【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 果產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重頭戲予以闡述。八年間，大規(guī)模購(gòu)置樹(shù)苗栽植果樹(shù)3次，購(gòu)置蘋果樹(shù)苗30萬(wàn)棵，可栽植4000畝，但實(shí)際存活不足2800畝。栽植品種單一，主要以寒富為主，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有限。配套設(shè)施不夠完善。尤其是配水、配電及作業(yè)路等設(shè)施跟不上，導(dǎo)致新栽果樹(shù)大面積死亡。以調(diào)查**鄉(xiāng)蘋果主產(chǎn)區(qū)西溝村為例，果樹(shù)配水設(shè)施集中在*組、*組，*組主要利用西溝水庫(kù)天然水源，村民自備提水設(shè)施灌溉，*組以村民挖掘儲(chǔ)水坑灌溉為主。現(xiàn)有灌溉設(shè)備實(shí)際利用率有限。果業(yè)作業(yè)路建設(shè)投入基本為零，各村運(yùn)輸果品作業(yè)路亟待硬化（初步調(diào)查需25公里左右），果品下山難已經(jīng)成為發(fā)展果業(yè)的主要屏障。果農(nóng)認(rèn)識(shí)不到位。有的種植者管理不當(dāng)，部分人僅僅是因?yàn)榈玫窖a(bǔ)助而被動(dòng)栽植，不進(jìn)行后期管理甚至蓄意破壞；有的施肥不當(dāng)、耕作過(guò)深傷根、噴藥不當(dāng)、修剪過(guò)重等；有的全年肥料供應(yīng)不均衡，一次性施用量過(guò)多過(guò)集中，有些果園甚至出現(xiàn)燒樹(shù)情況的發(fā)生。果樹(shù)養(yǎng)護(hù)維護(hù)技術(shù)有待進(jìn)一步提高。以現(xiàn)有品牌紅富士為例，病蟲(chóng)害防治技術(shù)一直沒(méi)有得到有效解決。**鄉(xiāng)最優(yōu)質(zhì)的蘋果品牌就是紅富士。該品種在我鄉(xiāng)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)呈現(xiàn)越是小樹(shù)產(chǎn)的蘋果品質(zhì)越好，隨著果樹(shù)的成長(zhǎng)，品質(zhì)一年不如一年，到最后基本都得腐爛?。ㄌO果樹(shù)的癌癥），這邊死那邊栽也是果樹(shù)面積增幅不大的主要原因。種苗繁育體系建設(shè)滯后。從查閱資料看，擁有自己的種苗繁育基地是所有蘋果主產(chǎn)區(qū)的必備產(chǎn)業(yè)模塊，有的苗木銷售利潤(rùn)甚至已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)蘋果本身的產(chǎn)值，打造**鄉(xiāng)自己的種苗繁育基地已經(jīng)刻不容緩，蘋果之鄉(xiāng)的樹(shù)苗竟然全部是外購(gòu)苗木，聽(tīng)起來(lái)讓人匪夷所思。且調(diào)入品種混雜，質(zhì)量無(wú)法保證，導(dǎo)致新建果園質(zhì)量不高，部分農(nóng)民為了確保品種質(zhì)量，在栽植的第二年，全部重新嫁接，無(wú)疑延長(zhǎng)了結(jié)果時(shí)間增加了生產(chǎn)成本，加之苗木繁育，大量使用普通無(wú)性繁殖，病毒侵染退化比較嚴(yán)重，直接影響產(chǎn)量，品質(zhì)和效益。技術(shù)培訓(xùn)明顯滯后。蘋果產(chǎn)業(yè)不僅是勞動(dòng)密集型，更是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，隨著蘋果栽植面積的迅速擴(kuò)大，先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，常規(guī)栽培技術(shù)的普及推廣必須要達(dá)到要求。從調(diào)查果農(nóng)技術(shù)來(lái)看，掌握全面生產(chǎn)管理、精細(xì)管理的果農(nóng)還不足10%。從實(shí)際效果看，管理精細(xì)的果園能保持年年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。，最高的可達(dá)三萬(wàn)元，而管理粗放的果園單產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)果率很低，大小年結(jié)果現(xiàn)象嚴(yán)重，畝收入一兩千元甚至數(shù)百元，效益高底相差在幾倍甚至幾十倍。產(chǎn)業(yè)體系還不完善。我鄉(xiāng)蘋果產(chǎn)后環(huán)節(jié)薄弱，冷庫(kù)錯(cuò)季、反季銷售沒(méi)有，物流體系空白，沒(méi)有蘋果加工企業(yè)，僅有的產(chǎn)后處理只是停留在簡(jiǎn)單的分級(jí)包裝上，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織程度不高。各村雖然創(chuàng)建了一些果農(nóng)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，但大多數(shù)合作社基礎(chǔ)條件差，覆蓋范圍小，服務(wù)領(lǐng)域功能不健全，運(yùn)作不靈活，缺乏體制和服務(wù)模式創(chuàng)新，同時(shí)，受資金困擾，多數(shù)不能正常發(fā)揮作用。另外，果品經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)滯后，導(dǎo)致果農(nóng)與市場(chǎng)的有效連接機(jī)制不完善，果農(nóng)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)能力弱，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的組織化程度難以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷有效對(duì)接。抵御自然災(zāi)害能力弱。蘋果最怕的就是冰雹，各村的防災(zāi)措施基本就是土辦法，防雹高射炮的實(shí)際效用有限。綠色無(wú)公害意識(shí)淡薄。