生，廢棄物處理得當(dāng)，原料及作品保存合理。（2）作品質(zhì)量①口味與質(zhì)感（40分）：調(diào)味得當(dāng)，主味突出，質(zhì)感自然得體，體現(xiàn)地方特色。②工藝與火候（30分）：烹法恰當(dāng)，火候適宜，特點鮮明，區(qū)域技法明顯。③創(chuàng)意與實用（20分）：設(shè)計合理，技藝新穎，有較高的技術(shù)技巧，創(chuàng)意突出，適合推廣。④形態(tài)與色澤（10分）：刀工均勻，色彩自然，造型美觀。項目評判內(nèi)容及分值設(shè)置所占權(quán)重分?jǐn)?shù)總分中餐面點作品A質(zhì)量：100分40% 40分100分作品B質(zhì)量：100分40% 40分操作過程：100分20% 20分（1）操作過程①操作流程（30分）：技法得當(dāng)，動作嫻熟，流程合理，投料準(zhǔn)確，按時完成，操作安全與規(guī)范。②原料加工（30分）：用料符合要求，操作熟練，加工規(guī)范，原料利用率高。③原料使用（20分）：原料“選取”符合面點設(shè)計與制作的要求，品種與數(shù)量合理、清晰、準(zhǔn)確，做到物盡其用，不虛購、不浪費，注重節(jié)約。④衛(wèi)生安全（20分）：操作區(qū)域整潔干凈，注重衛(wèi)生，廢棄物處理得當(dāng)，原料及作品保存合理。（2）作品質(zhì)量①口味與質(zhì)感（40分）：調(diào)味得當(dāng)，口味純正，主味突出，無異味，質(zhì)感符合應(yīng)有要求，體現(xiàn)地方特色。②工藝與火候（30分）：成熟恰當(dāng)，火候適宜，主輔料配比合理，特點鮮明，區(qū)域技法明顯。③創(chuàng)意與實用（20分）：注重營養(yǎng)衛(wèi)生，設(shè)計合理，有較高的技術(shù)技巧，創(chuàng)意突出，適合推廣。④形態(tài)與色澤（10分）：造型美觀，色彩自然，擺放有序。項目評判內(nèi)容及分值設(shè)置所占權(quán)重分?jǐn)?shù)總分中餐冷拼作品質(zhì)量：100分80% 80分100分操作過程：100分20% 20分大學(xué)生技能大賽策劃書5為迎接**，展示師院風(fēng)采，營造我校豐富而活躍的校園文化氛圍，促進同學(xué)們的身心健康和諧發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生積極向上頑強拼搏的精神品質(zhì)，發(fā)揚學(xué)生的個性特點，體育學(xué)院團委特舉辦此項比賽。主辦單位：天水師范學(xué)院體育學(xué)院團委比賽時間：4月17日——20日比賽地點：校籃球場參賽單位：體育學(xué)院各班級（畢業(yè)班除外）組委會：主 任：雍世仁副主任：雷 湃 蔡 中成 員：蒲園園 劉永隆 韓瀟逸 杜 飛 燕鵬霞郇 棟 車永陟 陳艷 朱家和 龔軍軍蘆文平王錫超 劉建鑫 吳正東 趙 虎劉曉峰 唐艷鳳 司茹銥 許世發(fā) 陸祖軍劉 惠體育學(xué)院團委4月8日比賽規(guī)則與具體要求策劃本次技能大賽分為三個環(huán)節(jié)：三分球大賽、技巧大賽、明星賽。三分大賽：三分球大賽每班報名人數(shù)不得多于三人，(a)比賽共分為五個投籃點：三分線頂弧一個投籃點，兩側(cè)底線與兩側(cè)45度角各一個投籃點。(b)比賽用時1分30秒；球員必須在1分30秒內(nèi)完成五個投籃點的投籃，超出時間投中的不計分。(c)一個投籃點共五個球，前四個球為普通深紅色球，每投中一個計1分，第五個為淺紅色球，投中算2分，單輪滿分30分。(d)比賽分為兩個階段進行，第一階段為預(yù)賽，每名參賽隊員有兩輪投籃的機會。兩輪比賽的最好成績計為該隊員的最后成績。按照第一階段的成績?nèi)∏鞍嗣M入第二階段的比賽。第二階段為決賽，八名晉級的隊員每人有一次投籃的機會，按成績?nèi)∏叭＜记纱筚悾杭记纱筚惷堪鄨竺藬?shù)不得多于三人比賽的內(nèi)容球員在規(guī)定時間內(nèi)，在一個有各種不同障礙物的場地內(nèi)完成運球、投籃等幾個環(huán)節(jié)。 比賽設(shè)有障礙物和規(guī)定路線。