【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。再過一段時(shí)間我就要出國(guó)了，在國(guó)內(nèi)這有限的時(shí)間里，我要把這種“幸運(yùn)”用于學(xué)習(xí)，化作動(dòng)力，排除干擾，克服障礙，勇往直前。感受之四：“沒有責(zé)任心的人是做不了大事的”寒假對(duì)于大多數(shù)大學(xué)生來說都是沒有上午的（軍校學(xué)員除外），因?yàn)?，我們晚上熬夜的玩，一覺睡到中午起來吃午飯。甚至有時(shí)候?qū)W校的上課鈴都無法將我們從暖和的被窩里拖出。二月一號(hào)，我來到鎮(zhèn)江的第二天。同樣的事情在我身上又發(fā)生了。對(duì)于九點(diǎn)鐘上班的我來說，一睜眼看見手表顯示的是八點(diǎn)五十分，這并不是一個(gè)好事。我的潛意識(shí)告訴自己，我要遲到了！同樣是面對(duì)遲到，奇怪的是今天我沒有了在學(xué)校起床時(shí)的懶散緩慢，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)做好了一切準(zhǔn)備，跨門而出，飛奔酒店。還好，來的不算晚。我有點(diǎn)奇怪，平日里的起床困難戶，今天怎么換了一個(gè)人似得。當(dāng)我走進(jìn)辦公室，看見忙碌的同事，我似乎有點(diǎn)明白了（拋開上班遲到會(huì)被扣工資這種淺層次的理由不談）。上學(xué)的時(shí)候，無論你學(xué)與不學(xué)，是否遲到，你的任何決定到最后都只會(huì)影響你自己，你只對(duì)你自己負(fù)責(zé)。而上班則不同，往往你的一個(gè)決定不只會(huì)影響到你自己，在多數(shù)情況下都會(huì)牽扯到你的同事、你的團(tuán)隊(duì)甚至你的企業(yè)。所以我認(rèn)為上班和上學(xué)最本質(zhì)的區(qū)別不是什么工資不工資的，而是多出的那份責(zé)任心，你的決定不僅要對(duì)你自己負(fù)責(zé)，也要對(duì)你的同事負(fù)責(zé)，更要對(duì)你的企業(yè)負(fù)責(zé)?！皼]有責(zé)任心的人是做不了大事的”！感受之五：“細(xì)節(jié)往往決定成敗”我這兩天來的很巧，正巧趕上上面派人來視察整頓。下午，南京方面的?？倎淼搅宋覀兊昀铩Ｗ鲣N售起家的她首先來到了銷售部，給我們上了一堂有關(guān)銷售的指導(dǎo)課。對(duì)我這個(gè)初來乍到的菜鳥來說，她的課讓我受益匪淺。隨后?？傇谖覀兦皬d部和銷售部的員工陪同下視察了整個(gè)酒店。我原本以為挑不出毛病的酒店，卻在她苛刻的目光下被貶的“一文不值”。幾乎從客人用餐餐具擺放的角度，到洗手間拖把擺放的位置，都被她批了一遍。對(duì)于他的挑剔，用雞蛋里挑骨頭來形容一點(diǎn)都不夸張。我甚至感覺她不像是來培訓(xùn)大家的，更像是來踢館子的。但是后來，我又一細(xì)想，她挑了這么多毛病，歸根結(jié)底強(qiáng)調(diào)的就是一個(gè)詞“細(xì)節(jié)”?，F(xiàn)在我知道為什么在鄒濤哥哥的眼里，他們的酒店總有不盡如人意的地方了，因?yàn)樗麄儧]有注重細(xì)節(jié)里的“得”與“失”。中國(guó)道家創(chuàng)始人老子有句名言：“天下大事必作于細(xì)，天下難事必作于易”。意思是做大事必須從小事開始，天下的難事必定從容易的做起。一個(gè)企業(yè)即使有了再宏偉、英明的戰(zhàn)略，沒有嚴(yán)格、認(rèn)真的細(xì)節(jié)執(zhí)行，再英明的決策，也是難以成為現(xiàn)實(shí)。大禮不辭小讓，細(xì)節(jié)決定成敗?！捌髽I(yè)文化里，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵”。可以毫不夸張的說，現(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)到了細(xì)節(jié)致勝的時(shí)代。不論是從企業(yè)的內(nèi)部管理，還是外部的市場(chǎng)營(yíng)銷、客戶服務(wù)，細(xì)節(jié)問題都可能關(guān)系到企業(yè)的前途。感受之六：“只有先尊重別人才能贏得尊重”二月二號(hào)，今天銷售部的同事，帶了他備用的工作服給我換上了。