一是規(guī)模小、產(chǎn)品少；二是生產(chǎn)綠色蘋果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚欠完善；三是檢測(cè)手段落后，費(fèi)用高，綠色蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)成本偏高；四是受**鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后的影響，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)綠色食品的認(rèn)知度不夠，開(kāi)發(fā)力度不高，效益不顯著。五是綠色蘋果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)體系不健全，資金嚴(yán)重不足；六是缺乏龍頭企業(yè)的參與和帶動(dòng)，開(kāi)拓市場(chǎng)能力比較脆弱。五、發(fā)展建議強(qiáng)化組織機(jī)構(gòu)。成立果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，組建正式果業(yè)發(fā)展機(jī)構(gòu)，配置專職工作人員，負(fù)責(zé)果業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)具體事宜。村委會(huì)建立目標(biāo)責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)考評(píng)制度，制訂工作進(jìn)度計(jì)劃，對(duì)面積的落實(shí)、人員的落實(shí)、工作進(jìn)度及配套建設(shè)進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤，督促到位。抓好精品園建設(shè)。對(duì)精品園建設(shè)做好科學(xué)規(guī)劃，實(shí)行高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格，對(duì)*畝以上的果園，建立種養(yǎng)結(jié)合的立體種養(yǎng)模式，實(shí)行生態(tài)建園，使廣大果農(nóng)有一個(gè)可看可學(xué)的模式，便于直觀學(xué)習(xí)和掌握，以直觀帶動(dòng)技術(shù)推廣、以標(biāo)準(zhǔn)帶動(dòng)效益提升。推廣重點(diǎn)技術(shù)。全面推廣無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)，制訂標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式，實(shí)行栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化、模式化，重點(diǎn)推廣果品套袋、印字等技術(shù)、按樹(shù)定產(chǎn)技術(shù)、合理整形技術(shù)、無(wú)公害病蟲(chóng)防治技術(shù)、科學(xué)灌溉技術(shù)、結(jié)合全園擴(kuò)穴改土施用有機(jī)肥及科學(xué)配方施肥技術(shù)，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)人員掛點(diǎn)跟蹤指導(dǎo)。使我鄉(xiāng)的果品在品質(zhì)優(yōu)良、商品性狀標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)品味等方面建立發(fā)展優(yōu)勢(shì)。完善技術(shù)網(wǎng)絡(luò)。果業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須要有完善的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)土人才的作用，并加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)與外出學(xué)習(xí)，不斷提高果農(nóng)的技術(shù)能力，使每項(xiàng)技術(shù)都能落到實(shí)處并轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)能力，形成生產(chǎn)效益。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。優(yōu)化區(qū)域布局，堅(jiān)持適地適樹(shù)的原則，選擇最適栽植的坡地二坡地進(jìn)行栽植，逐步打造綠色基地。按一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品的模式相對(duì)集中生產(chǎn)，形成有特色的區(qū)域化綠色品牌。建立和完善綠色果品生產(chǎn)體系。建立上下貫通，相互配套的服務(wù)體系，充分發(fā)揮現(xiàn)有的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，輔以最新的科技力量，積極開(kāi)展多種形式的技術(shù)服務(wù)。進(jìn)一步深入研究蘋果生產(chǎn)技術(shù)。開(kāi)展蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)研究是搞好蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的前提和保障。盯緊國(guó)家和省、市制定的無(wú)公害和綠色蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，從實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效的角度對(duì)規(guī)程不斷進(jìn)行補(bǔ)充完善。根據(jù)**鄉(xiāng)的實(shí)際情況，將蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的研究重點(diǎn)應(yīng)放在無(wú)公害生產(chǎn)資料的引進(jìn)、改善土壤結(jié)構(gòu)和篩選先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的創(chuàng)新與配套上，通過(guò)認(rèn)真系統(tǒng)的試驗(yàn)、示范和應(yīng)用效益評(píng)價(jià)、制定出符合**鄉(xiāng)實(shí)際情況的蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，以實(shí)際效益引導(dǎo)農(nóng)民主動(dòng)參與果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。