球員要綜合運用運球、投籃等技巧完成規(guī)定項目，以用時多少決定勝負。具體規(guī)定為：，第一階段為預(yù)賽，每名參賽隊員有兩輪機會，兩輪比賽的最好成績計為該隊員的最后成績。按照第一階段的成績?nèi)∏鞍嗣M入第二階段的比賽。第二階段為決賽，八名晉級的隊員每人只有一次機會，按比賽成績決出本次技巧大賽冠、亞、季軍。具體要求：隊員根據(jù)裁判的哨聲，從底線起動開始計時，左手運球到第1障礙物做體前變向；繼續(xù)運球至第2障礙物前做后轉(zhuǎn)身運球；繼續(xù)運球至第3障礙物，連續(xù)繞過4個障礙物到限制區(qū)進行投籃，投進為止（注：自投自搶）；然后跑至另一端線拿球運球到第4障礙物做跨下運球；繼續(xù)運球至第5障礙物做身后運球，然后運球上籃，球投進后停止計時。，球員投進最后一球時停止計時，以裁判哨音為準(zhǔn)。()，將加賽一場。裁判將有權(quán)剝奪其比賽資格。明星賽：大一、大二每個班級出二人，大三每班出三人組成年級明星隊。一、競賽辦法：三個隊進行循環(huán)賽決出一．二．三名。比賽分上、下半場各20分鐘，中場休息5分鐘。比賽采用國家體育局審定的最新〈〈籃球競賽規(guī)則〉〉。裁判員和工作人員由體育學(xué)院團委內(nèi)部人員擔(dān)任二、積分與獎勵辦法：勝一場計2分，負一場計1分，棄權(quán)計0分（小比分計為20：0）若積分相同時按C值和Z值的大小關(guān)系進行排名。本次明星賽獎勵第一名，另設(shè)最佳球員一名；優(yōu)秀工作組織者和優(yōu)秀裁判員各二名。三、未盡事宜，另行通知。注意事項一：各隊必須按時參加比賽，若在比賽開始5分鐘內(nèi)本隊隊員不足5人者，按棄權(quán)處理。二：各隊隊員必須服從裁判，若對裁判有異議者，須本隊隊長與裁判交涉，其他人員無權(quán)發(fā)表意見，如有不服從裁判甚至侮罵，毆打裁判者，將取消全隊所有參賽資格。三．裁判員必須做到“嚴(yán)肅，認真，公正，準(zhǔn)確”的八字方針。四．各班長長組織好本班學(xué)生，在比賽結(jié)束后請將本場地垃圾清理干凈。五．如遇雨天不能進行者，當(dāng)天比賽另行通知。六．本次活動的解釋權(quán)為裁判協(xié)會。比賽日程附表1比賽項目（場地）比賽時間備注技巧大賽（1）4月10日14：00—16：30三分大賽（2）4月10日14：00—16：30明星賽：大二—大三（3）4月10日16：30—17：30附表2比賽項目（場地）比賽時間備注明星賽：大一—大二（3）4月13日10：00—11：00明星賽：大三—大一（3）4月13日15：30—16：30大學(xué)生技能大賽策劃書6為貫徹落實平頂山學(xué)院人才培養(yǎng)目標(biāo)，把學(xué)生培養(yǎng)成基礎(chǔ)實、能力強、素質(zhì)高的應(yīng)用型人才，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活，激勵學(xué)生不斷加強知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練，努力提高自身綜合素質(zhì)，更好地展現(xiàn)大學(xué)生的精神面貌，決定舉辦”平頂山學(xué)院第四屆導(dǎo)游技能大賽。具體方案如下：一、指導(dǎo)思想通過在全校舉辦導(dǎo)游技能大賽的方式，以賽促學(xué)，以賽帶訓(xùn)，加快培養(yǎng)和建設(shè)一支具有較高專業(yè)知識技能，過硬業(yè)務(wù)能力，良好職業(yè)道德，適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的優(yōu)秀學(xué)生導(dǎo)游員。二、大賽主題amp?！吧剿棾?，游我來說”三、參賽對象及報名時間、報名方式參賽對象：平頂山學(xué)院全體學(xué)生報名時間截止到：XX年3月25日報名方式：以院系為單位報到2417辦公室，并指派一名負責(zé)人。四、大賽流程策劃大賽分專業(yè)組和非專業(yè)組（旅游管理專業(yè)選手為專業(yè)組，其它選手為非專業(yè)組），每組設(shè)有初賽、復(fù)賽和決賽三大部分。