xx煤礦后勤食堂管理制度5篇材料(編輯修改稿)
2025-11-15 00:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不允許剩飯、剩菜，避免浪費(fèi)。1食堂管理員及食堂員工負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查就餐情況，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)制止。對(duì)屢教不改者，視情節(jié)給予處罰。六、公司接待餐管理公司業(yè)務(wù)接待餐原則上安排在后勤食堂。接待餐標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一以行政辦派餐單為準(zhǔn)。食堂管理員按派餐單標(biāo)準(zhǔn)安排采購(gòu)、備餐，用餐后及時(shí)填寫行政辦統(tǒng)一印制的客餐結(jié)算單，經(jīng)辦公室、財(cái)務(wù)科審核后，總經(jīng)理簽字報(bào)銷。七、附則本制度由行政辦公室制訂并負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)簽發(fā)后實(shí)施。本制度施行后，與本制度有抵觸的規(guī)定以本制度為準(zhǔn)。二〇一〇年九月十四日第三篇：后勤食堂管理制度****小學(xué)2009學(xué)年后勤人員管理制度后勤工作是辦好一所學(xué)校其中重要的一方面，是完成學(xué)校教育教學(xué)工作的“先行官”。為使全校師生員工有一個(gè)良好的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，更好的服務(wù)于教學(xué)，我校特制定了后勤人員管理制度。，盡量到指定采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)大宗食品。采購(gòu)的蔬菜須衛(wèi)生安全、無(wú)毒清鮮。并留有銷售人員的電話號(hào)碼以便查詢。，經(jīng)常打掃食堂衛(wèi)生，注意保潔。食堂內(nèi)的 一切器具都?xì)w工作人員整理、保潔、愛護(hù)。，有“健康證”方可上崗，在崗期間需著裝上崗，形象整潔。，態(tài)度和藹。不大聲呵斥學(xué)生。努力做到公正、公開、公平。，色、香、味，純正、爽口。每餐須保證兩菜以一湯，并留樣查驗(yàn)。花樣翻新，盡可能保證大多數(shù)學(xué)生吃到。，否則按曠工論處。做到有事先請(qǐng)假，再離崗。，灶前盡量少放柴火，燒煮結(jié)束及時(shí)切斷火源。，不隨意浪費(fèi)。注意適時(shí)消毒，保證水源清潔衛(wèi)生。每學(xué)期校內(nèi)大面積防疫工作不少于兩次。，冬季為學(xué)生早晚燒洗臉洗腳水。做好來(lái)客接待工作，倒水泡茶。保證客人洗臉洗腳水的供應(yīng)。，食堂工作人員必須再食堂就餐。，消毒防疫，不提前離崗。第四篇：后勤食堂管理制度后勤食堂管理制度一、總則為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本制度。本規(guī)定包括食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工就餐管理。本制度適用于公司后勤食堂及行政后勤員工。二、食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理食堂采購(gòu)員須在每月二十八日前根據(jù)本月實(shí)際發(fā)生情況作出下月費(fèi)用預(yù)算，報(bào)總經(jīng)理審批。食堂采購(gòu)員應(yīng)嚴(yán)格按預(yù)算支出，認(rèn)真執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，超預(yù)算支出應(yīng)事先草擬支出計(jì)劃，報(bào)批后實(shí)施。不得私設(shè)小金庫(kù)，采購(gòu)員5000元/月的采購(gòu)預(yù)備金不得用于私人事務(wù)或轉(zhuǎn)借他人使用。堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，帳物相符，每隔四天結(jié)算一次餐費(fèi)，每月初核算上月餐費(fèi)，每月末全面盤點(diǎn)食堂物品一次。食堂的一切設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺(tái)帳，要專物專用，不得擅自挪作他用，不得擅自向外出售食堂物品。食堂財(cái)務(wù)、采購(gòu)、物品管理要由食堂采購(gòu)員指定專人負(fù)責(zé)，劃定范圍、包干管理。對(duì)故意損壞各類設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具的要照價(jià)賠償，并視情節(jié)由食堂采購(gòu)員提出處罰建議。三、食堂進(jìn)貨管理食堂采購(gòu)人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不準(zhǔn)采購(gòu)變質(zhì)食品，不準(zhǔn)采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期食品。采購(gòu)貨物應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1