你別說我穿上西裝后還真挺帥的。作為銷售經(jīng)理，在客人用餐之前，我們都要著正裝給他們做自我介紹，詢問他們的需求并表達(dá)酒店對(duì)他們的歡迎。今天我們負(fù)責(zé)的一桌，有六個(gè)人，清一色的爺們，一看就知道是那種非富即貴的主兒。這點(diǎn)從他們喝得茅臺(tái)酒就能看出來。做自我介紹的有三個(gè)人，一個(gè)服務(wù)員，婷婷姐和我。她們倆都介紹完了，輪到我了，我按部就班的說著臺(tái)詞：“各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，歡迎來到富臨南山阿一鮑魚，很榮幸為您服務(wù)，我是本廳的實(shí)習(xí)銷售經(jīng)理，我叫……?！边€沒等我說完，其中一位客人就不耐煩的打斷了我的話說：“我不想知道你是誰，趕快給我上菜?！蔽耶?dāng)時(shí)就不樂意了心想“你大爺?shù)?，小爺我今天給你服務(wù)你不說聲謝謝也就算了，你還敢打斷我的話！”我當(dāng)時(shí)就有掀桌子的沖動(dòng)。說實(shí)話，對(duì)于從小在父親光環(huán)下長(zhǎng)大的我來說，這么被輕視還是頭一回。過去我在外面，別人對(duì)我很尊重，今天這么不被尊重讓我心理很不舒服，現(xiàn)在我終于明白了：過去人家對(duì)我尊重，那時(shí)因?yàn)槿思页鲇趯?duì)我爸爸的尊重，屬“連帶效應(yīng)”，現(xiàn)在人家對(duì)我如此不尊重，那是因?yàn)槲以谒麄兊难劾镆呀?jīng)沒有了什么光環(huán)照著，我只是一個(gè)普普通通的實(shí)習(xí)員工，是他們的“臨時(shí)”下屬。這件事改變了我對(duì)尊重和被尊重的觀點(diǎn)。尊重他人是沒錯(cuò)的，但是你要想被尊重，必須自己強(qiáng)大，靠父母的老本吃飯的年代已經(jīng)不存在了！并不是像小時(shí)候老師常跟我們說的“只有尊重他人，他人才尊重你”這么簡(jiǎn)單的。你要想在社會(huì)中受到他人的尊重，你必須要有能力，要有實(shí)力，要有權(quán)利。所以，“尊重不是靠別人給的，是要靠自己去努力爭(zhēng)取的！”感受之七：“忠言逆耳利于行”二月三號(hào)。今天早上在酒店的餐前會(huì)上我被桑總批評(píng)了，原因很簡(jiǎn)單，就是昨天晚上我在顧客走廊上走路的時(shí)候把手插在褲子袋里。（公司明文規(guī)定員工不得在上班時(shí)間以單手或雙手插在口袋里的方式走路，因?yàn)檫@樣會(huì)給客人很不好的印象）雖然被領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了，但是我并沒有不開心。中國(guó)有句成語，叫做“忠言逆耳”，說的是當(dāng)別人指出你的錯(cuò)誤和問題時(shí)，雖然很有可能非常不中聽，但是，這對(duì)你個(gè)人的成長(zhǎng)是很有幫助的。在公司里時(shí)間長(zhǎng)了，難免會(huì)受到上司的批評(píng)，批評(píng)是正常的，關(guān)鍵是受到上司批評(píng)時(shí)你應(yīng)對(duì)的態(tài)度和方式。一個(gè)能夠接受逆耳忠言的人才是成熟的人、不斷進(jìn)步的人。受到上司批評(píng)時(shí)，最需要表現(xiàn)誠(chéng)懇接受的態(tài)度，以便更好地改進(jìn)工作方法。最使上司惱火的就是你的眼里沒有上司，太瞧不起他，上司說過的話被你當(dāng)成了“耳邊風(fēng)”。若你對(duì)批評(píng)置若罔聞，而且還我行我素，這比當(dāng)面頂撞上司更糟糕。感受之八：“團(tuán)隊(duì)合作好，持久有力量”晚飯的時(shí)候，前廳部和廚部出現(xiàn)了一個(gè)大的紕漏。一個(gè)包間的客人在定菜時(shí)提出菜單里不能有牛肉的要求?？墒亲詈笊喜说臅r(shí)候還是有一道牛肉的菜上了桌?？腿藢?duì)此很不滿。所以在今天例行的餐后會(huì)上，前廳部和廚部出現(xiàn)了很大爭(zhēng)議。事實(shí)上兩個(gè)部門都知道有一桌客人不吃牛肉，但是就是銜接上出現(xiàn)了問題。整個(gè)餐后會(huì)基本成為了兩個(gè)部門負(fù)責(zé)人爭(zhēng)執(zhí)的戰(zhàn)場(chǎng)，吵的面紅耳赤。