具體流程如下：（一）專業(yè)組初賽程序：(1)自我介紹(2)現(xiàn)場模擬講解時間：5分鐘內(nèi)容：自選（以平頂山市主要景區(qū)（點）為對象，自擬導(dǎo)游詞講解），評分標(biāo)準(zhǔn)見附件。復(fù)賽程序：(1)現(xiàn)場導(dǎo)游模擬講解內(nèi)容：平頂山市主要旅游景區(qū)（點）為對象自擬導(dǎo)游詞進行講解，評分標(biāo)準(zhǔn)見附件。時間：5分鐘(2)即興演講時間：1分鐘內(nèi)容：抽選（感恩、自信、旅游、）決賽程序：決賽選手集體形象展示時間：30秒內(nèi)容：自我介紹、參賽口號(1)現(xiàn)場模擬講解時間：5分鐘內(nèi)容：自選（平頂山市主要旅游景區(qū)（點）為對象，自擬導(dǎo)游詞進行講解。）(2)即興演講時間：1分鐘內(nèi)容：抽選（感恩、自信、旅游、）(3)個人才藝展示時間 ：5分鐘才藝展示內(nèi)容：可選擇各種表演形式（表演所用道具自備）。（二）非專業(yè)組初賽程序：(1)自我介紹(2)現(xiàn)場模擬講解時間：5分鐘內(nèi)容：自選（以平頂山市主要景區(qū)（點）為對象，自擬導(dǎo)游詞講解），評分標(biāo)準(zhǔn)見附件。復(fù)賽程序：(1)現(xiàn)場導(dǎo)游模擬講解內(nèi)容：平頂山市主要旅游景區(qū)（點）為對象自擬導(dǎo)游詞進行講解，評分標(biāo)準(zhǔn)見附件。時間：5分鐘(2)個人才藝展示時間 ：5分鐘才藝展示內(nèi)容：可選擇各種表演形式（表演所用道具自備）。決賽程序：(1)現(xiàn)場模擬講解時間：5分鐘內(nèi)容：自選（平頂山市主要旅游景區(qū)（點）為對象，自擬導(dǎo)游詞進行講解。）(2)個人才藝展示時間 ：5分鐘才藝展示內(nèi)容：可選擇各種表演形式（表演所用道具自備）。五、賽程安排平頂山學(xué)院第四屆導(dǎo)游大賽日程安排表時 間內(nèi) 容參加人員地 點3月26日初賽抽簽全體參賽選手24173月28日14:0018:00初賽、公布復(fù)賽名單參賽選手24024024034月2日18:0021:00復(fù)賽參加復(fù)賽的選手多媒體教室（待定）4月16日14:0018:00決賽參加決賽的選手校中心會議室六、獎項設(shè)立大賽設(shè)專業(yè)組一等獎1名，二等獎2名，三等獎2名；非專業(yè)組一等獎1名，二等獎3名，三等獎6名。大學(xué)生技能大賽策劃書7一、大賽目的為了調(diào)動我校大學(xué)生對化學(xué)和化學(xué)實驗課程的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，加強學(xué)科建設(shè)，并為20xx年湖南師范大學(xué)舉行的第二屆湖南省化學(xué)實驗競賽及20xx武漢大學(xué)舉行的第七屆全國大學(xué)生化學(xué)實驗競賽選拔隊員，特舉辦“中南大學(xué)第三屆大學(xué)生化學(xué)實驗技能大賽”。并為加強化學(xué)學(xué)習(xí)者思想素質(zhì)建設(shè)、提高化學(xué)工作者的社會責(zé)任感，同時為本次教學(xué)質(zhì)量評估實驗技能考核做好充分的準(zhǔn)備，特舉辦主題為“厚德載物”的化學(xué)實驗技能大賽。二、大賽名稱中南大學(xué)第三屆大學(xué)生化學(xué)實驗技能大賽。三、競賽形式：大賽分為化學(xué)化工類、近化學(xué)化工類和普化類。化學(xué)化工類、近化學(xué)化工類進行筆試（初賽）、實驗操作技能競賽和團體賽三個階段，普化類只進行筆試，并將成績作為評獎標(biāo)準(zhǔn)，獎勵一定比例（按參賽人數(shù)的5%~10%）的參賽選手。筆試和實驗操作技能競賽按化學(xué)化工類和近化學(xué)化工類分為大二組和大三組，共四組。大二大三分別命題，集中競賽。筆試時間為兩小時，并按組選拔一定比例（按參賽人數(shù)的10%~20%）的同學(xué)參加實驗操作技能競賽。前兩階段成績之和作為個人總成績，分組錄取個人名次。