學(xué)校食品安全專題大會(huì)(編輯修改稿)
2024-11-16 00:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理，確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。三、加大培訓(xùn)和宣傳力度，確保校園及周邊餐飲單位從業(yè)人員熟練掌握食品操作規(guī)程、食品安全知識(shí)和校園及周邊食品安全的重要性。在加強(qiáng)對校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時(shí)，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識(shí)宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個(gè)月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項(xiàng)整治面對面培訓(xùn)等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識(shí)，同時(shí)開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動(dòng)，對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。四、加強(qiáng)對在校學(xué)生食品安全知識(shí)和意識(shí)的教育，提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí)。我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園，進(jìn)一步加大對在校學(xué)生的食品安全知識(shí)和意識(shí)的培訓(xùn)和教育，從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識(shí)。五、進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂管理人員的培訓(xùn)力度，明確校長是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)。基本使每個(gè)學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以維護(hù)師生身體健康為已任，切實(shí)履行法定義務(wù)，杜絕違法行為，凈化學(xué)校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。第三篇：學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治大會(huì)講話稿2（模版）學(xué)生家長食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)講話稿蒼溪縣中土鎮(zhèn)小學(xué)校（2016年4月18日）學(xué)生是祖國的未來，民族的希望，關(guān)注學(xué)生飲食安全是每位家長非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。做好食品安全綜合整治工作，既凈化學(xué)校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生，是保障學(xué)生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是家長關(guān)心自己孩子成長不可推卸的責(zé)任。針對學(xué)生健康成長我就目前我校學(xué)生中普遍存在現(xiàn)象以及家長對食品安全相關(guān)知識(shí)與大家共同探討：一、目前，我校學(xué)生在食品安全主要存在以下問題學(xué)生大多數(shù)存在挑食偏食。學(xué)生以吃零食為主。學(xué)生購買食品往往不能正確辨別食品是否能食用。對來路不明的食物不加辨識(shí)就食用。二、食品安全衛(wèi)生知識(shí)（一）、規(guī)范廠家生產(chǎn)的食品商標(biāo)識(shí)別到商店購買食品，首先看食品袋上是否有QS標(biāo)示；其次看商標(biāo)上是否具有生產(chǎn)廠家及地址、有無保質(zhì)期、有無生產(chǎn)日期，并觀看食品是否過了保質(zhì)期；最后是查看食品袋內(nèi)食品的色、香、味，查看食品是否變質(zhì)變味；如果有問題立即更換或退貨。綠色食品商標(biāo)的識(shí)別：綠色食品標(biāo)志是由中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊的質(zhì)量證明商標(biāo)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。（二）、身體吃出的疾病常吃零食所引發(fā)的身體安全隱患零食暗藏五大隱患為何不合格食品中零食占的比重如此大呢?主要有三點(diǎn)原因，一是現(xiàn)在市面上的休閑食品種類繁多，為了追求口感味道、突出外表色澤，容易出現(xiàn)
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