超市人員須知(編輯修改稿)
2024-11-15 23:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ：1．每日上線后，及時做好貨物補充、保持貨架（貨物）表面無明顯灰塵，貨架商品擺放要求整齊、無雜物。2．理貨員須定時檢查所售商品是否變質(zhì)、是否要到保質(zhì)期（一般離保質(zhì)期在3個月以內(nèi)要上報）對待銷或銷售不好的商品及時做好分類統(tǒng)計，有針對性的做好相關促銷。及時做好新品、新到貨物的入柜（備貨工作）。3．定期對超市購物欄、小吃欄、電器等資產(chǎn)做好清潔（盤點工作），每日商品入貨登記、報表的填寫要求工整，所單據(jù)(轉(zhuǎn)貨單、寄存返售單等)不能隨意修改。4．工作時間內(nèi)務必保證超市銷售區(qū)有人看管、服務用言及個人儀表、儀容要求得體規(guī)范，嚴禁在工作時間內(nèi)無故離場。送貨過程中要做好與客人、區(qū)域人員等相關交接，若因個人原因交接不到位造成損失的一律由自己負責。5．每日收市前及時將當日酒水單銷售、提成登記等登錄到指定的電子表格內(nèi)、不可錯登、漏登。收銀員工作須知：上線后做好收銀的相應準備工作，收銀柜內(nèi)嚴禁放私人財物，做好客人的酒水寄存登記工作（所有寄存酒水的保管、存放工作）、會員積分統(tǒng)計匯總、員工提成登記及匯總、超市酒水單明細登記及不忙時協(xié)助超市或柜臺收銀做好相應工作等。負責人工作須知：1對超市所有事務負責，每日入庫（所進商品存入庫房）、入柜（售買商品入超市臺架）的登記a所進商品到貨須由超市當值人員和財務人員簽收確認有效，相關單據(jù)由超市負責人返交分管領導處理。所進商品到貨清點后、由超市負責人組織人員及時對入庫商品分類堆放；庫房商品應分類擺放、做好相應庫存登記b安排理貨人員將入柜商品及時做好入柜登記（早晚班交接時須清點柜架所有貨物數(shù)量，認真做好入柜、銷售、柜存登記工作。）c所有登記資料當晚須交于領班核查。2日常事務a 庫房的鑰匙的保管理貨人員一次性領取補足貨物后鑰匙歸還負責人放置。庫房內(nèi)嚴禁存放私人物品，如有發(fā)現(xiàn)記過失一次。b 負責晚班人員上線后，清點柜架物品數(shù)量，及時領取補足貨物。（要求理貨人員一次性備足貨架上的常銷物品）因特殊情況需要中途補充貨物的，要報備。c 超市負責人應對所有超市貨物認真負責，對快要過期商品、有質(zhì)量問題的商品、報損商品做好登記報備。當天的特殊情況須及時報備處理，如有登記不實、查實后須做處理。d超市負責人在早晚班交接完清點后、負責組織人力做好所管區(qū)域的衛(wèi)生工作。e 填寫好當日的交接本、晚班下線交與領班。 安排超市理貨員 收銀員的相關工作，
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