【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 種我們稱為交易法，這是最常用的方法。交換的方法，交易法?！皩⒂≈?，必先予之”。我想要史密斯先生名片了，我把名片遞給他，“史密斯先生，這是我的名片”，他無(wú)論如何他要回我一張，他不至于告訴我“收到”。當(dāng)然，你在國(guó)際交往中，有的人會(huì)有一些落差，有的人地位高的，身份高的，他明哲保身，你把名片遞給他，他跟你說聲“謝謝”，他沒下文了。這種情況存在，你把名片遞給他，他跟你說聲謝謝，他沒下文了。你要擔(dān)心出現(xiàn)這種情況的話，就是跟對(duì)方有較大落差的時(shí)候，你不妨采用第二個(gè)辦法，我們成為激將法。“尊敬的威廉斯董事長(zhǎng)，很高興認(rèn)識(shí)你，不知道能不能有幸跟你交換一下名片”。這話跟他說清楚了，“不知道能不能有幸跟你交換一下名片”，他不想給你也得給你，他不至于告訴你“不換，就是不換”。還可以采用第三個(gè)方式，我們成為聯(lián)絡(luò)法?！笆番敔栃〗悖艺J(rèn)識(shí)你非常高興，以后到聯(lián)邦德國(guó)來希望還能夠見到你，不知道以后怎么跟你聯(lián)絡(luò)比較方便”。以后如何跟你聯(lián)絡(luò)比較方便，這就是聯(lián)絡(luò)法，那就是暗示她，怎么才能找到你。她一般會(huì)給，她不給她也有恰到好處的退路，我跟你聯(lián)系吧，其深刻含義就是這輩子不跟你聯(lián)系。還是講互動(dòng)的。那么名片呢，我們還要講第三個(gè)點(diǎn)就是接受別人名片的注意事項(xiàng)，有來有往。接受名片的第一的點(diǎn)要注意，就是要回敬對(duì)方，“來而不往非禮也”，你拿到人家名片之后一定要回。當(dāng)然這個(gè)在我國(guó)就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)比較的問題，就是相當(dāng)數(shù)量的同志大概是沒有名片的，特別是做內(nèi)勤的同志，沒有。這個(gè)在國(guó)際交往中比較正規(guī)的場(chǎng)合即便沒有一般也不說，采用委婉的表達(dá)，“不好意思，名片用完了”，“抱歉，今天沒有帶”。沒有帶或者用完了其實(shí)是兩種可能，第一，對(duì)方不愿意給你。地位高或者對(duì)你有猜忌之心，不知道你是誰(shuí)。第二，沒有，那你給人家退路下，“沒關(guān)系，改日再補(bǔ)”。不要跟人家拆穿，“沒有就是沒有，少來這套”，那也不合適，這是第一個(gè)點(diǎn)。第二個(gè)點(diǎn)你要注意呢，那是更重要一個(gè)點(diǎn)，接過名片一定要看。是否對(duì)人家尊重，是否待人友善，那這個(gè)點(diǎn)是很重要的。接過名片一定要看，通讀一遍，這個(gè)是最重要的，一定要看。為什么要看？看是對(duì)對(duì)方表示重視，看是要了解對(duì)方的確切身份。但是很遺憾，我們有人不看，不看有時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)問題了。我有一天到一個(gè)單位去講學(xué)去了，我給那個(gè)主持活動(dòng)的同志遞了一張名片。那位你也不知道他看了沒看，我人民大學(xué)金教授呢，他這么介紹的，“各位，非常高興地向你們介紹北大的高教授”，我趕快就找，我以為還有位老高，沒有啊，就我一個(gè)。你把我調(diào)到北大還說得過去，是吧？這說實(shí)話，咱倆學(xué)校也是勢(shì)均力敵，誰(shuí)也不比誰(shuí)差哪去。但是你干嘛讓我姓高啊？我姓金啊，你讓我改姓對(duì)不起俺爹呀。你把人家的名字和姓氏搞錯(cuò)了，顯而易見怠慢對(duì)方，這不可以的，所以這點(diǎn)要注意。那么在世界各國(guó)對(duì)此都有比較具體的規(guī)定，比如在東南亞一些國(guó)家，他要求接過名片不僅要看，而且要看一分鐘左右，因?yàn)榭匆环昼姇?huì)看三四遍，看三四遍就記得比較清楚了。