扶持和引進(jìn)龍頭企業(yè)。蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以國(guó)際化定位、工業(yè)化管理、市場(chǎng)化推進(jìn)、信息化帶動(dòng)的指導(dǎo)思想，走品牌化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路。而龍頭企業(yè)是帶領(lǐng)農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的關(guān)鍵，因此應(yīng)大力扶持和培育龍頭企業(yè)，采取“黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”形式，建立有規(guī)模、上檔次的優(yōu)質(zhì)綠色蘋果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，嚴(yán)格遵循蘋果產(chǎn)業(yè)必備的條件及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，培植蘋果產(chǎn)業(yè)名牌，申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)，實(shí)行產(chǎn)銷合同化、利益共同化，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一包裝，齊力打造名牌，拓展市場(chǎng)，真正體現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的自身價(jià)值和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。大力提高**鄉(xiāng)綠色蘋果產(chǎn)業(yè)的社會(huì)認(rèn)知度。**鄉(xiāng)蘋果僅僅是打開(kāi)了**市的市場(chǎng)，如需占領(lǐng)更廣闊的市場(chǎng)份額，還需要充分利用各種新聞媒體和會(huì)議、展銷活動(dòng)等多層次、多形式、多渠道宣傳**鄉(xiāng)蘋果，提高全社會(huì)的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大**鄉(xiāng)綠色蘋果的影響，激發(fā)企業(yè)投資蘋果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的積極性。蘋果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測(cè)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、基地建設(shè)、龍頭企業(yè)培育、果品包裝銷售等多方面的工作。需要農(nóng)戶、科技推廣部門、企業(yè)、政府等方方面面共同努力。從各部門、各要素、各環(huán)節(jié)入手，合作協(xié)調(diào)、環(huán)環(huán)相扣、緊密配合。只有行政、技術(shù)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)多方都積極行動(dòng)起來(lái)，我們的果業(yè)才能持續(xù)、高效發(fā)展。第四篇：金紅蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告XX蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告XX蘋果是**鎮(zhèn)重要的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為**鎮(zhèn)對(duì)外宣傳的重要名片、強(qiáng)鎮(zhèn)富民的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前林果業(yè)進(jìn)入新的發(fā)展階段，面臨新的發(fā)展形勢(shì)和任務(wù)，如何進(jìn)一步把握機(jī)遇、加快發(fā)展，以XX蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，尤為重要。一、基本情況（一）種植條件優(yōu)越。**鎮(zhèn)地處長(zhǎng)白山余脈哈達(dá)嶺地區(qū)，地理特征以“七山一水二分田”為主，境內(nèi)山多林密，風(fēng)景秀麗，生態(tài)環(huán)境良好，水、土壤和氣候條件非常適合XX蘋果栽植。目前，主要經(jīng)營(yíng)品種有龍豐、123等，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，上乘的口感等特點(diǎn)，遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。（二）品種特性突出。**XX蘋果具有結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗寒力較強(qiáng)，耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)。果實(shí)呈卵圓形，平均果重75克，果皮黃紅鮮艷，味酸甜香濃多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含85%的水分、10—%—%的蘋果酸及多種人體所需的微量元素。屬純天然、無(wú)污染綠色食品，具有醒腦、潤(rùn)喉、清肺、健胃、增強(qiáng)肌體抗病能力等功效。（三）種植技術(shù)成熟。**鎮(zhèn)開(kāi)展XX蘋果種植的時(shí)間很早，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，種植技術(shù)比較先進(jìn)。