食品衛(wèi)生培訓計劃(編輯修改稿)
2024-11-15 23:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 育載體：校園網(wǎng)、?？?、主題班會、講座、黑板報、廣播、征文比賽、漫畫、暑期“食品安全知識帶回家”等。㈡宣傳教育活動要求：每學期安排2課時食品安全知識教育。每學期刊出食品衛(wèi)生知識黑板報1期(提供照片)。每年刊出食品安全簡報1期(提供原件)。開展暑期“食品安全知識帶回家”活動，向中小學生及其家長普及食品安全知識。各校應積極為師生提供互動平臺，便于師生對學校食品衛(wèi)生進行監(jiān)督管理，要在校園網(wǎng)首頁設立食品安全專欄。食品安全監(jiān)管工作信息報送教育局每年不少于2篇。㈢各級各類學校根據(jù)市教育局本計劃的要求也應制訂食品衛(wèi)生管理工作計劃。㈣考核辦法：學校食品安全知識、宣傳教育活動內(nèi)容納入平安校園一并考核，分值詳見平安校園驗收考核標準。四、食品衛(wèi)生知識培訓㈠培訓對象分管食品衛(wèi)生的校長、司務長、食品衛(wèi)生管理員、食堂、小賣部的從業(yè)人員。㈡培訓方式教育局組織的食品衛(wèi)生知識培訓：分片或全市集中進行；到外地參觀學習取經(jīng)等方式。學校自行組織的食品衛(wèi)生培訓（包括下屬學校）：請進來走出去或其它的方式。各校每學期至少要開展一次富有實效的活動，并對培訓對象建立個人檔案作為考核依據(jù)。㈢培訓時間教育局組織的食品衛(wèi)生培訓的時間安排在三、四月份，學校單獨組織或幾個學校聯(lián)合組織的培訓時間由學校自行確定。㈣培訓學習內(nèi)容教育局組織的培訓學習⑴食品衛(wèi)生基本知識；⑵從食品采購到加工出售各道工序的具體操作要求；⑶食品衛(wèi)生法律法規(guī)，《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》；⑷學校食堂管理等。學校組織的培訓學習⑴禮儀；⑵學校制定的各項衛(wèi)生管理制度，食物中毒預案管理；⑶崗位職責、業(yè)務知識；⑷食品衛(wèi)生法律法規(guī)；⑸食堂、小賣部的管理等。㈤培訓經(jīng)費培訓經(jīng)費的預算，由于時間銜接脫鏈，今后教育局培訓經(jīng)費在每年局財政預算中列支。學校在制
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