學生食堂面向社會對外承包公開招標書(編輯修改稿)
2024-11-14 19:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、班中餐種類及計量主食為大鍋菜加饅頭、花卷、包子、糖包、燒餅、油條；白班主食全部為饅頭，夜班六種主食每三天更換一次，依此類推。主食計量為男工4個，女工3個。大鍋菜種類及計量標準，大鍋菜分三種：白菜+豆腐+粉條、土豆+豆腐+白菜以及時令菜。計量標準，白班以勺子l計量，每人一勺略滿另加半勺菜湯；當夜班主食為燒餅、油條、包子時，要熬制稀飯類燙，稀飯類每兩人一瓢，大鍋菜以勺子2計量，每2人一勺，其它主食時大鍋菜計量與白班相同。結(jié)算價格為3元／人次，計量按照規(guī)定執(zhí)行。干部早餐早餐種類以每周一輪，每天不重樣，早餐包括：北瓜飯和饅頭(糖包)、疙瘩湯和包子、餛燉和燒餅、豆腐腦和烙餅油條玉米面粥和油條、面條湯和饅頭(花卷)、米湯和烙餅；茶葉蛋每天每人1個，炒菜、咸菜每天有，豆?jié){每天提供兩暖壺。結(jié)算價格為每人3元／頓，標準為吃飽。大班人員午餐(包括加班餐和師傅就餐、值班人員就餐)每天所售飯菜種類：主食不低于4種(米飯、面條、饅頭、烙餅、炒餅等)，炒菜每天不低于3種(兩熱一涼，熱菜一葷一素)。就餐時間班中餐發(fā)放時間：班中餐白班1l點30分至12點整，夜班22點整至22點30分。大班人員就餐(包括加班餐和師傅就餐、值班人員就餐)早上6點40分至7點20分，中午l 2點整至1 3點30分，晚上1 8點30分至19點整。加班餐按照大班人員就餐執(zhí)行。投 標 人：************聯(lián)系電話：********************2012年2月28日第三篇：食堂伙食承包招標書范本AB公司食堂承包公告為持續(xù)改善職工膳食質(zhì)量，經(jīng)AB公司職工工會討論決定，在“現(xiàn)服務提供公司”合同到期后，將不與其續(xù)約，并引入新的承包商，負責經(jīng)營原“現(xiàn)服務提供公司”AB公司，為職工提供優(yōu)質(zhì)服務。一、招標目的為保證服務水平，滿足公司發(fā)展需要和職工消費要求，本著公平公正合理、優(yōu)勝劣汰的原則，向社會公開招標，選定具備大型員工食堂服務經(jīng)驗、有一定實力的、衛(wèi)生管理、服務質(zhì)量佳的膳食服務供應商，來保障員工伙食水平。二、標的：AB公司食堂的承包經(jīng)營權（3年）三、本次招標的要求及其它條件1）招標原則：在供應商的選擇與管理上，按照“規(guī)范管理、公平競爭、優(yōu)勝劣汰、戰(zhàn)略合作”的原則，甄選合格經(jīng)營者。2）規(guī)范化管理：要求供應商具備豐富的飯?zhí)媒?jīng)營經(jīng)驗，管理規(guī)范化。3）需自行投資改造廚房。4）水、電、氣等費用承包商自行支付；廚房內(nèi)維修費用自行負責。5）公司人數(shù)大約在4500—8000人之間波動。6）餐費標準：基本餐：早：1~2元，中、晚、夜餐各3~6元；特色餐：餐標待后續(xù)議定餐費由員工個人現(xiàn)金充值和公司補貼組成，憑卡消費。7）建立良好的進入與退出機制，優(yōu)勝劣汰，若發(fā)現(xiàn)某一家供應商嚴重違反合同規(guī)定或公司制度的，立即勒令整改；若在期限內(nèi)沒有得到改善，則要求其退出經(jīng)營；，發(fā)現(xiàn)飯菜質(zhì)量、份量欠佳，又不在規(guī)定的時間內(nèi)整改，則要求其退出經(jīng)營。四、本次招標方式、定標方法本次招標采用綜合評分，根據(jù)分數(shù)進行議標的方式來選擇供應商，由招標小組對投標供應商的投標方案和資料進行評審、篩選，及實地考察（方案評審占70%，現(xiàn)場評分占30%），按評審得分高低順序排序，按照排名先后進行議標，確定一家中標單位，并簽訂承包合同。五、投標人必須具備以下條件投標者必須為政府注冊的合法企業(yè)。必須具有同類項目良好的經(jīng)營業(yè)績及服務信譽。具有廚師資格的從業(yè)人員不少于5人。投標者必須具有連續(xù)經(jīng)營3年5000人以上承包飯?zhí)玫慕?jīng)驗。投標者必須提供現(xiàn)有飯?zhí)脝T工所購買食物中毒預防險正本證明。投標者必須具備ISO國際質(zhì)量體系認證。承包經(jīng)營期為三年，從合同簽訂之日起計算。六、投標文件及編制要求投標文件包括《投標邀請函》、《投標承諾書》、《投標方案》、營業(yè)執(zhí)照副本復印件、財務保證金收據(jù)，若非法人新自投標的，需有法人的授權委托書，文件不全者投標無效。投標文件必須由投標人的法人代表或其授權人填寫。投標人應仔細閱讀招標文件，編制《投標方案》。投標書必須密封，并在封口處貼封條，寫明投標單位的名稱及加蓋公章。七、《投標方案》的要求（一）投標方案應包括以下內(nèi)容投標公司簡介與資質(zhì)證明 1）營業(yè)執(zhí)照復印件2）法人委托書及受委托人的身份證復印件，若法人親自投標，則僅提供法人身份證復印件。3）擬派駐負責人員的名單及派駐人員基本情況，包括飯?zhí)霉芾韽臉I(yè)經(jīng)驗，廚師資格（
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