事實(shí)上兩個(gè)部門都沒有錯(cuò)，錯(cuò)的是他們沒有貫徹團(tuán)隊(duì)合作的理念。兩個(gè)團(tuán)隊(duì)在共同完成一件事是需要交流和銜接的。一味的只完成自己的任務(wù)而不從整體考慮，是很難把一件事做好的。團(tuán)隊(duì)合作指的是一群有能力，有信念的人在特定的團(tuán)隊(duì)中，為了一個(gè)共同的目標(biāo)相互支持合作奮斗的過程。它可以調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的所有資源和才智去完成統(tǒng)一的目標(biāo)。如果團(tuán)隊(duì)合作是出于自覺自愿時(shí)，它必將會(huì)產(chǎn)生一股強(qiáng)大而且持久的力量。餐飲本是服務(wù)性行業(yè)，本該以“讓客戶滿意”為服務(wù)客人的最高準(zhǔn)則，當(dāng)出現(xiàn)問題時(shí)，應(yīng)該深刻的檢討自己在細(xì)節(jié)方面的不足，而不是一味的為推卸責(zé)任而爭(zhēng)執(zhí)，只有認(rèn)知到自己部門的不足及時(shí)與其他部門溝通才能避免此類事件的再次發(fā)生。畢竟在這個(gè)集體中，我們注重的是酒店的整體形象和利益。只有我們每個(gè)細(xì)節(jié)方面都做好才能為酒店贏得嘉譽(yù)，為酒店多盈利。感受之九：“定準(zhǔn)人生觀、擺正價(jià)值觀”二月四號(hào)。德文哥哥把我約出來進(jìn)行了一次深入的交流。這次交流讓我更加覺得這次鎮(zhèn)江之旅是“不屈此行”。在交談中，我得知，我面前這個(gè)事業(yè)有成、讓我敬佩的德文哥哥在初高中的時(shí)候也是一個(gè)不折不扣的富二代。但是，在部隊(duì)的日子，讓他樹立了自己正確的人生觀和價(jià)值觀。部隊(duì)確實(shí)是磨練一個(gè)人意志的好地方，在軍營(yíng)長(zhǎng)大的我來說這點(diǎn)深有體會(huì)。在和德文哥哥的談話中，我體會(huì)出，用正確的人生觀指導(dǎo)自己的人生，我們應(yīng)該在自己的工作生活中，積極認(rèn)真，努力為人類創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，為他人為社會(huì)作貢獻(xiàn)；社會(huì)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的豐富和發(fā)展，也為我們自身的完善和發(fā)展創(chuàng)造必要條件。同時(shí)，我們也只有在為人類服務(wù)的過程中，通過為他人創(chuàng)造幸福，才能使自己得到真正的幸福，才能真正地實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。如當(dāng)今的社會(huì)，拜金、享樂、自私這些價(jià)值觀充斥人心，正確的價(jià)值觀就成了假話空話。接受了這么多年的文化教育，至少我把它當(dāng)真話，我也如實(shí)要求自己。不要把自己的人生觀、價(jià)值觀放得太低。感受之十：“有夢(mèng)想才會(huì)有追求、奮斗”在探討哥哥創(chuàng)業(yè)路上的艱辛?xí)r，我最好奇的是當(dāng)他們一無所有的時(shí)候哥哥是用什么方法把這么一群年輕人凝聚到一起？哥哥推脫說并不是他把大家凝聚到一起的，把大家凝聚到一起的是他們共同的夢(mèng)想。我恍然大悟，當(dāng)我剛來酒店的時(shí)候鄒濤哥哥說他們?cè)趧?chuàng)業(yè)的時(shí)候達(dá)到一種廢寢忘食的狀態(tài)，現(xiàn)在我明白了，牽引他們的不是什么財(cái)富地位。而是那個(gè)不可撼動(dòng)的夢(mèng)想。不同的事件會(huì)有不同的角色，不同的人會(huì)有不同的處理方案，不同的人同時(shí)也會(huì)有不同的夢(mèng)想。但是自己的夢(mèng)想?yún)s是固定的，絕不會(huì)有什么不同。若是沒有目標(biāo)那么我們絕不會(huì)實(shí)現(xiàn)自己任何一個(gè)夢(mèng)想。為了自己夢(mèng)想的成功，首先我們應(yīng)該確定目標(biāo)。其次我們要為了這個(gè)目標(biāo)，為了這個(gè)夢(mèng)想而不折不撓。