春季衛(wèi)生防病小知識(編輯修改稿)
2024-11-15 04:50 本頁面
【文章內容簡介】 不吃三無（無廠址、無廠名、無生產日期）的食品。不喝生水、生吃瓜果要先洗凈，消毒或去皮。宿舍內每天輪流值日，保持室內床上、地下物品碼放整齊、無塵土、無污漬，經常換洗床單、被罩、枕巾，經常晾曬被褥。宿舍每天開窗通風，保持空氣新鮮。加強體育鍛煉，增強體質，提高個人免疫抵抗能力。二、預防食物中毒： 食物中毒是由于吃了被病原體、化學性毒物污染或自然含毒食物而引起的急性中毒性疾病，其預防方法主要是：食品要新鮮、無腐敗變質；不吃病死、毒死或死因不明的畜禽肉類；防止食品在貯存過程中變質或污染；保管好農藥和鼠藥、防止污染食品；防止購買天然含毒的食品（如發(fā)芽土豆、毒蘑菇、鮮黃花菜、蓖麻籽油、粗制棉籽油等）；霉變食品不能食用，食品要徹底燒熟、煮透，剩飯剩菜徹底加熱100度以上。三、學校食堂衛(wèi)生：學校食堂需取得有效《食品衛(wèi)生許可證》方可對學生提供就餐經營；從業(yè)人員需持有效健康證，經培訓合格后上崗；建立健全食堂衛(wèi)生管理工作制度（包括：衛(wèi)生、安全、事故報告、崗位責任等），做到制度上墻。嚴格把好食品采購關，購買蔬菜、肉、禽類、糧、油及其它食品，場所要相對固定，并索取許可證備查；食品容器、冰箱、案板、刀具要生熟分開并有標識；學校實行分餐制，每餐后要對餐具進行消毒清洗，每日對案板、炊具、食品容器等也要進行消毒清洗；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當高于60度或低于10度條件下存放；對腐爛變質食品及時處理，絕不可繼續(xù)食用，以免發(fā)生食物中毒。第四篇：洪澇災害衛(wèi)生防病知識要點洪澇災害衛(wèi)生防病知識要點洪災期間和災后，為保護群眾健康、減少疾病發(fā)生，災區(qū)群眾應做到：注意飲用水衛(wèi)生。不喝生水，只喝開水或符合衛(wèi)生標準的瓶裝水、桶裝水；裝水的缸、桶、鍋、盆等必須保持清潔，并經常倒空清洗；對取自井水、河水、湖水、塘水的臨時飲用水，一定要進行消毒；混濁度大、污染嚴重的水，必須先加明礬澄清；漂白粉(精片)必須放在避光、干燥、涼爽處(如用棕色瓶擰緊瓶蓋存放)。注意食品衛(wèi)生。不吃腐敗變質或被污水浸泡過的食物；不吃剩飯剩菜，不吃生冷食物；不吃淹死、病死的禽畜和水產品；
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