創(chuàng)建餐飲服務示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施方案(編輯修改稿)
2024-11-15 12:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 案和考核評分標準，分片區(qū)分解目標任務。第二階段：組織實施階段（2011年5月11日2011年6月30日）。根據(jù)本所目標任務，抓住薄弱環(huán)節(jié)，進行重點突破，對餐飲單位存在的問題進行集中整治，并認真做好餐飲服務單位示范單位各項材料、圖片等檔案資料的整理工作，確保創(chuàng)建食品安全示范點各項指標全面達標。各片區(qū)根據(jù)《遵義縣衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲服務單位示范點評分標準》,先進行自查準備，對轄區(qū)內(nèi)符合條件的餐飲服務單位報到監(jiān)督二科。第三階段：檢查考核階段（2011年7月1日2011年8月31日）。為進一步加強餐飲服務單位示范點創(chuàng)建工作，縣將于8月底前組織對食品安全示范點進行初步驗收，本所應做好餐飲服務單位示范點的迎檢工作。第四階段：鞏固完善階段（2011年9月1日2011年9月30日）在前三階段的基礎上，繼續(xù)完善落實食品安全監(jiān)管工作，建立和完善不合格食品退市制，并積極探索食品安全監(jiān)管的有效機制，同時根據(jù)縣三個建設年活動的要求做好考評工作。六、工作要求（一）統(tǒng)一思想，提高認識創(chuàng)建“餐飲服務單位示范點”活動是推動餐飲消費安全監(jiān)管工作的重要舉措，也是落實科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)，要高度重視，加強領導，統(tǒng)一認識，堅定信心，增強創(chuàng)建工作責任感和緊迫感。要把創(chuàng)建工作與食品安全整治、餐飲業(yè)食品衛(wèi)生量化分級等各項活動緊密結(jié)合，相互聯(lián)動，切實把創(chuàng)建工作抓緊抓實，抓出實效。（二）成立組織，加強領導應加強對該項工作組織領導，設立創(chuàng)建組織，落實到人，積極做好動員發(fā)動、整改達標、人員組織等方面的落實工作，確保創(chuàng)建工作的順利實施。使推出來的餐飲服務單位確實能起到示范帶動作用，以促進整個行業(yè)水平的提高。（三）加強監(jiān)管，促進自律示范餐飲單位應在健全內(nèi)部質(zhì)量管理，建立和落實進貨驗收備案、索證索票、經(jīng)營臺賬以及衛(wèi)生管理制度方面成為模范。在創(chuàng)建過程中，衛(wèi)生監(jiān)督人員要深入開展執(zhí)法檢查和現(xiàn)場指導活動，通過檢查和指導促使餐飲業(yè)的軟件管理工作全面規(guī)范提高，強化餐飲業(yè)自律，全面提高餐飲衛(wèi)生管理水平。遵義縣衛(wèi)生監(jiān)督所2011．4．26第三篇：創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范單位匯報材料明確措施落實責任全力創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范單位酒店經(jīng)理王印長各位領導、各位同行：大家好！我是**園酒店負責人，今天很榮幸來參加本次座談，借此機會，真誠的感謝各位領導、各有關部門長期以來對我們餐飲業(yè)發(fā)展給予的指導、關心和支持。**園酒店位于咸水沽水岸華庭餐飲示范一條街，下面，我就**園酒店在遵守食品安全法律法規(guī)及在創(chuàng)建餐飲服務食品安全示范店、示范街、放心餐館活動中的表現(xiàn)情況匯報如下。一、餐飲服務食品安全是餐飲業(yè)的生存之本，按照創(chuàng)建工作要求，我店積極支持衛(wèi)生監(jiān)督所落實食品安全法，具體情況有以下幾點：高度重視餐飲食品安全，嚴格落實餐飲食品安全責任：我店之初對原料采購管理、貯存、進貨臺賬和落實食品安全責任、食品加工衛(wèi)生要求等一系列衛(wèi)生管理制度都不了解或管理的不規(guī)范。通過創(chuàng)建工作，進一步建立健全各項管理制度，特別是餐飲衛(wèi)生管理制度，落實責任到具體食品衛(wèi)生管理人員；加強人員餐飲衛(wèi)生知識學習培訓，使其素質(zhì)得到不斷提高?？茖W管理，守法經(jīng)營，狠抓各項制度落實，特別是餐飲食品安全管理制度，使之符合餐飲業(yè)衛(wèi)生管理標準規(guī)范。服從監(jiān)管部門監(jiān)管，對存在的問題及時進行落實整改：區(qū)監(jiān)督所的現(xiàn)場多次監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品庫、冷藏和消毒設施、粗加工間和熟食區(qū)、涼菜的加工制作、生熟食品的存放等環(huán)節(jié)都存在不同程度的問題。第四篇：衛(wèi)生院關于創(chuàng)建省級示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院實施方案衛(wèi)生院關于創(chuàng)建省級示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院實 施 方 案根據(jù)《省衛(wèi)生廳關于開展創(chuàng)建全省百鎮(zhèn)千村示范衛(wèi)生機構(gòu)活動的通知》（衛(wèi)發(fā)[2009]51號）及區(qū)衛(wèi)生局關于《區(qū)創(chuàng)建百鎮(zhèn)千村示范衛(wèi)生機構(gòu)實施方案的通知》（衛(wèi)發(fā)[2010]45號）精神，為進一步推進全鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)規(guī)范化建設，促進農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)又快又好發(fā)展，我院將在2010年開展省級示范衛(wèi)生院創(chuàng)建活動，特制定如下實施方案：一、指導思想和目標以科學發(fā)展觀為指導，加強農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生服務體系，改善基礎條件，完善服務功能，提高服務能力。以創(chuàng)建活動為契機，達到規(guī)范管理、完善功能、高效運行、科學創(chuàng)新、發(fā)展衛(wèi)生事業(yè)，充分滿足人民群眾基本醫(yī)療和公共衛(wèi)生服務需求的目標。二、創(chuàng)建標準以加強衛(wèi)生院內(nèi)部管理、規(guī)范診療行為、提高服務質(zhì)量、改善就醫(yī)環(huán)境、提高整體形象、滿足患者診療需求為重點，按照《區(qū)衛(wèi)生局關于開展創(chuàng)建省市示范衛(wèi)生機構(gòu)活動的通知》衛(wèi)發(fā)[2010]38號的要求，落實各項創(chuàng)建工作任務。三、工作重點加強設施建設，改善辦醫(yī)條件對照《標準》，結(jié)合單位具體實際，本著科學、合理、便民的原則，合理設置科室，配齊基本設備，改造包裝門診大樓，對供應室、門診注射室、門診大廳重新規(guī)劃設置、改建，綠化美化院內(nèi)環(huán)境，力求規(guī)范，設立公共衛(wèi)生科
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