有些國(guó)家要求更高，他要求不僅要看，還要像我這樣嘴里做默讀狀。有些國(guó)家要求更高，發(fā)現(xiàn)對(duì)方有重要頭銜要朗聲讀出來，“哦！董事長(zhǎng)啊，這么年輕就是董事長(zhǎng)啊，看不出來啊”，你想想對(duì)方一聽是什么感覺，爽！是吧？他沒白印啊。那么第三個(gè)點(diǎn)，在國(guó)際交往中，你需要注意的是什么？稱呼的問題，在公共交往中稱呼的問題。國(guó)家不同，民族不同，習(xí)慣不一樣，稱呼上面就有一些差異了。比如我們大家知道，在國(guó)際交往中對(duì)行政職務(wù)，社會(huì)地位比較高的人，我們可以用“閣下”這個(gè)稱呼，“總統(tǒng)閣下、大使閣下”這樣的稱呼。但有些國(guó)家不行，比如美國(guó)、聯(lián)邦德國(guó)、墨西哥這樣的國(guó)家不大喜歡講“閣下”這個(gè)詞。一般而論，在國(guó)際交往中以下三種稱呼最為通用，其一，稱行政職務(wù)，這個(gè)一般是在正式的官方交往中使用的。“董事長(zhǎng)先生”，“尊敬的經(jīng)理先生”，“部長(zhǎng)閣下”，那么這是稱行政職務(wù)。第二，稱技術(shù)職稱，見了專家學(xué)者或是學(xué)術(shù)方面比較要造詣的人士稱學(xué)術(shù)職稱。第三個(gè)方面在國(guó)際交往中你可以稱呼是什么呢？就是所謂的泛尊稱，先生、小姐、夫人、女士這樣的一些稱呼。那么在國(guó)際交往中必須重要的下一個(gè)問題，禮品贈(zèng)送的問題。在國(guó)際交往中，贈(zèng)送禮品實(shí)際上是有兩個(gè)方面的作用。第一紀(jì)念，紀(jì)念兩國(guó)人民、兩方人員的交往和友誼。第二宣傳，宣傳本國(guó)文化，宣傳企業(yè)形象，推廣民族特色，紀(jì)念性和宣傳性是國(guó)際交往中禮品的基本功能。但是我們?cè)谶x擇禮品的時(shí)候恐怕有兩個(gè)點(diǎn)是一定要考慮，一定要注意的，有規(guī)范性，有對(duì)象性還有溝通的問題。第一個(gè)點(diǎn)你要注意的是什么呢？就是在向外方人員選擇禮品的時(shí)候首先要回避對(duì)方的禁忌。所謂“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，當(dāng)你和他溝通的時(shí)候一定要避免類似的禁忌，不僅國(guó)際交往有這個(gè)問題，其實(shí)民族交往也有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題。另外一點(diǎn)你要注意什么呢？國(guó)際交往中贈(zèng)送禮品其實(shí)更多強(qiáng)調(diào)的是形式而不是內(nèi)容，換而言之它比較注重包裝，是否認(rèn)真的包裝跟鄭重其事有關(guān)。同時(shí)接受對(duì)方禮品時(shí)，如果沒有特殊原因要打開看一看，表示欣賞。不看他的禮品，不打開看，意味著怠慢對(duì)方，沒把他當(dāng)回事。最后，我關(guān)于公務(wù)接待的話，我想講講宴請(qǐng)的問題。衣、食、住、行、訪、談、送，這恐怕是國(guó)際交往中不可避免的幾個(gè)問題，衣、食、住、行、訪、談、送，訪問、談話、贈(zèng)送禮品。吃是個(gè)比較重要的問題，那么在國(guó)際交往中，宴請(qǐng)外國(guó)友人的時(shí)候或者是請(qǐng)客人吃飯的時(shí)候要注意什么問題呢？我們一般講所謂的五M規(guī)則，五個(gè)M。第一個(gè)M，費(fèi)用（Money），費(fèi)用的問題。國(guó)際交往要強(qiáng)調(diào)節(jié)儉，要強(qiáng)調(diào)務(wù)實(shí)，要強(qiáng)調(diào)宴請(qǐng)的少而精，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，沒有必要每見必吃，大吃大喝。說實(shí)話人家不是到你這兒混飯的，大吃大喝不僅浪費(fèi)金錢而且浪費(fèi)時(shí)間。