食品安全工作自檢自查報告及擴展資料(編輯修改稿)
2025-11-15 06:57 本頁面
【文章內容簡介】 育專欄，利用廣播等宣傳媒體對師生員工進行衛(wèi)生安全常識教育，通報各地發(fā)生的各類食品衛(wèi)生安全事故案例，增強自我防范的意識。定期培訓、學習，強化食堂及小賣部工作人員的衛(wèi)生常識。①我們按照制度的規(guī)定，要求食堂工作人員必須穿統(tǒng)一、衛(wèi)生清潔的工作服上班，必須嚴格遵守各項衛(wèi)生工作條例，以杜絕病菌源。②必須定期進行體格檢查，身體健康方可上崗，以防傳染病擴散。③要求食堂及小賣部購貨員必須杜絕“三無”食品進庫，必須出售衛(wèi)生食品。定期檢查，輪流監(jiān)督。每周一的課外活動課定為食品衛(wèi)生安全隱患檢查時間。主要由衛(wèi)生安全領導小組負責檢查學校食堂及小賣部的食品衛(wèi)生，在檢查過程中，如發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。在這次衛(wèi)生安全自查中，發(fā)現(xiàn)食堂由于資金缺乏的原因，有些設備不能完善，例如食堂沒有專門的糕點間，不符合食品衛(wèi)生要求，經檢查指出后，食堂投入20xx多元進行整改。小賣部擺設出售的水果，由于沒有紗窗隔罩，有蒼蠅叮附，這樣很容易傳染各種疾病，存在衛(wèi)生隱患，檢查發(fā)現(xiàn)后，領導小組立即要求食堂及小賣部負責人立即設法整改。衛(wèi)生監(jiān)督崗的成員每天用餐時間上崗檢查，防止食物中毒事故的發(fā)生，及時反映存在的各種衛(wèi)生隱患。三、所取得的成績。由于我們嚴格執(zhí)行了國家頒發(fā)的各項衛(wèi)生制度，以及學校領導對學校食品衛(wèi)生安全工作的高度重視，我校從來沒有發(fā)生過任何一例的食品安全事故，還是衛(wèi)生檢疫部門的飛行檢查，我們學校都受到了有關部門的表揚。四、存在的問題。由于我校是一所較大的農村中學，建設資金嚴重缺乏，設施的完善是一個大問題。在這次的食品衛(wèi)生安全自查工作中就發(fā)現(xiàn)了一些問題:學校食堂建設的面積不足，難以保證20xx多師生的用餐空間，較為擁擠。食堂沒有大型專門的電子冷藏柜、電子消毒柜，不符合衛(wèi)生標準。食堂的食品貯藏倉庫由于面積較小，不能按要求分成標準的食品倉庫，容易出問題。小賣部出售的水果存在衛(wèi)生問題。食堂原先設有消毒池，卻一直沒用上，形同虛設，這次檢查后，領導小組立即責令必須使用蔬菜消毒池，以降解蔬菜中的農藥毒性。以上幾點都是在檢查中發(fā)現(xiàn)的存在衛(wèi)生隱患的問題，學校食品衛(wèi)生安全領導小組已經當場責令相關人員及部門立即整改。總之，對于學校食品衛(wèi)生安全工作，我們學校從領導到師生員工都高度重視，時刻嚴格要求，提高標準，經常檢查，認真監(jiān)督，為確保廣大師生的身心健康，要做到萬無一失。食品安全工作自檢自查報告5縣政府食安辦：按照縣政府有關要求，我局對食品安全工作進行了認真自查，現(xiàn)將自查情況報告如下：一、工作開展情況（一）高度重視，加強領導為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關股室負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責組織指導、協(xié)調全縣工信系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的`落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品安全工作落實到部門，明確到責任人。（二）廣泛宣傳，營造氛圍緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品安全宣傳工作。開展了食品安全法律知識宣傳周活動，制作宣傳欄12塊，開展食品安全知識講座2期，懸掛過街橫幅6幅，大力宣傳食品安全政策和食品安全知識，讓食品生產經營單位自覺遵守相關法律法規(guī)，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。（三）建章立制，規(guī)范管理為確保食品安全工作健康有序開展，我局建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《食品安全宣傳教育工作計劃》、《食品安全宣傳教育工作實施方案》、《食品安全辦公室工作職責》、《重大食品安全事故應急預案》等制度，明確了目標責任，為順利開展食品安全工作奠定基礎。（四）突出重點，落實舉措緊緊圍繞“食品安全工作是一項民心工程”這一宗旨，我局突出重點，認真開展了食品生產企業(yè)專項整治工作，xx縣境內的食品生產、加工、銷售企業(yè)進行了“拉網式”檢查。檢查中，一方面檢查企業(yè)生產經營食品方面存在的問題，另一方面向生產經營人員講解食品衛(wèi)生安全知識，同時對部分購買群
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