不管有多大的困難我們都應(yīng)該勇敢、堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。要知道不經(jīng)風(fēng)雨怎能見彩虹。如果遇到困難就請(qǐng)務(wù)必學(xué)會(huì)微笑。微笑，是人生的一種態(tài)度。這種態(tài)度，可以使我們無論遇到怎大的困難，都可以跨得過去，突破阻撓我們向前行的屏障，以至于我們?nèi)〉贸晒Γ瑢?shí)現(xiàn)夢(mèng)想。最后，品味施行夢(mèng)想的開始，給予付出定是能得到回報(bào)的。為了自己的夢(mèng)想要付出一切代價(jià)，不要以為沒有收獲，其實(shí)是收獲太小我們沒有感覺到，不要總認(rèn)為給予的應(yīng)該等于得到的，或許恰恰相反但是絕不要因?yàn)榻o的太多得到的卻太少。要知道實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的開始只是一個(gè)小起點(diǎn)。因此為了夢(mèng)想我們應(yīng)該不懈奮斗。夢(mèng)想有大有小、有難有易、有近有遠(yuǎn)，但夢(mèng)想本身并不重要，最重要的是能為了自己的夢(mèng)想灑下汗水，努力拼搏。二月五號(hào)，當(dāng)我拿著火車票再一次來到鎮(zhèn)江火車站時(shí)，我比六天前更清楚地認(rèn)識(shí)了自己：我已經(jīng)不再是孩子了！第五篇：大學(xué)生酒店寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生酒店寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文1系部名稱：專業(yè)：年級(jí)班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào):____實(shí)踐單位：實(shí)踐時(shí)間：兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路，一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊，一開始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒有做過這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦，因?yàn)檫@苦完全不能用語言來表達(dá)。我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開了6圍，對(duì)于我這個(gè)新手來說，這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了，但開始我我什么都不會(huì)，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出；而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯；而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但開始時(shí)我對(duì)這些一竅不通，當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問，直到問懂為止，否則，以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期，在這個(gè)過渡期內(nèi)，必定是十分難過的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過放棄，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，一定要堅(jiān)持下去。慢慢的，我開始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開始上班，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開市了，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才