維修電工五級培訓計劃(編輯修改稿)
2024-11-15 06:02 本頁面
【文章內容簡介】 合中國人力資源和社會保障部門所要求的職業(yè)技能鑒定目標。 操作技能培訓目標依據(jù)《維修電工國家職業(yè)標準》中對初級維修電工的操作技能要求，通過培訓，使培訓對象能夠掌握電工常用工具材料的應用，能夠根據(jù)技術要求進行電氣故障檢修、配線與安裝、電氣線路調試等基本技能，達到獨立上崗操作的水平。 理論知識要求第一單元 直流電路 第二單元 磁與電磁 第三單元 正弦交流電路 第四單元 半導體二極管和三極管 第六單元 電子技術操作技能實例 第七單元 電工測量基礎知識 第八單元 直流電流和電壓的測量 第九單元 交流電流和電壓的測量 第十單元 功率和電能的測量 第十一單元 萬用表和兆歐表 第十二單元 電工常用工具與材料 第十三單元 低壓電器 第十四單元 動力與照明 第十五單元 電氣安全技術第十六單元 低壓電器與動力照明操作技能實例 第十七單元 變壓器 第十八單元 交流異步電動機第十九單元 電機與變壓器操作技能實例 第二十一單元 交流異步電動機控制電路、 總課時數(shù)：240課時。理論知識授課：100課時。理論知識復習：20課時。操作技能授課：40課時。操作技能練習：80課時。第三篇：五級_培訓計劃《中式烹調師》（五級）培訓計劃一、編制說明本培訓計劃依據(jù)《中式烹調師》職業(yè)標準編制，適用于中式烹調師（五級）職業(yè)技能培訓。各培訓機構可根據(jù)本培訓計劃及培訓實際情況，在不少于總課時的前提下編寫具體實施的計劃大綱和課程安排表。同時，還應根據(jù)具體情況布置一定的課外作業(yè)時間和課外實訓練習時間。推薦教材僅供參考，各培訓機構可根據(jù)培訓實際情況選擇。二、培訓目標通過本級別專業(yè)理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠掌握烹飪專業(yè)理論基礎知識和中式烹調基本功；熟悉飯店中餐廚房的工作流程，能適應中餐廚房一線不同崗位的工作；具有使用和保養(yǎng)中餐廚房相關設施設備和工具的能力；具有應對烹調操作時出現(xiàn)的各種突發(fā)情況的能力。三、培訓模塊課時分配本職業(yè)等級的建議培訓課時：252課時。各培訓機構可以在不低于建議課時的前提下，根據(jù)培訓對象的實際做適當?shù)恼{整。四、培訓要求與培訓內容模塊1中餐烹調基礎理論知識培訓要求通過本模塊基礎理論知識的培訓，使培訓對象能夠（1）掌握中國烹飪原料基礎知識，了解常用烹飪原料的分類、品質鑒定、保管方法（2）了解刀工的一般知識，掌握基本刀法的適用范圍和一般操作技術知識（3）了解烹調的基礎知識，掌握火候、調味和原料的基本知識培訓主要內容（1）理論教學內容培訓方式建議理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內容可利用掛圖、影像資料、圖書資料等教學工具，通過講、評結合等教學方法，達到理論聯(lián)系實際的教學目的。模塊2基本功訓練培訓要求通過本模塊技術培訓，使培訓對象能夠（1）有比較扎實的烹調操作的基本
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