食品衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-11-15 23:19 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 育載體：校園網(wǎng)、?？?、主題班會(huì)、講座、黑板報(bào)、廣播、征文比賽、漫畫、暑期“食品安全知識(shí)帶回家”等。㈡宣傳教育活動(dòng)要求：每學(xué)期安排2課時(shí)食品安全知識(shí)教育。每學(xué)期刊出食品衛(wèi)生知識(shí)黑板報(bào)1期(提供照片)。每年刊出食品安全簡(jiǎn)報(bào)1期(提供原件)。開(kāi)展暑期“食品安全知識(shí)帶回家”活動(dòng)，向中小學(xué)生及其家長(zhǎng)普及食品安全知識(shí)。各校應(yīng)積極為師生提供互動(dòng)平臺(tái)，便于師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理，要在校園網(wǎng)首頁(yè)設(shè)立食品安全專欄。食品安全監(jiān)管工作信息報(bào)送教育局每年不少于2篇。㈢各級(jí)各類學(xué)校根據(jù)市教育局本計(jì)劃的要求也應(yīng)制訂食品衛(wèi)生管理工作計(jì)劃。㈣考核辦法：學(xué)校食品安全知識(shí)、宣傳教育活動(dòng)內(nèi)容納入平安校園一并考核，分值詳見(jiàn)平安校園驗(yàn)收考核標(biāo)準(zhǔn)。四、食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)㈠培訓(xùn)對(duì)象分管食品衛(wèi)生的校長(zhǎng)、司務(wù)長(zhǎng)、食品衛(wèi)生管理員、食堂、小賣部的從業(yè)人員。㈡培訓(xùn)方式教育局組織的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)：分片或全市集中進(jìn)行；到外地參觀學(xué)習(xí)取經(jīng)等方式。學(xué)校自行組織的食品衛(wèi)生培訓(xùn)（包括下屬學(xué)校）：請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去或其它的方式。各校每學(xué)期至少要開(kāi)展一次富有實(shí)效的活動(dòng)，并對(duì)培訓(xùn)對(duì)象建立個(gè)人檔案作為考核依據(jù)。㈢培訓(xùn)時(shí)間教育局組織的食品衛(wèi)生培訓(xùn)的時(shí)間安排在三、四月份，學(xué)校單獨(dú)組織或幾個(gè)學(xué)校聯(lián)合組織的培訓(xùn)時(shí)間由學(xué)校自行確定。㈣培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容教育局組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)⑴食品衛(wèi)生基本知識(shí)；⑵從食品采購(gòu)到加工出售各道工序的具體操作要求；⑶食品衛(wèi)生法律法規(guī)，《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》；⑷學(xué)校食堂管理等。學(xué)校組織的培訓(xùn)學(xué)習(xí)⑴禮儀；⑵學(xué)校制定的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度，食物中毒預(yù)案管理；⑶崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)知識(shí)；⑷食品衛(wèi)生法律法規(guī)；⑸食堂、小賣部的管理等。㈤培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)的預(yù)算，由于時(shí)間銜接脫鏈，今后教育局培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)在每年局財(cái)政預(yù)算中列支。學(xué)校在制
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