1964年，“四平果園”就已經(jīng)開(kāi)始栽植XX蘋果，1967年，省農(nóng)科院派員指導(dǎo)四平公社開(kāi)展豐產(chǎn)試驗(yàn)。在科研部門的指導(dǎo)下，果農(nóng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際特點(diǎn)，摸索出了具有自己特色的豐產(chǎn)、高產(chǎn)技術(shù)。特別是2000年以后，在鎮(zhèn)黨委、政府的大力推動(dòng)下，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境持續(xù)利好的條件下，XX蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)提速發(fā)展，逐步成為重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。**鎮(zhèn)先后被評(píng)為“無(wú)公害XX蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)”“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地”，獲得“中國(guó)果菜無(wú)公害百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“中國(guó)果菜無(wú)公害科技示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”等榮譽(yù)稱號(hào)。（四）發(fā)展態(tài)勢(shì)較好。近年來(lái)，**鎮(zhèn)XX蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)壯大，農(nóng)民合作經(jīng)營(yíng)、承包經(jīng)營(yíng)等多種經(jīng)營(yíng)形式不斷走向成熟，銷售額連年攀升。目前，全鎮(zhèn)共有XX蘋果種植合作社4個(gè)，果園647個(gè)，果農(nóng)511戶，覆蓋全鎮(zhèn)16個(gè)行政村。全鎮(zhèn)種植規(guī)模達(dá)到100多萬(wàn)株以上，種植面積10000多畝，豐產(chǎn)期產(chǎn)量穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)3000萬(wàn)斤，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3000多萬(wàn)元。**XX蘋果銷售渠道廣泛，在國(guó)內(nèi)，深圳、上海、廣東、廣西等地需求較大；在國(guó)外，遠(yuǎn)銷俄羅斯、印度、越南、緬甸等國(guó)。二、存在問(wèn)題一是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。XX蘋果種植主要在山坡地塊，距離有效水源較遠(yuǎn)，**地質(zhì)構(gòu)造又以花崗巖為主，果園附近打井難度較大，灌溉設(shè)施建設(shè)相對(duì)滯后，抗旱能力不強(qiáng)。果園作業(yè)路普遍不完善，運(yùn)力不足，尤其是在XX蘋果成熟時(shí)節(jié)，集中采摘后，主要是依靠小車?yán)?、人力抬等方式運(yùn)往山下，效率低、破損率高，不僅影響蘋果成色，更不利于存儲(chǔ)運(yùn)輸。二是多樣化經(jīng)營(yíng)效果不明顯。**XX蘋果種植雖然形成集群發(fā)展態(tài)勢(shì)，但農(nóng)民合作經(jīng)營(yíng)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)等多種經(jīng)營(yíng)方式發(fā)展還不快，龍頭帶動(dòng)作用還不強(qiáng)。主要還是以戶為單位，單打獨(dú)斗的居多，種植主體對(duì)于技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)交流意愿不強(qiáng)，僅限于小圈子，尚未形成有效的種植、銷售、技術(shù)等信息共享機(jī)制。三是產(chǎn)業(yè)鏈條延伸還不足。當(dāng)?shù)厣袩o(wú)深加工企業(yè)，經(jīng)營(yíng)方式主要是果農(nóng)種植，由老客收購(gòu)，再販賣到各地，產(chǎn)品層次低，附加值不高。由于儲(chǔ)藏庫(kù)數(shù)量少，反季銷售收入較少。龍豐等耐儲(chǔ)存、易保存的品種，在冬天的市場(chǎng)價(jià)格是秋天的幾倍，如果提升儲(chǔ)藏能力，果農(nóng)收益可以大幅增長(zhǎng)。XX蘋果產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合還不夠深入，采摘游等活動(dòng)內(nèi)容還不夠豐富，提高影響力、吸引力，品牌宣傳的效果還沒(méi)有充分發(fā)揮。四是圍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展較慢。目前,果苗、肥料等生產(chǎn)資料多數(shù)從域外購(gòu)買，鎮(zhèn)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，規(guī)模小，標(biāo)準(zhǔn)不高。比如，鎮(zhèn)內(nèi)只有2家商戶從事果箱生產(chǎn)商戶，而且工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量差，還停留在小作坊層面。苗圃基地建設(shè)也較為緩慢，果苗主要靠域外采購(gòu)，總的來(lái)看，圍果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出效益少之又少。三、發(fā)展措施和建議一是加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。完善的基礎(chǔ)是發(fā)展XX蘋果產(chǎn)業(yè)的重要條件。要以打造標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化果園為目標(biāo)，重點(diǎn)加強(qiáng)果園集中村組的水、電、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)