大賽第三階段由化學(xué)化工學(xué)院以系（化工系、制藥系、應(yīng)化系）為單位、近化學(xué)化工類專業(yè)以學(xué)院（冶金院、材料院、粉冶院、資生院以及湘雅醫(yī)學(xué)院等）為單位選出三名同學(xué)（原則上是大二的第兩名和大三的前一名）組隊，分別從中選出三支隊伍（共六支）參加。四、競賽內(nèi)容：第一輪：筆試針對化學(xué)化工類、近化學(xué)化工類，實驗理論筆試的范圍主要是化學(xué)實驗中的理論知識以及大學(xué)化學(xué)、物理化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)的基礎(chǔ)知識，涵蓋無機、化學(xué)分析、有機、物化、儀器分析等實驗內(nèi)容，包括誤差理論、數(shù)據(jù)處理、化學(xué)實驗室基本知識、化學(xué)實驗室安全、電和氣的使用、高壓鋼瓶的使用、重要常規(guī)化學(xué)品的安全使用、常規(guī)化學(xué)實驗儀器的使用、基本的實驗操作規(guī)范、列入基本實驗教學(xué)要求的大中型儀器的使用化學(xué)實驗基本知識等。針對普化類，筆試范圍主要是和化學(xué)相關(guān)的基本常識、基本推理，以及生活化學(xué)等。第二輪：實驗操作考試實驗操作考試的范圍主要是無機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、物理化學(xué)的相關(guān)實驗，考察基本的化學(xué)實驗技能、基本化學(xué)計算、實驗設(shè)計、實驗操作、數(shù)據(jù)采集和分析處理能力，常規(guī)和部分貴重儀器的使用、圖譜解析，實驗總結(jié)與報告能力。第三輪：團隊綜合競賽化學(xué)實驗大賽場景DV1（45min）DV1展示在大賽的各個環(huán)節(jié)參賽選手、裁判老師、工作人員的奮戰(zhàn)場景、精神面貌等。主持人上場宣布中南大學(xué)第二屆化學(xué)實驗大賽團隊綜合競賽正式開幕，介紹該活動的大概情況，主辦單位，贊助商（35min）。才藝展示（每隊3分鐘）團隊選手可以根據(jù)個人特長進行各種形式的表演，由學(xué)生評委（全校范圍選拔）現(xiàn)場打分并及時公布，將分?jǐn)?shù)以10%的比例加入本次比賽成績。比賽部分團隊三位成員上場競賽，同時另外兩位成員到外場參加進一步操作賽。①必答首先各隊的選手選出一名代表參賽，由代表抽取題目，每組題目十道題，分別進行回答，每題限時20秒，最后根據(jù)答對題的數(shù)目記分，每題十分。②選答根據(jù)第一輪成績高低依次有權(quán)選擇“醛、酮、羥、羧、酚、醚、醇”對應(yīng)的文、史、生、體、地等學(xué)科及生活化學(xué)知識進行回答，各隊出一名選手（非第一環(huán)節(jié)者）答題，每組題目分?jǐn)?shù)相同，每題10分，共50分。③搶答各組以團隊形式參賽，由主持人給出題目，各個組搶答，各隊每名選手都有答題權(quán)，答對一題給該團隊加20分，答錯扣10分，一共20道題目。答錯題目有現(xiàn)場觀眾回答，答對有獎。④視頻改錯每個團隊各自抽題，選擇其它隊的視頻（限兩分鐘），由主持人把放映一遍，每段中要求有3個錯誤，在放映結(jié)束1分鐘內(nèi)選手口頭改正錯誤，每答對一處錯誤得十分，改錯不扣分。這一環(huán)節(jié)需要在決賽之前由DV拍攝各團隊的實驗情況，決賽現(xiàn)場播放DV3。注：在①②環(huán)節(jié)中，選手有與隊友討論和50秒場外電話求救機會各一次。場外操作賽由命題人給出目標(biāo)產(chǎn)物，由各團隊根據(jù)已給出的化學(xué)物質(zhì)、儀器通過不同的方式制得產(chǎn)物，從中考察選手的應(yīng)變和創(chuàng)新能力。這一環(huán)節(jié)需要由DV拍攝各團隊的實驗情況，最后決賽晚會現(xiàn)場播放DV2片段。在比賽過程中①贊助商對其自身的宣傳，抽取幸運觀眾5名（按座位號碼抽?。?，設(shè)立獎項，由商家代表頒獎（5min）。②及時更新短信支持率，選出最佳人氣代表隊。同時在接到短信中，隨即選擇三位，現(xiàn)場打電話問一化學(xué)問題，答對即獲獎。③在比賽最后統(tǒng)分階段，播放DV2部分片段，公布場外賽事戰(zhàn)報。五、競賽獲