沒有必要，少而精，干凈、衛(wèi)生、上檔次就足夠了，必要的時(shí)候到我們職工食堂吃個(gè)工作套餐也可以啊，務(wù)實(shí)啊。所以第一個(gè)是講Money，講費(fèi)用。第二個(gè)我們講的M是講什么呢？講菜單（Menu），就是講菜肴的安排，講內(nèi)容。但是這個(gè)呢，我跟大家講一下你要請(qǐng)外國(guó)客人吃飯的話，這個(gè)地方你要?jiǎng)觿?dòng)腦筋，吃什么？這個(gè)有的時(shí)候需要表達(dá)，我經(jīng)常遇到這樣的人，他不大善于表達(dá)，他問你“你愛吃點(diǎn)什么”？“你喜歡吃什么”？“這個(gè)海鮮行不行”？不要這樣問，有經(jīng)驗(yàn)的人其實(shí)要問“你不能吃什么”？這是比較重要的。我愛吃什么有時(shí)候不好意思跟你說，最重要的是我不愛吃的東西你不要給我。民族禁忌，宗教禁忌，尤其不可觸犯，這個(gè)事你不了解就麻煩了。一般的西方人，我們以西方人為例，白人為例，他們一般不吃什么。首先，不吃動(dòng)物內(nèi)臟，什么炒肝尖、溜腰花、鹵煮啊，你上一道他就暈了。他不吃中式動(dòng)物內(nèi)臟，當(dāng)然西式的你也不會(huì)，法式鵝肝你會(huì)嗎？你不會(huì)，我講的是不吃中式做的動(dòng)物內(nèi)臟。第二，不吃動(dòng)物的頭和腳。我國(guó)宴請(qǐng)客人都全雞全魚，那頭對(duì)著誰(shuí)都有講究的。那外國(guó)人不行啊，那個(gè)魚眼睛瞪著，那雞嘴張著，恐怖主義，破壞食欲。你吃過肯德基鳳爪嗎？它沒有的。第三，他不吃淡水魚。他們比較喜歡吃海魚，而且煎炸。他認(rèn)為淡水魚土腥味重，刺多。所以你要想讓他不爽，其實(shí)還有個(gè)小辦法，吃清蒸鯽魚。那家伙土腥味少，但是刺多，基本上可以扎壞他，他扛不住。接著他們不吃的東西還有什么呢？不喜歡吃無(wú)鱗無(wú)鰭的魚，就是蛇、鱔（白鱔、黃鱔）、鰍（泥鰍）、鯰。蛇、鱔、鰍、鯰這四種他不吃，無(wú)鱗無(wú)鰭的魚。再者不吃寵物，貓和狗絕對(duì)不吃，在他們來看，狗是人列的一員，是朋友，怎么能吃朋友呢？所以這個(gè)東西你要注意，宴請(qǐng)呢，第二個(gè)M講菜肴，吃什么，不吃什么，首先要把不吃的排掉，再討論吃的。其實(shí)說實(shí)話，宴請(qǐng)外國(guó)客人吃的東西有的時(shí)候還是比較好解決，要少而精，要對(duì)象化。我經(jīng)常請(qǐng)他們吃飯，我有數(shù)，一般的西方人不怎么特別喜歡吃中餐，這跟我們中國(guó)人嘗西餐一樣，嘗嘗可以，堅(jiān)決吃下去是不行的，一個(gè)道理。偶爾一試可以，人家跟你說好好吃啊，那是跟你客氣，別當(dāng)真，老讓他吃也整死他。但有些東西你還是可以跟他溝通，我一般邀請(qǐng)外國(guó)朋友到家里吃飯，二十塊錢可以搞定，我知道他愛吃什么。比如糖拌西紅柿絕對(duì)可以，他比較喜歡吃這個(gè)，糖拌西紅柿酸酸的、甜甜的，半生不熟的，他喜歡。你要覺得這個(gè)玩藝不上檔次，炸春卷。他喜歡吃面食，愛吃帶餡的面食，并且喜歡煎炸，炸春卷這三者就全包括了。當(dāng)然你不要說炸春卷，他聽不懂，我把它包裝為“Chinesepie”（中國(guó)派）。這一下就溝通了呀，你要覺得Chinesepie（中國(guó)派）不大過癮，還有個(gè)更省事的，陜西的肉加饃。燒餅切開，把肉餡剁碎了，啪，一進(jìn)去，Chinese漢堡。接下來他們吃的菜也比較簡(jiǎn)單，你給他吃炒土豆絲他一般都?xì)g迎，他愛吃土豆，但是都是煎炸，沒有炒。京醬肉絲、咕老肉、糖醋魚、獅子頭等等，這種酸酸的、甜甜的、粘粘的都可以。不過肉絲你要注意，最好弄大點(diǎn)，最好肉絲改肉片。因?yàn)橥鈬?guó)人吃牛排長(zhǎng)大，肉絲越細(xì)，刀功越好，他越生氣，找不著，肉在哪里呀，肉在哪里，他抗議。那么外國(guó)人的習(xí)慣喜歡吃點(diǎn)飯后甜品。其實(shí)對(duì)付他甜品更容易，我一般給他們上烤白薯，我告知Chinese布丁